Warum ein ‚Zucker Kater‘ kann so schrecklich wie die reale Sache fühlen

Wenn Sie jemals in einem Haufen von Junk-Food-Wrapper aufgewacht—oder einfach nur, wissen Sie, übertreibt es auf Halloween Süßigkeiten in einer weniger dramatischen Art und Weise-Sie können mit dem Gefühl eines Zucker Kater vertraut sein. Die Unannehmlichkeiten, die Sie mehrere Stunden nach dem Einsteigen in Süßigkeiten haben (Kopfschmerzen, Müdigkeit, Zittern, allgemeiner Mist), können sich unheimlich wie ein alkoholbedingter Kater anfühlen. Aber was verursacht diese Kaskade schrecklicher Symptome? Wir haben mit einigen Experten gesprochen, um es herauszufinden.,

Wenn Sie Nahrung, insbesondere Kohlenhydrate wie Zucker, zu sich nehmen, wirkt Ihr Körper schnell, um Ihren Blutzucker auf einem normalen Niveau zu halten.

Es sei denn, Sie haben einen Gesundheitszustand wie Typ 1 oder Typ 2 Diabetes, Ihr Körper tut in der Regel eine ziemlich gute Arbeit, Ihren Blutzucker zu regulieren, die die Konzentration von Glukose in Ihrem Blut ist. Glukose dient als Hauptenergiequelle Ihres Körpers, erklärt das National Institute of Diabetes und Verdauungs-und Nierenerkrankungen (NIDDK), daher ist es wichtig, das richtige Gleichgewicht zu halten.,

Angenommen, Sie essen etwas Kohlenhydrate. Als Reaktion darauf scheidet Ihre Bauchspeicheldrüse ein Hormon namens Insulin in Ihren Blutkreislauf aus, um diese Kohlenhydrate für Energie abzubauen, erzählt die Endokrinologin Clare Jung Eun Lee, MD, Assistenzprofessorin für Medizin an der Johns Hopkins University School of Medicine, SELBST. Dies hält den Zuckerspiegel in Ihrem Blut in einem normalen Bereich. (Wir werden uns ein wenig damit befassen, wie Diabetes diesen Prozess beeinflussen kann.,)

Wenn das gegenteilige Problem auftritt—Ihr Blutzucker sinkt aufgrund von zu viel Energieaufwand (Bewegung) und/oder zu wenig Kraftstoff (Nahrung) -, setzt Ihre Leber Glukose frei, die sie zu diesem Zweck gespeichert hat, erklärt die Mayo Clinic. Dies hilft, Ihren Blutzucker zu halten, auch wenn Sie auf Dämpfen laufen.

Der Verzehr einer hohen Konzentration einfacher Kohlenhydrate (wie Süßigkeiten) kann zu einem schnelleren und dramatischeren Anstieg des Blutzuckers führen als komplexe Kohlenhydrate (wie brauner Reis).

„Das Ausmaß, in dem Ihr Blutzucker ist anders, als wenn du eine ausgewogene Mahlzeit,“ Dr., Lee erklärt. Eine ausgewogene Mahlzeit enthält komplexe Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte, die Ihr Körper schrittweise abbaut, sowie Eiweiß und Fett, um die Kohlenhydrataufnahme weiter zu verlangsamen.

Selbst wenn Sie eine Tonne einfachen Zuckers verschlingen, sollte Ihr Blutzucker in einem technisch normalen Bereich bleiben, da Ihre Bauchspeicheldrüse Insulin produziert, um es in Energie umzuwandeln. Aber Dr. Lee erklärt: „Sie werden immer noch einen relativ großen Fluss in Ihrer Glukose haben.,“Kurz nachdem Sie viel Zucker gegessen haben, können Sie einen ersten Energieschub verspüren, insbesondere wenn Ihr Blutzucker vor dem Essen niedrig war. Danach können Sie jedoch den Beginn dieses „Zucker-Katers“ spüren, dank der Symptome eines hohen Blutzuckers oder einer Hyperglykämie wie Müdigkeit, Kopfschmerzen und erhöhtem Durst, so die Mayo Clinic. Wenn Sie keinen Zustand wie Diabetes haben, sollten die Symptome nicht schwerwiegend sein und nicht gesundheitsschädlich sein. Sie werden sich einfach nicht gut fühlen.,

