Sind Eier, Milchprodukte? Nein! Hier sind die endgültigen Gründe, warum …

Vor vielen Jahren erhielten wir eine Frage von einem Leser namens Melinda, der fragte, ob Eier Milchprodukte sind.

Bei meinem Sohn wurde eine Milchallergie diagnostiziert. Bedeutet das, dass er auch Eier meiden muss? Sind Eier Milchprodukte?

Einige von Ihnen könnten versucht sein, diese Frage zu verspotten, aber es ist eine der am häufigsten gestellten Fragen, die wir erhalten. Dieses Thema ist auch eine Quelle der Verwirrung und Frustration für viele Menschen.,

Zum Glück habe ich gute Nachrichten: Eier sind keine Milchprodukte, und ich kann Ihnen sagen, warum …

Foto von Hannah Tasker.

Sind Eier Milchprodukte? Nein! Hier sind die endgültigen Gründe, warum

Ich werde dieses Thema mit spezifischeren Fragen behandeln, die ich im Laufe der Jahre von (vielen) Lesern erhalten habe. Beginnen wir zunächst mit einer festen Definition von Milchprodukten.

Was ist mit Milchprodukten?

🐄 Milchprodukte sind Lebensmittel oder Getränke, die aus der Milch von Säugetieren hergestellt werden.

wer Sagt das?, Britannica Encyclopedia, Merriam-Webster, Science Direct, und natürlich Wikipedia, um ein paar zu nennen. Sogar die USDA kategorisiert Eier seit 100 Jahren mit Fleisch – und Eiweißprodukten, nicht mit Milchprodukten. Und der National Dairy Council wurde bereits 1915 mit der Mission gegründet, die Öffentlichkeit über „Milch und Milchprodukte“ und nicht über Eier aufzuklären.

Eier dagegen werden von einem weiblichen Vogel, Reptil, Fisch oder Wirbellosen gelegt., (Es gibt zwei australische Säugetiere, die Eier legen, aber sie sind die seltsamen, und sie produzieren auch Milch für ihre Jungen sehr unterschiedlich, also lasst uns nicht tief zu diesem Thema kommen.)

In unserer Nahrungsmittelversorgung beziehen sich Eier normalerweise auf Vogeleier und am häufigsten speziell auf Hühnereier. Eier sind nicht nur eine völlig andere Art von Nahrung als Milch, sie stammen auch vollständig aus einer anderen Tierklasse.

Säugetiere produzieren Milch, um ihre Jungen zu füttern, Vögel legen Eier, um ihre Jungen zu schaffen., Wie Sie sehen können, gibt es nicht viele biologische Ähnlichkeiten über die Tatsachen hinaus, dass beide von Tieren stammen und beide wichtige Nährstoffe liefern. Tatsächlich ähneln Eier eher Fleisch als Milchprodukte.

Wie kann ich anderen erklären, dass Eier keine Milchprodukte sind?

Wenn man sich mit jemandem online, können Sie zeigen Sie in diesem Beitrag. In den meisten Fällen lesen sie es entweder und sind gebildeter oder halten die Klappe, nur weil sie nichts lesen müssen. Wir hoffen auf erstere, aber zumindest könnte letzteres sie davon abhalten, Fehlinformationen zu verbreiten.,

Wenn ich persönlich mit Menschen zu tun habe, halte ich es so kurz und einfach wie möglich. Hier ist, was ich normalerweise sage.

Milchprodukte werden von Kühen auf einem Milchviehbetrieb hergestellt, Eier von Hühnern auf einem Geflügelhof.

Manche Leute sagen einfach „Milch ist von Kühen und Eier sind von Hühnern“, was den Leuten hilft zu sehen, wie unterschiedlich die beiden sind. Aber es bezieht sich nicht auf Milchprodukte. Indem ich ihnen das visuelle Bild einer Milchfarm gegenüber einer Geflügelfarm gebe und das Wort Molkerei hineinziehe, finde ich, dass die meisten Leute es bekommen., Aber bitte kommentieren Sie unten, wenn Sie eine effektive (und höflich!) weg, um die Nachricht dairy vs eggs zu vermitteln.

Warum enthalten einige milchfreie Produkte und Rezepte Eier?

Dies ist eine weitere Häufig gestellte Frage, also ich möchte die Adresse, die es speziell. Eier sind keine Milchprodukte. Milchfreie Produkte und Rezepte können Eier enthalten. So können milchfreie Produkte und Rezepte. Menschen, die speziell eine milchfreie Diät einhalten, ohne andere diätetische Einschränkungen, können und oft Eier essen.,

Vegane Produkte und Rezepte sollten ohne Milchprodukte und Eier hergestellt werden, da Veganer keine tierischen Produkte konsumieren. Milch und Eier sind beide tierische Produkte, aber dort enden die meisten Ähnlichkeiten. Nur Milchprodukte werden als Milchprodukte eingestuft. Um klar zu sein, sollten vegane Produkte milchfrei* sein, aber milchfreie Produkte sind nicht unbedingt vegan.

