Lebensmittel
Coronavirus oder nicht, halten Sie Ihre Küche sauber. März 2020
Auch wenn es keinen Grund zu der Annahme gibt, dass Ihre Tomaten mit Coronavirus bedeckt sind, gibt es auch keinen Grund, das, was Sie mit nach Hause bringen, nicht zu waschen. Verwenden Sie jedoch keine Spülmittel oder andere Haushaltsreiniger, um Obst und Gemüse zu waschen.,
Ich fühle mich wohl mit einer schönen, gründlichen Spülung unter Wasser für alle Produkte und wasche Gegenstände, die ich sowieso schälen oder kochen werde. Ich mag es, Schmutz und Körnung (sowie Krankheitserreger) loszuwerden. Sobald die Produkte in meiner gerade gereinigten Spüle und Küche gut gewaschen sind, esse oder koche ich sie sofort und fühle mich vollkommen wohl.,
Einige Strategien zum Waschen von Obst und Gemüse:
Salat und andere Blattgemüse: Füllen Sie eine große Schüssel mit Wasser und tauchen Sie die Grünen drin. Swish die Grüns herum, um jede Körnung zu lösen, lassen Sie für eine Minute stehen, damit die Körnung auf den Boden der Schüssel fallen kann, dann heben Sie die Grüns in ein Sieb. Wenn sie wirklich sandig sind, wiederholen Sie, spülen Sie die Schüssel zuerst sauber., Führen Sie die Grüns im Sieb sehr gründlich unter kaltem Wasser aus und verwenden Sie bei Bedarf ein Sprühgerät.
Wurzelgemüse: Da diese im Dreck wachsen, sind sie oft ziemlich, gut, schmutzig. Ich mag es, sie mit meiner praktischen Gemüsebürste unter fließendem Wasser zu schrubben. Wenn Sie keinen haben, können Sie mit den Fingern verkrusteten Schmutz abreiben.,
Pilze: Einige Köche ziehen es vor, Pilze niemals nass werden zu lassen, weil sie Wasser wie einen Schwamm aufnehmen, wodurch sie in einer heißen Pfanne dämpfen, anstatt zu braten. Ich wasche sie immer noch und wische sie schnell in einem Sieb unter dem härtesten Wasserstrahl, den ich von meinem Sprühgerät bekommen kann. Wenn irgendwelche Schmutzklumpen zurückbleiben, pflücke ich sie beim Spülen ab. Unmittelbar nach dem Spülen in einer Schicht auf einem sauberen Küchentuch oder Papiertüchern zum Trocknen verteilen.,
Robustes Gemüse und Obst: Bei Produkten wie grünen Bohnen, Spargel, Gurken und Trauben gut unter einem Hochdruckstrom von Wasser abspülen, reiben mit den Händen. Bei Bedarf in einem sauberen Sieb trocknen lassen.,
Zarte gemüse und obst: Für weiche sachen wie tomaten, reife stein obst und beeren, spülen unter einem stetigen, aber low-druck strom von wasser, drehen die artikel sanft mit ihre hände zu gewährleisten alle seiten sind gespült aber nicht gequetscht. Zum Trocknen auf einem sauberen Küchentuch oder Papiertüchern verteilen, damit sie nicht zerquetscht werden.,
Kochen von Obst und Gemüse tötet Keime, also wenn Sie sich Sorgen machen, rohe Produkte zu essen, hier sind 10 unserer Lieblingsgerichte aus gekochtem Gemüse:
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16. März 2020
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