Wenn Sie gesund sind, ist es normalerweise kein Problem, genügend Nahrung zu sich zu nehmen, um die benötigten Nährstoffe und Kalorien zu erhalten. Die meisten Ernährungsrichtlinien betonen, viel Gemüse, Obst und Vollkornprodukte zu essen.Begrenzung der Menge an rotem Fleisch, die Sie essen, insbesondere verarbeitetes oder fettreiches Fleisch; Reduzierung von Fett, Zucker, Alkohol und Salz; und bei einem gesunden Gewicht bleiben., Aber wenn Sie wegen Krebs behandelt werden, können diese Dinge schwer zu tun sein, besonders wenn Sie Nebenwirkungen haben oder sich einfach nicht gut fühlen.

Eine gute Ernährung ist besonders wichtig, wenn Sie an Krebs leiden, da sowohl die Krankheit als auch ihre Behandlungen die Art und Weise, wie Sie essen, verändern können. Sie können auch die Art und Weise beeinflussen, wie Ihr Körper bestimmte Lebensmittel verträgt und Nährstoffe verwendet.

Während der Krebsbehandlung müssen Sie möglicherweise Ihre Ernährung ändern, um Ihre Kraft aufzubauen und den Auswirkungen des Krebses und seiner Behandlung standzuhalten., Dies kann bedeuten, Dinge zu essen, die normalerweise nicht empfohlen werden, wenn Sie bei guter Gesundheit sind. Zum Beispiel benötigen Sie möglicherweise fettreiche, kalorienreiche Lebensmittel, um Ihr Gewicht zu halten, oder dicke, kühle Lebensmittel wie Eis oder Milchshakes, da Wunden in Mund und Rachen es schwierig machen, etwas zu essen. Die Art von Krebs, Ihre Behandlung und alle Nebenwirkungen, die Sie haben, müssen berücksichtigt werden, wenn Sie versuchen, die besten Möglichkeiten herauszufinden, um die Ernährung zu erhalten, die Ihr Körper benötigt.

Die Ernährungsbedürfnisse von Menschen mit Krebs variieren von Person zu Person., Ihr Krebspflege-Team kann Ihnen helfen, Ihre Ernährungsziele zu identifizieren und Wege zu planen, wie Sie diese erreichen können. Gut essen, während Sie wegen Krebs behandelt werden, könnte Ihnen helfen:

  • Fühlen Sie sich besser.
  • Halten Sie Ihre Kraft und Energie.
  • Halten Sie Ihr Gewicht und den Nährstoffspeicher Ihres Körpers aufrecht.
  • Verträgt behandlungsbedingte Nebenwirkungen besser.
  • Senken Sie Ihr Infektionsrisiko.
  • Heilen und erholen sich schneller.

Gut essen bedeutet, eine Vielzahl von Lebensmitteln zu sich zu nehmen, um die Nährstoffe zu erhalten, die Ihr Körper zur Krebsbekämpfung benötigt., Diese Nährstoffe umfassen Proteine, Fette, Kohlenhydrate, Wasser, Vitamine und Mineralien.

Proteine

Wir brauchen Protein für Wachstum, um Körpergewebe zu reparieren und unser Immunsystem gesund zu halten. Wenn Ihr Körper nicht genug Protein bekommt, kann es Muskeln für den benötigten Kraftstoff abbauen. Dies führt dazu, dass es länger dauert, sich von einer Krankheit zu erholen, und die Infektionsresistenz verringert werden kann. Menschen mit Krebs brauchen oft mehr protein als üblich. Nach einer Operation, Chemotherapie oder Strahlentherapie wird normalerweise zusätzliches Protein benötigt, um Gewebe zu heilen und Infektionen zu bekämpfen.,

Gute Proteinquellen sind Fisch, Geflügel, mageres rotes Fleisch, Eier, fettarme Milchprodukte, Nüsse und Nussbutter, getrocknete Bohnen, Erbsen und Linsen sowie Sojaprodukte.

Fette

Fette spielen eine wichtige Rolle in der Ernährung. Fette und Öle dienen dem Körper als reichhaltige Energiequelle. Der Körper baut Fette ab und verwendet sie, um Energie zu speichern, Körpergewebe zu isolieren und einige Arten von Vitaminen durch das Blut zu transportieren.

Sie haben vielleicht gehört, dass einige Fette besser für Sie sind als andere., Wenn Sie die Auswirkungen von Fetten auf Ihr Herz und Ihren Cholesterinspiegel berücksichtigen, wählen Sie einfach ungesättigte (Oliven -, Raps-und Erdnussöle) und mehrfach ungesättigte Fette (diese finden sich hauptsächlich in Distel -, Sonnenblumen -, Mais-und Leinsamenölen und Meeresfrüchten) häufiger als gesättigte Fette oder Transfette.

