Dieser Beitrag kann Affiliate-Links enthalten. Bitte Lesen Sie meine Offenlegungsrichtlinien.

Ich bin so aufgeregt über den heutigen Beitrag, weil ich es mit Ihnen über zwei meiner Kindheit Favoriten chatten bekommen — Kikkoman und Schweinefleisch gebratener Reis!

Ich habe hier schon mehrmals erwähnt, dass unsere Familie jeden Samstag in unserem lokalen chinesischen Restaurant Lotus Gardens zusammen zu Mittag gegessen hat., Von der Zeit, als meine Schwester und ich kleine Hechte in Kindersitzen waren, über Grundschüler, die Rennen machten, um mathematische Probleme zu lösen, die mein Vater auf unseren Papier-Tischsets schrieb, bis hin zu zu coolen Mittelschülern, die eine (nicht so coole) riesige Brille trugen, bis hin zu Gymnasiasten, die gelegentlich Teenager-Freunde (und Freunde) mitbrachten, bis hin zu College-Studenten, die darauf bestanden, innerhalb der ersten 24 Stunden nach jedem Besuch dort zu essen home….so viele der besten Erinnerungen unserer Familie wurden während dieser Samstagsessen gemacht.

Und wie so oft bei Lieblingsrestaurants hatten wir jeweils unsere Lieblingsgerichte., Papa bestellte #7, Mama bestellte #13 ohne Bambussprossen, meine Schwester Sarah bestellte Chow Mein und ich bestellte jede Woche dasselbe — eine große Schüssel Eiertropfensuppe und Schweinefleischreis. Aber das Essen war nie komplett ohne die „Flasche mit der roten Kappe“, unsere Kikkoman Sojasauce. Unsere ganze Familie gab es immer um den Tisch, und dann ging es oft wieder für Sekunden. Wir alle lieben unsere Sojasauce!

Darüber hinaus würde meine Mutter Ihnen wahrscheinlich sagen,dass ich einmal einen kleinen Wutanfall hatte, als sie die Sojasauce „off brand“ mit nach Hause brachte, die wir unter Rühren verwenden konnten., Ich konnte sagen, es schmeckte anders, und drehte meine junge kleine Nase auf und beschwerte sich, bis sie später in dieser Woche in den Laden zurückging, um „the real Deal“ zu kaufen.“Heute bin ich immer noch Teil von Kikkoman. Aber jetzt behalte ich eine Vielzahl ihrer Produkte in meiner Speisekammer und meinem Kühlschrank — von Sojasauce über Teriyaki bis hin zu Panko, Reisessig, Hoisin / Pflaume/Auster/thailändischem Chili / schwarzer Bohnensauce und vielem mehr. Es war erstaunlich, das Unternehmen im Laufe der Jahre wachsen zu sehen!

Also war ich total aufgeregt, als ich hörte, dass Lucy Walker (Oscar-Nominierte-schau sie an!,) wollte eine neue Kurzdokumentation mit dem Titel „Make Haste Slowly: The Kikkoman Creed.“Ich hatte gerade die Gelegenheit, es zu sehen, und es ist absolut wunderschön gemacht. Ich war mir der Geschichte von Kikkoman völlig nicht bewusst, aber es stellt sich heraus, dass die Marke über 300 Jahre alt ist und von Frauen in einer Zeit begonnen wurde, in der Frauen sicherlich keine Unternehmen gründeten., Von Anfang an haben sie sich jedoch verpflichtet, sich an ein inspirierendes Familienbekenntnis zu halten, das über neunzehn Generationen weitergegeben wurde und das sie mitbrachten, als sie sich als erstes japanisches Unternehmen in den 70er Jahren in den USA eröffneten. Wirklich erstaunlich, wie sie ihr Produkt und ihre Tradition ehren, und noch mehr, wie sie eine so respektvolle Erfolgsbilanz haben, um diejenigen zu ehren, die ihre Produkte herstellen.

Wirklich, wann immer Sie sich als nächstes mit einem chinesischen Takeout hinsetzen oder zu Hause eine Bratpfanne aufschlagen, nehmen Sie sich 24 Minuten Zeit, um „Make Haste Slowly“zu sehen., Ich garantiere Ihnen, dass Sie nie wieder an diese kleine Flasche mit der roten Kappe denken werden!

Schließlich, um Kikkoman zu feiern, teile ich mit Ihnen mein Rezept für meinen Lieblingsreis mit Schweinefleisch. UND wir veranstalten ein Werbegeschenk für einen glücklichen Leser, um eine $1000 Visa-Geschenkkarte zu gewinnen, die hoffentlich für Kochkurse verwendet wird, damit Sie Ihre eigenen Familientraditionen aufbauen können! Lesen Sie unten, um einzutreten.

