Ofen gebacken BBQ Hähnchenschenkel

Saftig und zart Ofen gebacken BBQ Hähnchenschenkel ist eine schnelle und einfache Rezept für geschäftige Nacht oder eine Menschenmenge.

Dies ist eines meiner Lieblingsrezepte für hautlose Hähnchenschenkel ohne Knochen, die im Ofen mariniert, gebacken und gebraten werden., Das Endergebnis; Sie werden saftiges und zartes aromatisches Huhn mit köstlicher karamellisierter BBQ-Sauce darauf haben.

Das Rezept basiert auf meinen BBQ Chicken Wings. Aber da wir es im Ofen backen, lasse ich das Huhn zuerst in Kräutern und Gewürzen marinieren, um alle Aromen aufzunehmen.

Ich mariniere das Huhn gerne eine Nacht zuvor, so dass es am nächsten Tag nicht länger als 30 Minuten dauert, um das Abendessen vorzubereiten.,

Zutaten für Hähnchenschenkel Marinade

Da dieses Rezept auf meinen BBQ Chicken Wings basiert, habe ich das gleiche Gewürz verwendet:

• Salz
• Schwarzer Pfeffer
• Knoblauchpulver
• Zwiebelpulver
• Paprika
• Cayennepfeffer
• Oregano
• Thymian

Und, da es keine trockene Reibung ist, sondern Marinade, müssen wir etwas Olivenöl hinzufügen.,

So marinieren Sie Hähnchenschenkel

Sie können das Huhn in 3 einfachen Schritten marinieren:

1. Waschen und tupfen Trocknen Sie das Huhn und legen Sie es in einen gallonengroßen Zip-Lock-Beutel.
2. Fügen Sie das Gewürz und Olivenöl hinzu.
3. Schließen Sie den Beutel, mischen Sie alles zusammen und marinieren Sie 1-24 Stunden.

HINWEIS: Ich mag das Huhn eine Nacht vor oder am Morgen vor dem Kochen marinieren. Auf diese Weise kann es mehr Aromen aufnehmen., Wenn Sie keine Zeit haben, kühlen Sie es vor dem Kochen mindestens eine Stunde lang.

So backen Sie Hähnchenschenkel im Ofen

Nachdem das Huhn mariniert wurde, dauert es weniger als 30 Minuten, um das Fleisch zu kochen.

Legen sie das huhn auf ein backblech mit einem rost und backen bei 400F für etwa 20 minuten oder bis die interne temperatur erreicht 170-175F.

Wenn sie fertig sind, pinsel BBQ sauce auf der oberseite der huhn.,

Stellen Sie den Ofen broil und broil für etwa 5 Minuten oder bis die BBQ-Sauce karamellisiert ist.

Und Ihre im Ofen gebackenen BBQ Hähnchenschenkel sind bereit zu dienen!

HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN:

Was Art von Huhn kann ich in diesem Rezept verwenden?

In diesem Rezept verwende ich ohne Knochen hautlose Hähnchenschenkel. Wenn Sie möchten, können Sie auch Knochen in der Haut verwenden-auf Hähnchenschenkeln oder Hähnchenkeulen. Die Kochzeit wird jedoch anders sein.

Was ist die Backzeit für andere Art von Huhn?,

• Ohne Knochen Hautlose Hähnchenschenkel-backen für 20 Minuten bei 400F.
• Knochen-in Haut-auf Hähnchenschenkel-backen für 40-45 Minuten bei 400F.
• Chicken Drumsticks-backen für 50-60 minuten bei 400F.

Wie zu wissen, wenn huhn gekocht wird?

Es ist sehr wichtig, um sicherzustellen, dass Ihr Huhn vollständig gekocht. Hier sind ein paar Tipps:

1. Die Innentemperatur von gekochtem Huhn sollte jedoch mindestens 165 betragen, ich bevorzuge es, meine zu kochen, bis sie 175 F beträgt.
2. Die Säfte vom Huhn sollten klar herauskommen.,
3. Wenn Sie Knochen im Huhn haben, stellen Sie sicher, dass sich kein Fleisch mit rosa Farbe auf den Knochen befindet.

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