Die ultimative Türkei Burger! Hergestellt aus alltäglichen Zutaten und schmecken genauso gut wie ein bulliger Hamburger! Sie brauchen weniger als 10 Minuten Vorbereitung und 10 Minuten Kochzeit, was bedeutet, dass Sie das Abendessen in 20 Minuten fertig haben können, sprechen Sie über muss Rezept haben!
Hausgemachtes Putenburger Rezept
Oh und habe ich erwähnt, dass hier kein Grill erforderlich ist? Das heißt, Sie müssen nicht auf das Vorheizen des Grills warten, und Sie können diese 365 Tage im Jahr auch an kalten Wintertagen herstellen.,
Diese köstlichen Putenburger werden jedes Mal saftig und würzig! Nichts Kompliziertes, nur eine einfache Methode und ein gutes Sear und Sie haben ein Abendessen oder Mittagessen, das jeder genießen wird.
Putenburger Video
Natürlich sind sie die perfekte Sache für Sommerpartys, aber es ist auch ein großartiges Rezept für vielbeschäftigte Weeknights mit der minimalen Vorbereitung und kurzen Kochzeit.
Ich serviere sie auf zwei Arten, entweder in Brötchen mit Belägen oder Protein-Stil mit nur Salatblättern, Avocado-Püree und anderen Belägen., Sie sind gut genug, obwohl Sie ihnen sogar einfach nur dienen könnten.
Wenn Sie noch nie einen Putenburger probiert haben oder sich normalerweise für die vorgeformten Pasteten entscheiden, empfehle ich dringend, diese zu probieren, Sie werden nicht enttäuscht sein!
Zutaten für Putenburger
- Mager gemahlener Truthahn – Ich empfehle, bei der Marke Jennie-O zu bleiben, es ist nicht annähernd so nass wie bei einigen anderen Marken.
- Getrocknete Semmelbrösel-vorzugsweise ungesüßt. Hausgemacht oder im Laden gekauft funktioniert großartig.,
- Salz und Pfeffer – denken Sie daran, dass Sie möglicherweise salzige Beläge hinzufügen, also nicht überfällig. 1/2 TL Salz scheint genau richtig.
- Knoblauchpulver und Zwiebelpulver-ich mag, dass diese milder als frisch sind, so dass die Aromen hier nicht überwältigend sind.
- Mayonnaise – diese halten die Burger schön saftig. Ich bevorzuge leichte mayonnaise aber regelmäßig, wird auch funktionieren.
- Worcestershire-Sauce-dies hilft, den reichen Geschmack eines traditionellen Rindfleischburgers nachzuahmen. Es kann eine kleine Menge sein, aber es fügt viel Tiefe hinzu.,
- Olivenöl-Ich mag es, es mit Olivenöl gesund zu halten, aber Pflanzenöl wird auch gut funktionieren. Sie brauchen nur ein wenig zum Anbraten.
Wie man den besten Putenburger herstellt
- Alle Zutaten außer Öl mischen: gemahlenen Truthahn in eine mittlere Rührschüssel geben. In Paniermehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver bestreuen.
- Mayonnaise dazugeben und in Worcestershire-Sauce beträufeln.
- Sanft werfen und brechen fleisch mischung zu gleichmäßig mischung.,
- In Pasteten formen: in 4 gleiche Portionen teilen und in etwa 1/2 Zoll dicke Pasteten formen.
- Die Pfanne erhitzen: Olivenöl in einer 12-Zoll-Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze einige Minuten vorheizen.
- Sear und kochen burger durch: hinzufügen türkei pasteten und sear bis gebräunt auf boden, über 4 – 5 minuten, flip und weiter zu kochen, bis gekocht durch, über 4 – 5 minuten länger.
Wie kann man feststellen, wann ein Putenburger fertig ist?,
Legen sie eine instant lesen thermometer in die mitte der türkei patty (auf halbem weg durch die dicke) es sollte register 165 grad, wenn es vollständig gekocht durch.
Kann ich Grillen Sie?
Ja, diese können auch bei mittlerer Hitze gegrillt werden (es sollte ungefähr 4 – 6 Minuten pro Seite dauern). In diesem Fall möchten Sie möglicherweise zuerst 10 Minuten lang einfrieren, damit die Pasteten ihre Form noch besser halten.