Print

Beschreibung

Hausgemachter Schweinefleisch gebratener Reis, der noch besser schmeckt als im Restaurant!,

Scale1x2x3x

Zutaten

  • 2 Eier
  • 1 El. leichte Sojasauce
  • 1 1/2 TL. sesamöl
  • 3 EL. pflanzenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 4 c. kalt gekochter Reis
  • 2 Frühlingszwiebeln, grüne und weiße Teile getrennt, dann in Scheiben geschnitten
  • 2 gekochte chinesische Würste, längs geviertelt, dann gewürfelt
  • 2 Karotten, gewürfelt und gekocht
  • 1/2 c. gefrorene grüne Erbsen (optional)
  • 1 EL. austernsauce

Anleitung

  1. Eier mit 1 TL schlagen. Licht-sauce und 1/2 TL., Sesamöl. Erhitzen Sie eine Antihaftpfanne und fügen Sie 1 EL hinzu. von Öl. Gießen Sie die Eier hinein und wirbeln Sie herum, um den Boden der Pfanne zu beschichten. Wenn das Ei kocht, schieben Sie die Ränder zur Mitte und lassen Sie die ungekochten Eier zu den Rändern sickern. Wenn Sie eingestellt sind, kippen Sie auf ein Schneidebrett und schneiden Sie es in kleine quadratische Stücke.
  2. Erhitzen Sie einen Wok und fügen Sie 2 tbsps hinzu. von Öl. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und braten Sie für 3 Minuten. Fügen Sie den Reis und 2 TL hinzu. von leichter Sojasauce. Bei starker Hitze etwa 5 Minuten braten oder bis der Reis heiß und duftend ist. In eine Schüssel geben und beiseite stellen. Reinigen Sie den Wok und erhitzen Sie ihn erneut. Fügen Sie 1 EL hinzu., von Öl und den Würstchen und dem Weiß der Frühlingszwiebeln. Rühren Sie braten für 2 Minuten. Fügen Sie die Karotten und Erbsen), und Austernsauce. Rühren Sie braten für weitere 2 Minuten. Setzen Sie den Reis wieder in und rühren zu mischen. Rühren Sie braten für 3 Minuten oder bis die Mischung zu heiß ist. Fügen Sie die Eier und die Grüns der Frühlingszwiebeln hinzu. Rühren Sie für eine minute, dann schalten Sie die Hitze aus. Dies ist jetzt bereit zu dienen.,

So geben Sie die $1000 Visa Geschenkkarte Werbegeschenk

Eingabehinweise:

Sie können (2) Gesamteinträge erhalten, indem Sie aus den folgenden Eingabemethoden auswählen:

  1. a. Hinterlassen Sie einen Kommentar als Antwort auf die Gewinnspielaufforderung in diesem Beitrag.
  2. b. Tweet (öffentliche Nachricht) über diese Aktion; einschließlich genau des folgenden eindeutigen Begriffs in Ihrer Tweet-Nachricht: „#SweepstakesEntry“; Hinterlassen Sie die URL zu diesem Tweet in einem Kommentar zu diesem Beitrag.
  3. c., Blog über diese Aktion, einschließlich einer Offenlegung, dass Sie im Austausch für das Schreiben des Blogposts einen Gewinnspieleintrag erhalten, und hinterlassen Sie die URL zu diesem Beitrag in einem Kommentar zu diesem Beitrag.
  4. d. Für diejenigen ohne Twitter oder Blog, lesen Sie die offiziellen Regeln über eine alternative Form der Eingabe zu lernen.

Keine doppelten Kommentare. Dieses Werbegeschenk steht US-Bürgern ab 18 Jahren offen. Die Gewinner werden per Zufallsauslosung ausgewählt und per E-Mail benachrichtigt. Sie haben 72 Stunden Zeit, um zu antworten; Andernfalls wird ein neuer Gewinner ausgewählt.

Die Offiziellen Regeln sind hier verfügbar.,

Dieses Gewinnspiel läuft vom 07.01.2013-28.02.2013.

Besuchen Sie unbedingt die Markenseite von Kikkoman auf BlogHer.com wo Sie die Bewertungen anderer Blogger lesen und mehr Gewinnchancen finden können!

veröffentlicht am Januar 7, 2013 in Vorspeisen / Hauptgerichte, Giveaways