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So einfach ist es albern ist eine Reihe von unglaublich einfachen süßen und herzhaften Rezepten. Minimale Zutaten, tolle Abkürzungen und überhaupt nicht zeitaufwendig.,
Zu Beginn des Sommers verließ mich meine Familie alle nach Hawaii. Ich weiß, BASTARDE!! Um es noch schlimmer zu machen, wenn sie zurück sind, können sie nur über Hawaii sprechen.
„Es ist alles über die Ohana brudda“
„Wo ist Ihr Aloha spirit Sistah?“
„ich möchte etwas zu Giovanni ’s wieder“
„das Beste Essen, das ich jemals auf Erden“
usw.. etc.. etc. Normalerweise wäre ich froh, dass sie eine gute Zeit hatten, aber ich war etwas eifersüchtig, zumal ich mit einem Giovanni Shrimp Truck runterkommen wollte, seit ich von seiner Existenz gehört habe! Nachdem meine Familie weitergemacht hat..und weiter.., und noch bis heute, Monate später, geht es immer NOCH darum, wie gut es ist. Ich beschloss, eine Kopie Katze für Sonntagsessen am vergangenen Wochenende zu tun. Ich konnte nur hoffen, es war so gut wie die Lastwagen, oder zumindest, lecker!
Es war ein unglaublich einfaches Gericht mit sehr wenig Vorbereitungsarbeit und äußerst zufriedenstellenden Ergebnissen. Ich bin nur froh, dass ich eine neue sündige Garnelen-Rezept zu frönen, wenn ich bin Gefühl die „Insel-Fieber“
INHALTSSTOFFE:
2 kg 16-20 U-Garnelen, ohne Kopf, Schale und butterflied (je größer die Garnelen, desto besser!)
1 1/2 stick Ungesalzene Butter (muss nicht!,20-25 Nelken)
Sriracha Chili Sauce
Worcestershire Sauce
3/4 Tasse Hühnerbrühe (wenig Natrium)
1 Tasse Allzweckmehl
2 EL geräucherter Paprika
Frischer rissiger schwarzer Pfeffer
Meersalz (oder koscher)
Olivenöl
Zitronenschnitze
METHODE:
1. Mehl, Paprika und Pfeffer vermischen. Butterflied Garnelen leicht Mehl, Schütteln Sie den Überschuss ab.
2. Bei mittlerer Hitze 1/2 Stick Butter mit 1 Esslöffel Olivenöl schmelzen. Fügen Sie einen Haufen Löffel Knoblauch hinzu und beginnen Sie 20-30 Sekunden zu braten., Garnelen in einer einzigen Schicht hinzufügen und 1-1/12 min braten lassen. abhängig von der Größe der Garnelen
3. Garnelen umdrehen und weitere 30 Sekunden kochen lassen, bevor Sie 1/4 Tasse Hühnerbrühe, 1/8 TL Salz, 3-5 Spritzer Worcestershire-Sauce, schwarzen Pfeffer, einen Spritzer Zitronensaft und 2 Spritzer Sriracha-Sauce hinzufügen. Werfen Sie weitere 30 Sekunden zusammen und ziehen Sie die Hitze sofort ab. Wiederholen Sie den Vorgang mit den restlichen Garnelen, bis alles gekocht ist.
4. Servieren Sie über Reis mit extra Zitrone auf der Seite für die perfekte Hawaiian Shrimp Truck Erfahrung., Muss mit den Händen gegessen werden, saugen Sie die köstliche Knoblauchbutter ab, bevor Sie sich schälen und schnell in Ihren wartenden Mund schieben.
KOCHEN HINWEISE:
1. Ich hatte eine kleine Pfanne im Haus meiner Schwester, also habe ich dieses Rezept in 3-4 Chargen gemacht. Aber Sie können es leicht in 2 tun, wenn Sie eine größere Pfanne haben. Das ist alles nach Ihrem Geschmack, wenn Sie nicht scharf mögen, gehen Sie einfach auf die Pfeffersauce und umgekehrt. Ich kochte nach dem Geschmack meiner Familie.
2. Kochen Sie den Knoblauch nicht zu viel! Es sollte keineswegs knusprig sein. Es sollte weich, klebrig und etwas nussig sein.
3., Es kam mir nach der Tat in den Sinn, aber einige geschnittene Schalotten wären tot schön mit all dieser Garnelenbutter Güte.
4. Wenn Sie kein Reisfresser sind, holen Sie sich etwas Brot und rösten Sie es schön knusprig an, um in die wunderschöne Butterbrühe einzutauchen.
Mein Lieblingsteil war all die würzige Knoblauchbutter, die auf meinen Reis sickerte, ich ging Kambodschaner und aß die ganze Mahlzeit nur mit meinen Händen. Es brannte mir ein bisschen die Finger, aber es war alles wert für solch eine hedonistische Erfahrung. Die Familie mochte es wirklich., Es war natürlich nicht dasselbe, aber es ist immer noch eine leckere Alternative, wenn sie das Bedürfnis nach hawaiianischen Dingen verspüren. Ich denke, ich muss meine eigene Reise nach Hawaii planen. Ja, ich glaube, ich muss!
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