Molybdän

Kurze Zeit?

Was ist Molybdän?

Molybdän ist ein essentielles Spurenelement. Daher ist es für das normale Funktionieren Ihres Körpers unverzichtbar, obwohl Sie es nur in sehr geringen Mengen benötigen.

Molybdän kommt in Ihrem Körper hauptsächlich in Leber, Nieren, Drüsen und Knochen vor.,

Molybdän ist aufgrund seiner Beteiligung an chemischen Reaktionen im Zusammenhang mit Kohlenstoff, Stickstoff und Schwefel nicht nur wichtig für die menschliche Gesundheit, sondern auch für die Gesundheit des Ökosystems um uns herum.

Gesundheitliche Vorteile von Molybdän

Die Hauptfunktion von Molybdän in Ihrem Körper besteht darin, die Aktivität mehrerer Enzyme zu unterstützen. Diese Enzyme sind an zahlreichen Prozessen im Körper beteiligt.Die Molybdän-abhängigen Enzyme sind Sulfitoxidase, Xanthinoxidase, Aldehydoxidase und mitochondriale Amidoxim-reduzierende Komponente (mARC1). MARC1 wurde erst kürzlich entdeckt., Seine Funktion im Körper wird noch untersucht.

Molybdän ist entscheidend für:

• Aminosäure Aminosäuren sind die Bausteine von Proteinen.stoffwechsel: Der Abbau schwefelhaltiger Aminosäuren im Körper.
• Zellen schützen: Molybdän-abhängige Enzyme sind für die Harnsäurebildung verantwortlich. Harnsäure wirkt als Antioxidans im Blut und schützt die Zellen vor Schäden.
• Arzneimittelstoffwechsel: Der Prozess des Abbaus von Medikamenten und der Umwandlung in aktive chemische Substanzen.,

In Regionen Chinas, die für die Langlebigkeit ihrer Bewohner bekannt sind, korreliert die Konzentration von Menschen über 90 Jahren positiv mit dem Gehalt an Spurenelementen wie Molybdän im Boden und Trinkwasser.

Es gibt jedoch keine Hinweise auf einen kausalen Zusammenhang, und Studien konzentrierten sich eher auf eine Mischung von Spurenelementen als auf Molybdän allein. Daher ist noch unklar, ob Molybdän Ihre Chancen auf ein langes Leben verbessern kann.

Molybdän erhöht die Härte und Temperaturbeständigkeit von Stahllegierungen., So sehr, dass es im Ersten und Zweiten Weltkrieg verwendet wurde, um die berüchtigte „Große Bertha“ herzustellen: die superschwere Haubitze der Deutschen. Die Wärme, die durch einen einzigen Bertha-Schuss erzeugt wurde, reichte aus, um traditionellen Stahl zu schmelzen.

Wie viel Molybdän benötigen Sie?

Gesunde Erwachsene benötigen 65 mcg Molybdän pro Tag.Dies ist die von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) festgelegte angemessene Zufuhr (AI). Betrachten Sie es als eine Tasse Sojabohnen.

Molybdän in Lebensmitteln

Die besten Lebensmittel, um Ihr tägliches Molybdän zu erhalten, sind Bohnen, Linsen, Erbsen und Hülsenfrüchte., Getreideprodukte und Nüsse können auch gute Molybdänquellen sein.

Obst und Gemüse sind im Allgemeinen arm an Molybdän, obwohl dies von seiner Konzentration im Boden abhängt. Wenn Pflanzen, die in molybdänarmen Böden angebaut werden, als Tierfutter verwendet werden, ist der Molybdängehalt von Fleisch und anderen tierischen Produkten ebenfalls niedriger.

Eine weitere Quelle von Molybdän in Ihrem täglichen Leben ist Trinkwasser. Je nachdem, wo Sie leben, können die Molybdänkonzentrationen in Wasser bis zu 68 µg / Liter betragen, obwohl die Konzentrationen in den meisten Fällen 10 µg/Liter nicht überschreiten., Ausnahmen gibt es in Bergbaugebieten, wo Molybdänkonzentrationen bis zu 200 mcg/Liter erreichen können.