Gesättigte Fette kommen hauptsächlich in tierischen Quellen wie Fleisch und Geflügel, Vollmilch oder fettarmer Milch, Käse und Butter vor. Einige pflanzliche Öle wie Kokosnuss, Palmkernöl und Palmöl sind gesättigt. Gesättigte Fette können den Cholesterinspiegel erhöhen und das Risiko für Herzerkrankungen erhöhen., Weniger als 10% Ihrer Kalorien sollten aus gesättigten Fettsäuren stammen.

Zu den Quellen von Transfetten gehören Snacks und Backwaren, die mit teilweise hydriertem Pflanzenöl oder Pflanzenverkürzung hergestellt werden. Transfette kommen auch in einigen tierischen Produkten, wie Milchprodukten, natürlich vor. Transfette können schlechtes Cholesterin erhöhen und gutes Cholesterin senken. Vermeiden Sie Transfette so viel wie möglich.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind die Hauptenergiequelle des Körpers. Kohlenhydrate geben dem Körper den Brennstoff, den er für körperliche Aktivität und ordnungsgemäße Organfunktion benötigt., Die besten Kohlenhydratquellen-Obst, Gemüse und Vollkornprodukte – liefern auch die benötigten Vitamine und Mineralstoffe, Ballaststoffe und Phytonährstoffe an die Körperzellen. (Phytonährstoffe sind Chemikalien in pflanzlichen Lebensmitteln, die wir nicht zum Leben brauchen, die aber die Gesundheit fördern könnten.)

Ballaststoffe sind der Teil pflanzlicher Lebensmittel, den der Körper nicht verdauen kann. Es gibt 2 Arten von Ballaststoffen. Unlösliche Ballaststoffe helfen, Lebensmittelabfälle schnell aus dem Körper zu entfernen, und lösliche Ballaststoffe binden sich mit Wasser im Stuhl, um den Stuhl weich zu halten.,

Andere Kohlenhydratquellen sind Brot, Kartoffeln, Reis, Spaghetti, Nudeln, Getreide, Mais, Erbsen und Bohnen. Süßigkeiten (Desserts, Süßigkeiten und Getränke mit Zucker) können Kohlenhydrate liefern, aber sehr wenig Vitamine, Mineralien oder Phytonährstoffe liefern.

Wasser

Wasser und Flüssigkeiten oder Flüssigkeiten sind lebenswichtig für die Gesundheit. Alle Körperzellen brauchen Wasser, um zu funktionieren. Wenn Sie nicht genug Flüssigkeit aufnehmen oder wenn Sie durch Erbrechen oder Durchfall Flüssigkeit verlieren, können Sie dehydrieren (Ihr Körper hat nicht so viel Flüssigkeit wie er sollte)., In diesem Fall können die Flüssigkeiten und Mineralien, die Ihren Körper am Laufen halten, gefährlich aus dem Gleichgewicht geraten. Sie erhalten Wasser aus den Lebensmitteln, die Sie essen, aber eine Person sollte auch jeden Tag etwa acht 8-Unzen-Gläser Flüssigkeit trinken, um sicherzustellen, dass alle Körperzellen die Flüssigkeit erhalten, die sie benötigen. Möglicherweise benötigen Sie zusätzliche Flüssigkeiten, wenn Sie erbrechen, Durchfall haben oder wenn Sie einfach nicht viel essen. Denken Sie daran, dass alle Flüssigkeiten (Suppen, Milch, sogar Eis und Gelatine) zu Ihren Flüssigkeitszielen zählen.,

Vitamine und Mineralstoffe

Ihr Körper benötigt Vitamine und Mineralstoffe, damit er richtig funktioniert und die Energie (Kalorien) in Lebensmitteln verwendet. Die meisten kommen natürlich in Lebensmitteln vor, werden aber auch als Pille und flüssige Nahrungsergänzungsmittel verkauft.

Wenn Sie sich ausgewogen mit genügend Kalorien und Eiweiß ernähren, erhalten Sie normalerweise viele Vitamine und Mineralstoffe. Es kann jedoch schwierig sein, sich ausgewogen zu ernähren, wenn Sie wegen Krebs behandelt werden, insbesondere wenn Sie Nebenwirkungen der Behandlung haben. Wenn Sie Nebenwirkungen haben, kann Ihr Arzt oder Ernährungsberater eine tägliche Multivitamin-und Mineralstoffergänzung vorschlagen., Wenn Ihre Nahrungsaufnahme aufgrund der Auswirkungen der Behandlung für mehrere Wochen oder Monate begrenzt ist, informieren Sie unbedingt Ihren Arzt. Möglicherweise müssen Sie auf Vitamin-oder Mineralstoffmangel überprüft werden.

Wenn Sie daran denken, eine Ergänzung zu nehmen, sollten Sie dies zuerst mit Ihrem Arzt besprechen. Einige Krebspatienten nehmen große Mengen an Vitaminen, Mineralstoffen und anderen Nahrungsergänzungsmitteln zu sich, um ihr Immunsystem zu stärken oder sogar Krebszellen zu zerstören. Einige dieser Substanzen können jedoch schädlich sein, insbesondere wenn sie in großen Dosen eingenommen werden., In der Tat können große Dosen einiger Vitamine und Mineralien die Chemotherapie und Strahlentherapie weniger wirksam machen.

