Diese Meersalz und Knoblauch Grünkohl Chips sind die perfekte einfach zu machen snack mit einem gesunden crunch! Sie sind einfach mit Grundzutaten zuzubereiten und ein großartiger gesunder Snack für unterwegs!
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*Ich habe dieses Rezept ursprünglich im März 2016 veröffentlicht., Ich teile heute wieder mit aktualisierten Fotos, einem Video-Tutorial und dem gleichen No-Fail-Kale-Chips-Rezept, das Sie kennen und lieben!
Wenn es ein Essen gibt, ohne das ich vielleicht nicht leben kann, sind es Kartoffelchips. Und Kino Popcorn gewinnt einen knappen zweiten Platz… Was kann ich sagen? Herzhafte Snacks sind meine Schwäche und ich werde immer einen salzigen Leckerbissen über etwas Süßes wählen. Aber wenn es um gesunde Essziele geht, sind Kartoffelchips und buttergetränktes Popcorn nicht gerade die beste Wahl für einen Snack, oder?,
Während ich an Mäßigung glaube, wenn es um gesunde Ernährung geht, und ab und zu Leckereien zu genießen, ist nie vom Tisch, ich liebe es, neue gesunde Snack-Rezepte auszuprobieren, um sie zu genießen, also als ich auf das Oh She Glows Tutorial für makellose Grünkohlchips stieß, wusste ich, dass ich es versuchen musste. Ich hatte in der Vergangenheit Grünkohlchips gemacht, aber die Ergebnisse waren kaum essbar. Diesmal sind sie perfekt knusprig und knusprig geworden! Sie sind schnell mein neuer gesunder Lieblingssnack geworden!
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Wie man knusprige Grünkohlchips herstellt
Der Trick bei diesen Meersalz-und Knoblauchkohlchips besteht darin, nur das kleinste Stück Olivenöl in jeden Riss und jede Spalte jedes Grünkohlblattes einzumassieren, leicht mit Salz und etwas Knoblauchpulver zu würzen und sie perfekt niedrig und langsam zu backen.,
Der einzige Nachteil dieses Rezepts ist, dass Sie die Grünkohlchips etwa 5 Minuten auf der Pfanne abkühlen lassen müssen, bevor Sie sie genießen, um sicherzustellen, dass sie knusprig und knusprig bleiben. Das heißt, wenn Sie so lange warten können, um zu graben!
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ich hoffe, Sie genießen diese Meersalz-und Knoblauch-Kohl-Chips-Rezept! Lassen Sie es mich in den Kommentaren unten wissen, was ist Ihr bevorzugter salziger Snack ohne Schuldgefühle?
Wie dieses Rezept? Sie werden meine dunkle Schokolade Erdnussbutter Energy Bites oder diesen Knoblauch Parmesan White Bean Hummus lieben!
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Rezeptvideo
Sehen Sie sich das Video unten an, um genau zu sehen, wie ich diesen salzigen Snack mache.,
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Zutaten
- 1 mittelgroßer Haufen Grünkohl sehr gut gewaschen und getrocknet
- 2 TL Olivenöl
- ein oder zwei Prisen Salz
- eine Prise Knoblauchpulver
Anleitung
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Heizen Sie Ihren Backofen auf 300 Grad Fahrenheit vor.,
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Ein Bündel Grünkohl waschen und trocknen, um sicherzustellen, dass die Blätter vollständig trocken sind. Wenn es noch Feuchtigkeit auf den Blättern gibt, werden Sie mit matschigen Grünkohlchips enden.
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Reißen Sie die Blätter von den Stielen und weg von den zähen Adern des Grünkohl und in Chip-Größe Stücke.
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Ordnen Sie die Stücke von Grünkohl auf einer ungefüttert Backblech.,
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Das Olivenöl so gleichmäßig wie möglich über den Grünkohl träufeln. Massieren Sie das Öl mit Ihren Händen sanft in die Grünkohlblätter und massieren Sie das Öl gut in alle Falten und auf die gesamte Oberfläche jedes Grünkohlblattes. Zuerst scheint es nicht, dass 2 Teelöffel Öl ausreichen, aber wenn Sie mehr Öl hinzufügen, wird nur zu viel Feuchtigkeit hinzugefügt. Wenn Sie feststellen, dass Sie etwas mehr Öl benötigen, fügen Sie es jeweils einen Tropfen hinzu.,
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Nachdem Sie den Grünkohl massiert haben, streuen Sie eine oder zwei Prisen Meersalz und eine Prise Knoblauchpulver über den Grünkohl und geben Sie die Pfanne in Ihren vorgeheizten Ofen.
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für 10 Minuten Backen. Drehen Sie die Pfanne, drehen Sie alle Stücke um, die knusprig aussehen, und backen Sie weitere 10-15 Minuten, wobei Sie die Pfanne die letzten 7-8 Minuten genau beobachten, um ein Überbräunen zu verhindern.,
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Nehmen Sie die Pfanne aus dem Ofen und lassen Sie die Grünkohlchips 3-5 Minuten auf der Pfanne, bevor sie servieren Sie können noch mehr knusprig werden!
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