Das“ Kater “ – Gefühl kommt einige Stunden nach dem Verzehr dieses Zuckers wirklich ins Spiel, wenn das Insulin, das Ihre Bauchspeicheldrüse nach dem Verzehr ausschüttet, einen Blutzuckerabfall verursacht.

Während Ihre Bauchspeicheldrüse es normalerweise richtig macht, kann es überkompensieren. „Manchmal wird nach einer sehr zuckerreichen Mahlzeit oder einem Getränk eine übertriebene Menge Insulin freigesetzt, um dieser Zuckerbelastung gerecht zu werden“, sagt Mary Vouyiouklis Kellis, MD, Endokrinologin an der Cleveland Clinic, SELBST., Einige Stunden später, wenn dieses Insulin seinen Höhepunkt erreicht, sinkt Ihr Blutzucker schnell. „Sie können einen“ Crash and Burn „- Effekt erzielen“, sagt Dr. Kellis. „Dieses Phänomen ist als reaktive Hypoglykämie bekannt.“

Auch hier hält Ihre Bauchspeicheldrüse Ihren Blutzucker in einem technisch normalen Bereich—diesmal durch Freisetzung eines Hormons namens Glucagon, um Ihre Glukose aufrechtzuerhalten—, aber Ihr Blutzucker kann immer noch etwas niedriger sinken als Sie es gewohnt sind., In diesem Fall können die Symptome laut Mayo Clinic Müdigkeit, Kopfschmerzen, Reizbarkeit, Schwindel, Verwirrtheit, verschwommenes Sehen, Schütteln, Schwitzen und Hunger sein.

Um es unverblümt auszudrücken, diese Achterbahn, die mit viel Zucker kommen kann, kann dazu führen, dass Sie sich wie Mist fühlen. Sie können nicht nur leichte Symptome von niedrigem und hohem Blutzucker verspüren, sondern auch die schnelle Fluktuation selbst ist wahrscheinlich nicht an Ihren Körper gewöhnt. „Dieser große Fluss in Ihrem Blutzucker und Ihren Hormonen wird Sie sich unwohl fühlen lassen“, sagt Dr. Lee.,

Die Auswirkungen der Zuckerbelastung sind bei Menschen mit Typ-1-und Typ-2-Diabetes schwerwiegender, da ihre Insulinreaktionen nicht richtig funktionieren.

„Die Fluktuation der Glukose ist viel dramatischer“, sagt Dr. Lee. „Wenn Sie einen Patienten mit Diabetes mit einfachem Zucker belasten, können diese ihre Glukose nicht in einem normalen Bereich halten. Es explodiert in die Höhe.,“

Menschen mit Typ-1-Diabetes, einer Krankheit, bei der die Bauchspeicheldrüse kein Insulin bildet (oder sehr wenig produziert), müssen laut Mayo Clinic Insulin über Injektion oder Insulinpumpe einnehmen. Aber wenn sie nicht genug Insulin nehmen, um die Kohlenhydrate zu decken, die sie konsumieren, dann kann ihr Blutzucker aus dem normalen Bereich steigen, sagt Dr. Kellis. Dies kann sogar passieren, wenn die Person die richtige Insulindosis einnimmt, sagt Dr. Lee. „Selbst wenn Sie den besten Job gemacht und genau die richtige Menge eingenommen haben, funktioniert das Insulin einfach nicht sofort—es dauert gut 20 oder 30 Minuten“, erklärt sie., „Trotz Ihrer besten Absichten, rechtzeitig die richtige Menge Insulin zu verabreichen, haben Sie das Boot möglicherweise bereits verpasst.“