Wenn Ihr Arzt sagt, dass es für Sie in Ordnung ist, während der Behandlung ein Vitamin einzunehmen, ist es möglicherweise am besten, ein Nahrungsergänzungsmittel mit nicht mehr als 100% des Tageswerts (DV) von Vitaminen und Mineralstoffen und eines ohne zu wählen Eisen (es sei denn, Ihr Arzt glaubt, dass Sie Eisen benötigen).

Antioxidantien

Antioxidantien umfassen die Vitamine A, C und E; Selen und Zink; und einige Enzyme, die freie Radikale (destruktive Moleküle) absorbieren und an diese binden und verhindern , dass sie normale Zellen angreifen.,

Wenn Sie mehr Antioxidantien einnehmen möchten, empfehlen Gesundheitsexperten, eine Vielzahl von Obst und Gemüse zu essen, die gute Quellen für Antioxidantien sind. Die Einnahme großer Dosen von antioxidativen Nahrungsergänzungsmitteln oder vitaminverstärkten Lebensmitteln oder Flüssigkeiten wird normalerweise nicht empfohlen, während eine Chemo-oder Strahlentherapie durchgeführt wird. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, um die beste Zeit für die Einnahme von Antioxidantien herauszufinden.

Phytonährstoffe

Phytonährstoffe oder Phytochemikalien sind pflanzliche Verbindungen wie Carotinoide, Lycopin, Resveratrol und Phytosterole, von denen angenommen wird, dass sie gesundheitsschützende Eigenschaften haben., Sie kommen in Pflanzen wie Obst und Gemüse oder Dingen aus Pflanzen wie Tofu oder Tee vor. Phytochemikalien werden am besten aufgenommen, indem die Lebensmittel, die sie enthalten, gegessen werden, anstatt Nahrungsergänzungsmittel oder Pillen einzunehmen.

Kräuter

Kräuter werden seit Hunderten von Jahren zur Behandlung von Krankheiten mit gemischten Ergebnissen verwendet. Heute sind Kräuter in vielen Produkten wie Pillen, flüssigen Extrakten, Tees und Salben enthalten. Viele dieser Produkte sind harmlos und sicher zu verwenden, aber andere können schädliche Nebenwirkungen verursachen. Einige können sogar bewährte Krebsbehandlungen und die Genesung von der Operation beeinträchtigen., Wenn Sie kräuterhaltige Produkte verwenden möchten, sprechen Sie zuerst mit Ihrem Onkologen oder Ihrer Krankenschwester darüber.

Sicherheitsüberlegungen für Nahrungsergänzungsmittel

Viele Menschen glauben, dass eine Pille oder Ergänzung, die sie in Geschäften finden, sicher ist und funktioniert. Die Food and Drug Administration (FDA) hat Regeln, um sicherzustellen, dass Ergänzungen enthalten, was ihre Etiketten behaupten, sie tun, aber die Sicherheit der Ergänzung und ihre Auswirkungen auf den Körper sind nicht durch irgendwelche FDA-Regeln adressiert. Die FDA lässt Hersteller dieser Produkte keine möglichen Nebenwirkungen auf ihre Etiketten drucken., Und die FDA kann kein Nahrungsergänzungsmittel oder pflanzliches Produkt vom Markt nehmen, es sei denn, sie haben Beweise dafür, dass das Produkt unsicher ist.

Es hat sich auch gezeigt, dass viele pflanzliche Produkte nicht das sind, was das Etikett sagt. Einige Produkte enthalten nicht das Kraut, das sie sollen. Einige enthalten auch potenziell schädliche Medikamente, Zusatzstoffe oder Verunreinigungen, die nicht auf dem Etikett aufgeführt sind. Dies bedeutet, dass es keine sichere Möglichkeit gibt zu wissen, ob eine Ergänzung sicher ist oder wie sie sich auf Sie auswirkt.,

Informieren Sie Ihr Krebspflege-Team über alle rezeptfreien Produkte oder Ergänzungen, die Sie verwenden oder über die Sie nachdenken. Bringen Sie die Flasche(en) zu Ihrem Arzt, um über die Dosis zu sprechen, und stellen Sie sicher, dass die Inhaltsstoffe Ihre Gesundheit oder Krebsbehandlungen nicht beeinträchtigen. Einige weitere Sicherheitstipps:

  • Fragen Sie Ihr Cancer Care Team nach zuverlässigen Informationen zu Nahrungsergänzungsmitteln.
  • Überprüfen Sie die Produktetiketten sowohl auf die Menge als auch auf die Konzentration der Wirkstoffe in jedem Produkt.,
  • Hören Sie auf, das Produkt einzunehmen, und rufen Sie sofort Ihr Krebspflegeteam an, wenn Sie Nebenwirkungen wie Keuchen, Juckreiz, Taubheitsgefühl oder Kribbeln in Ihren Gliedmaßen haben.