Kann ich die Pasteten im Voraus machen?,
ja, Sie können prep-der Kuchen einen Tag im Voraus, nur im Kopf behalten, Sie können stick, die der Oberfläche ein bisschen (sogar auf Pergament), so dass Sie kann haben ein wenig Umformen.
Tipps für die Türkei-Burger:
- – Stick mit Jennie-O turkey (nicht gesponsert). Es ist nicht so nass (wie einige andere Marken, die ich in der Vergangenheit verwendet habe) und hält es gut in Form.
- Benutze ein wenig mayo. Es hält sie schön und saftig.
- Heizen Sie die Pfanne vor, damit Sie ein schön gebräuntes Äußeres auf den Burgern erhalten.,
- Verwenden sie ein instant lesen thermometer zu nehmen die interne temperatur. Nicht nur für die Lebensmittelsicherheit, sondern wenn Sie viel Pasta kochen, beginnen Burger auszutrocknen.
- sofort Servieren. Warme Burger sind immer am besten, also haben Sie Ihre Toppings bereit zu gehen, wenn die Burger fertig sind. Ich mag es, die Beläge vorzubereiten, während die Burger kochen, um die Zeit optimal zu nutzen.
Was sind die Besten Seiten für die Türkei Burger?,
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Putenburger
- 16 oz., getrocknete Semmelbrösel
- 1/2 TL Salz oder wie gewünscht
- 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL Zwiebelpulver
- 1/4 TL Zwiebelpulver
- 2 EL leichte Mayonnaise
- 2 TL Worcestershire Sauce
- 1 EL Olivenöl
- 16 oz., getrocknete Semmelbrösel
- 1/2 TL Salz oder wie gewünscht
- 1/4 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1/4 TL Knoblauchpulver
- 1/4 TL Zwiebelpulver
- 1/4 TL Zwiebelpulver
- 2 EL leichte Mayonnaise
- 2 TL Worcestershire Sauce
- 1 EL Olivenöl
Anleitung
-
Fügen Sie gemahlenen Truthahn zu einer mittleren Rührschüssel hinzu., In Paniermehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver bestreuen. Fügen Sie mayonnaise und Nieselregen in Worcestershire-sauce.
-
Sanft werfen und brechen, Fleisch-Mischung gleichmäßig zu mischen. In 4 gleiche Portionen teilen und in etwa 1/2 Zoll dicke Pasteten formen.
-
Olivenöl in einer 12-Zoll-Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze einige Minuten vorheizen.,
-
Truthahnpasteten hinzufügen und goldbraun anbraten, ca. 4 – 5 Minuten, umdrehen und weiter kochen, bis sie durchgegart sind, ca. Zentrum sollte 165 Grad auf einem Instant Read Thermometer registrieren.
-
Warm servieren in Hamburger Brötchen oder Salatblättern mit Toppings der Wahl.
- *Ich habe versucht, diese mit anderen Marken von gemahlenen Truthahn und sie sind zu klebrig. Jennie-O Truthahn ist nicht so nass und einfach zu arbeiten.,
- Zu den guten Belägen gehören Avocado-Püree, rote Zwiebeln, in Scheiben geschnittene Tomaten, Dillgurken, Ketchup und Senf, leichte Mayo, gemischt mit Ketchup, oder Speck und Provolone-Käse, wenn Sie spritzen möchten.
- Ernährung ist für pasteten nur, nicht enthalten brötchen oder toppings als diese menge wird variieren je nachdem, was sie verwenden.,
- *Ich habe versucht, diese mit anderen Marken von gemahlenen Truthahn und sie sind zu klebrig. Jennie-O Truthahn ist nicht so nass und einfach zu arbeiten.,
- Zu den guten Belägen gehören Avocado-Püree, rote Zwiebeln, in Scheiben geschnittene Tomaten, Dillgurken, Ketchup und Senf, leichte Mayo, gemischt mit Ketchup, oder Speck und Provolone-Käse, wenn Sie spritzen möchten.
- Ernährung ist für pasteten nur, nicht enthalten brötchen oder toppings als diese menge wird variieren je nachdem, was sie verwenden.,
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