Frischkäse ist eine häufige Ergänzung zu Bagels, englischen Muffins und sogar Toast-leider ist es mit Fett und Kalorien geladen. Warum nicht versuchen, einen Aufstrich zu wählen, der genauso lecker ist wie Frischkäse, aber viel gesünder ist? Im Folgenden sind drei große Alternativen zu Frischkäse, die einen Geschmack Punsch ohne das zusätzliche Fett und Kalorien packen.

Hummus

Während Hummus nicht den gleichen Geschmack wie Frischkäse hat, ist er eine großartige Alternative, wenn er auf warmen Bagels oder englischen Muffins ausgebreitet wird., Während Frischkäse viel Fett und Kalorien enthält, die Ihr Gewicht garantiert in die Höhe schnellen lassen, ist Hummus eigentlich ziemlich gesund. Es wird typischerweise aus Garbanzo-oder Pinto-Bohnen hergestellt, die gute Proteinquellen sind. Es enthält auch weniger Fett als herkömmliche Proteinquellen wie Rindfleisch und Huhn.

Während Hummus etwas Fett enthält, ist es ein „gesundes“ Fett, das tatsächlich bei der Behandlung und Vorbeugung von Herzerkrankungen, Schlaganfällen und einigen Krebsarten hilfreich ist. Um den gesündesten Hummus zur Verfügung zu haben, warum nicht selbst machen?, Kombinieren Sie einfach Pinto-oder Garbanzo-Bohnen mit nativem Olivenöl extra und einem Schuss Salz-und vergessen Sie nicht, etwas Basilikum, Rosmarin oder Thymian für einen zusätzlichen Geschmacksverstärker einzugeben.

Griechischer Joghurt

Joghurt verleiht Ihnen einen Geschmack und eine Textur, die dem Frischkäse ähnlicher sind. Um Ihren Joghurt noch mehr wie Frischkäse erscheinen zu lassen, lassen Sie ihn vor Gebrauch abtropfen. Legen Sie dazu ein sauberes, trockenes Käsetuch über eine große Schüssel und löffeln Sie den Joghurt in das Käsetuch. Lassen Sie den Joghurt über Nacht sitzen., Am nächsten Morgen ist der größte Teil der Feuchtigkeit abgelaufen und Sie haben ein Produkt, das dicker und besser streichfähig ist. Sie können gehackte Zwiebeln, Schalotten und sogar Karotten hinzufügen, um den Frischkäse nachzuahmen, oder einfach nur probieren.

Tofu

– Tofu ist ein großartiges Produkt, da es wirklich fast keinen Geschmack. Daher kann es geändert werden, um den Geschmack des Gerichts zu erzeugen, das Sie zubereiten möchten. Bevor Sie mit Tofu kochen, müssen Sie zuerst verstehen, wie es verkauft wird. Typischerweise wird Tofu in einer Vielzahl von Texturen verkauft, die von „weich“ bis „extra hart“ reichen.,“Für einen Frischkäseersatz möchten Sie höchstwahrscheinlich eine Vielzahl von Tofu wählen, die sich auf der weicheren Seite befindet. Den Tofu in der oben beschriebenen Methode für Joghurt abseihen und in eine saubere Schüssel geben. Wenn Sie mit Tofu arbeiten, müssen Sie unbedingt daran denken, dass das Produkt überhaupt keinen Geschmack hat, wenn Sie es nicht würzen. Daher ist es wichtig, Kräuter, Gewürze und andere Aromen hinzuzufügen, um den gewünschten Geschmack zu erzeugen. Wenn Sie ein Gewürzpaket verwenden, versuchen Sie, eines mit wenig Salz und Konservierungsstoffen zu finden, um optimale Ergebnisse zu erzielen.