Trinken Sie Ihre tägliche Menge von etwa 2 Liter Wasser mit einer durchschnittlichen Molybdänkonzentration von 30 mcg / Liter kann fast Ihren täglichen Bedarf decken. Das macht Wasser zu einer lebensfähigen Molybdänquelle in Ihrer Ernährung.,/th>

AI (%)* Molybdenum (mcg) Peanuts (100 g) 32% 21 Soybeans (100 g) 51% 33 Pumpkin seeds (100 g) 18% 12 Black rice (100 g) 8% 5 Garlic (100 g) 5% 3

* Based on the adequate intake (AI) for healthy adults (65 mcg/day) according to the European Food Safety Authority (EFSA).,

Was ist, wenn Sie nicht genug Molybdän?

Molybdänmangel aufgrund geringer Nahrungsaufnahme wurde nie beobachtet. Es gibt einige dokumentierte Fälle von Molybdänmangel nach langfristiger parenteraler Ernährungparenterale Ernährung ist eine Methode der intravenösen Fütterung für Menschen, die ihre Nährstoffe nicht durch orale Einnahme erhalten oder nicht im Magen-Darm-Trakt aufnehmen können. das enthielt kein Molybdän.

Wenn es auftritt, verursacht Molybdänmangel schnellen Herzschlag und Atmung, Kopfschmerzen und Nachtblindheit., Symptome können auch Haut-und Augenreizungen sowie Nierenschäden sein.

Böse Jungs Vorsicht! Molybdändisulfid wird zur Aufnahme von Fingerabdrücken verwendet. In Kombination mit einer Waschmittellösung haftet es an den Fettbestandteilen des Rückstands und bildet eine graue Schicht. Diese Methode zur Aufnahme von Fingerabdrücken kann auf eine Vielzahl von Oberflächen angewendet werden, von Kunststoff bis Pappe.

Wie viel Molybdän ist zu viel?

Molybdän hat eine geringe Toxizität beim Menschen., Es wurden nur sehr wenige Fälle gemeldet – unter Arbeitern in einer Molybdän-Röstanlage und unter Bewohnern armenischer Regionen, in denen der tägliche Molybdänverbrauch 10 bis 15 mg/Tag erreichte (23.000% der Bevölkerung). Solche übermäßigen Dosen von Molybdän können einen hohen Harnsäurespiegel verursachen, der ein normales Nebenprodukt des Purinabbaus in Lebensmitteln ist. Ihre Nieren filtern normalerweise Harnsäure aus Ihrem Blut heraus. Wenn sich zu viel angesammelt hat, kann dies das Säure-Basen-Gleichgewicht Ihres Blutes beeinträchtigen. im Blut, sowie Schmerzen, Schwellungen und Zärtlichkeit in den Gelenken.,

Um auf der sicheren Seite zu bleiben, halten Sie Ihren Molybdänverbrauch unter 0,01 mg pro kg Körpergewicht. Für den durchschnittlichen Erwachsenen sind das etwa 0,6 mg / Tag.Dieser Betrag spiegelt die tolerable upper intake level (UL), eingerichtet von der europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA).

Take-aways

Wenn Sie sich an drei Dinge über Molybdän erinnern, machen Sie diese drei:

• Molybdän schützt Ihre Zellen vor Schäden und hält Ihren Stoffwechsel gesund.
• Sie finden Molybdän hauptsächlich in pflanzlichen Lebensmitteln, einschließlich Bohnen, Hülsenfrüchten, Getreide und Nüssen. Es ist auch in Ihrem Trinkwasser.,
• Wenn Sie Ihre Ernährung variieren, ist es unwahrscheinlich, dass Ihnen Molybdän fehlt. Überkonsum ist auch selten, aber um sicher zu bleiben, vermeiden Sie den Verzehr von mehr als 0, 6 mg Molybdän / Tag.

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