*Wenn ein Produkt oder Rezept als „vegan“ gekennzeichnet ist, aber Milchprodukte enthält, wenden Sie sich an den Eigentümer des Produkts oder Rezepts, um den Fehler zu melden. Ich habe gesehen, dass es mit einem Lebensmittel passiert, aber nur einmal in fünfzehn Jahren., Ich habe es viele Male mit Rezepten gesehen. Denken Sie daran, es liegt immer am Verbraucher zu entscheiden, was für seine Bedürfnisse sicher ist.

Wenn ich eine Milch-Allergie, Kann ich Eier Essen?

Selbst Ärzte schließen manchmal falsch Eier mit Milchprodukten in das Gespräch ein. Stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Lebensmittelallergie Testergebnisse mit Ihrem Arzt besprechen und überprüfen Sie die spezifischen Lebensmittel, die Sie allergisch sind.

Wenn sie auf Milchallergie getestet wurden, wurden sie höchstwahrscheinlich auf Eiallergie getestet. Sie sollten also die Ergebnisse für beide haben., Wenn Sie allergisch gegen Milch, aber nicht gegen Eier sind, gibt Ihnen der Arzt höchstwahrscheinlich grünes Licht für Eier. Aber nur Sie und Ihr Arzt können entscheiden, was für Ihre Bedürfnisse sicher und gesund ist.

Wenn Ihr Arzt Sie einen Eliminationsdiättest für Nahrungsmittelallergien durchführen lässt, stellen Sie sicher, dass Milch und Eier separat getestet werden. Die meisten Menschen, die allergisch gegen Milch sind, können Eier essen, aber es ist sehr gut möglich, sowohl gegen Milch als auch gegen Eier allergisch zu sein. Der einzige Weg zu wissen ist, beide zu testen.

Wenn ich bin Laktose-Intolerant, Kann ich Eier Essen?

Ich kann Ihnen medizinisch nicht raten, aber es gibt keine Laktose in Eiern., Laktose ist der Zucker in Säugetiermilch.

Warum Tun Menschen Verwirren, die Eier mit der Molkerei?

Vertrauen Sie mir – wenn Sie Leben in der Molkerei-frei, werden Sie den Umgang mit diesem Thema bei vielen Gelegenheiten. Obwohl sie nicht gleich sind, wurden Milch-und Eiprodukte in der Lebensmittelproduktion und im Einzelhandel ziemlich miteinander verflochten. Hier sind einige wichtige Gründe, warum Menschen Eier immer noch mit Milchprodukten verwechseln können.

• In der Vergangenheit produzierten viele Milchviehbetriebe auch Eier. Es ist nicht mehr so üblich, aber viele Leute kauften Eier von der örtlichen Molkerei.
• Eier werden normalerweise in oder in der Nähe des Milchkastens verkauft., Milchprodukte und Eier gelten seit langem als Grundnahrungsmittel in unserer Gesellschaft, und beide werden in den USA gekühlt. Lebensmittelhändler zeigen sie normalerweise im selben Kühlkoffer in der Nähe oder auf der Rückseite des Geschäfts an, sodass Kunden durch den Laden gehen müssen, um zu ihnen zu gelangen. Lage, Lage, Lage!
• Fotos von „Milchprodukten“ enthalten oft Milch, Käse, Joghurt und Eier. In der Tat, als ich neulich nach einem Milchproduktfoto suchte, hatte ich Probleme, eines zu finden, das keine Eier enthielt!, Folglich enthalten viele „Milchgeschichten“, die Menschen lesen könnten, Fotos mit Eiern darin.

Ich habe gelesen, dass viele Leute die Lebensmittelpyramide beschuldigen, aber die offiziellen Lebensmittelpyramiden von 1992 bis 2010 klassifizieren Eier mit Fleisch, nicht mit Milch. Die neueren MyPlate-Anleitungen gehen noch einen Schritt weiter, indem sie „Milchprodukte“ getrennt von „Protein“ anzeigen.“Eier werden in der Kategorie „Protein“ genannt. Die Realität ist, Eier wurden nie offiziell als Milchprodukte eingestuft. Es ist nur ein frustrierender Mythos, der in der Gesellschaft aufgrund grundlegender Beobachtung verewigt wird.,

Dieser Beitrag dient nur zu Informationszwecken

Ich habe diesen Artikel ursprünglich im Jahr 2010 veröffentlicht, aber ihm ein großes Update mit weiteren Referenzen, einfachen Antworten und Tipps gegeben. Es ist eine Kurzanleitung, die auf validen Fakten aus bestätigten Ressourcen und Erfahrungen basiert. Aber nur Sie können entscheiden, welche Produkte und Rezepte für Ihre Ernährungsbedürfnisse sicher sind. Diese Informationen sollten nicht als medizinische Beratung ausgelegt werden. Sprechen Sie mit einem Arzt, bevor Sie sich einer Ernährungsumstellung unterziehen.