Bei Typ-2-Diabetes, der Form der Erkrankung, die bei Erwachsenen häufiger auftritt, haben Menschen normalerweise eine Insulinresistenz, was bedeutet, dass das Insulin weniger wirksam ist, erklärt die Mayo Clinic. Ihre Bauchspeicheldrüse kann auch nicht genug Insulin produzieren. Kurz gesagt, Menschen mit Typ-2-Diabetes machen möglicherweise nicht genügend Insulin, um mit einer Tonne Zucker umzugehen, erklärt Dr. Lee., Um dem entgegenzuwirken, empfehlen Ärzte in der Regel, hauptsächlich Lebensmittel zu essen, die den Blutzucker so stabil wie möglich halten (Obst, Gemüse, Vollkornprodukte), Sport zu treiben, um den Blutzucker zu kontrollieren, und möglicherweise eine Insulintherapie hinzuzufügen, so die Mayo Clinic.

Wenn der Blutzucker außerhalb des normalen Bereichs steigt, wie dies bei Menschen mit Diabetes der Fall ist, wird er viel schwerwiegender als ein Zucker Kater.

Die Symptome können laut Mayo Clinic viel schwerwiegender werden und Schwäche, Übelkeit, Dehydration, Magenschmerzen und Erbrechen umfassen., Wenn Sie über einen längeren Zeitraum einen hohen Blutzucker haben, beginnt Ihr Körper, Fettzellen abzubauen, um sie als Brennstoff zu verwenden, wodurch sich im Blutkreislauf eine toxische Ansammlung von Säuren bildet, die Ketone genannt werden, sagt Dr. Kellis. Diabetische Ketoazidose kann lebensbedrohlich sein, wenn sie nicht mit Insulin und Flüssigkeiten behandelt wird.

Menschen mit Diabetes erleben auch extrem niedrigen Blutzucker. Zum Beispiel können Menschen mit Typ-1-Diabetes zu viel Insulin einnehmen, wodurch ihr Blutzucker sinkt. Und sie haben möglicherweise nicht die richtige Glukagonantwort von ihrer Bauchspeicheldrüse, um ihren Glukosespiegel zu erhöhen, Dr., Lee sagt, was bedeutet, dass sie in ein lebensbedrohliches hypoglykämisches Koma fallen könnten, wenn sie nicht sofort behandelt würden.

Menschen mit Typ-2-Diabetes, die Insulin einnehmen, können auch zu viel verabreichen und ihren Blutzucker auf ein gefährlich niedriges Niveau bringen. Einige Menschen mit Typ-2-Diabetes nehmen Medikamente ein, um ihre Insulinsensitivität zu erhöhen, was einen niedrigen Blutzucker auslösen kann, sagt Dr. Lee. Sie haben normalerweise einige Glucagon-Injektionen, um ihren Blutzucker wieder zu erhöhen, aber wenn sie nicht schnell genug verabreicht werden, kann dies auch zu einem hypoglykämischen Koma führen.,

Nichts davon bedeutet, dass Sie Zucker nicht genießen können, unabhängig davon, ob Sie Diabetes haben oder nicht.

Schritte wie mit ein wenig protein und Fett mit Ihren Süßigkeiten, die Ihnen helfen könnten, zu entziehen, ein Zucker-Kater, wenn Sie keinen diabetes haben, so können Sie ganz wörtlich haben Sie Ihren Kuchen und Essen es auch. Wenn Sie an Diabetes leiden und planen, mehr Zucker zu haben, als Ihr Körper gewohnt ist, befolgen Sie unbedingt Ihren Medikamentenplan, einschließlich der Überprüfung Ihres Blutzuckerspiegels so oft wie vorgeschrieben., Besser noch, wenn Sie wissen, dass beispielsweise ein bestimmter Urlaub zum Thema Zucker bevorsteht und Sie sicher teilnehmen möchten, fragen Sie Ihren Arzt nach einer Anleitung, wie Sie genau das tun können.

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