Low Carb Keto Pancakes

Low Carb Pancakes: Diese Keto Pancakes haben nur 4 Netto-Kohlenhydrate pro Portion und sind ein köstliches familiengeprüftes Frühstück hergestellt mit Mandelmehl und Frischkäse!

Low Carb Keto Pancakes

Meine Familien lieben Pfannkuchen wurde in diesem Blog im Laufe der Jahre gut dokumentiert, aber noch nie wurde ein Rezept als Low carb oder gesund angesehen.,

Heute ändert sich alles mit diesen flauschigen KETO-PFANNKUCHEN!

Jorge und ich machen seit einiger Zeit die Low Carb Diät, aber wir haben unser Lieblings — Sonntagsfrühstück-Pfannkuchen-verzweifelt vermisst.

Ich peitschte immer noch Pfannkuchen für die Mädchen zum Frühstück und der Geruch tötete mich langsam.

So begann ich auf der Jagd nach einem Low carb Pfannkuchen Rezept, das wir lieben würden und tatsächlich freuen uns auf das Essen.

Kokosmehl Pfannkuchen vs Mandelmehl Pfannkuchen

Ich habe versucht, einige mit Kokosmehl, die schrecklich waren., Ich meine, wirklich schrecklich. Kokosmehl ist großartig, nur nicht in Keto Pfannkuchen.

Alle Kokosmehlpfannkuchen, die ich probierte, kamen trocken heraus und die Textur war einfach zu weit von einem normalen Pfannkuchen entfernt.

Mein nächster Ausflug in Low Carb Pfannkuchen war mit Mandelmehl. Ich habe einige ausprobiert, bei denen man Eiweiß in steife Spitzen peitscht und das Mandelmehl hineinfaltet.

Und sie schmeckten wie seltsames flauschiges Eiweiß mit Sirup. Auch hier schmeckten sie einfach nicht wie ein ECHTER Pfannkuchen.

Ich beschloss schließlich, meine eigene Mandelmehlversion zu probieren, die auf regelmäßigen Pfannkuchenmessungen mit Frischkäse basiert.,

Ich habe es jedoch in den Mixer geworfen, um den Teig zu glätten, da die Zutaten etwas anders sind.

Ich habe nervös genug Teig für meinen ersten Keto-Pfannkuchen ausgegossen und es sah ziemlich gut aus.

Ich nahm es aus der Pfanne, schlug es mit Butter und schlug es mit einem Tupfer meines persönlichen Lieblings zuckerfreien Sirup und JACKPOT.

Jorge hat die gesamte erste Charge ernsthaft verschlungen, bevor ich selbst mehr als ein paar Bisse gegessen hatte!,

Er war so beeindruckt, dass diese Low Carb Pfannkuchen schmeckten nicht wie etwas anderes als normale Pfannkuchen.

Also beschloss ich, sie an meinen härtesten Kritikern, Ellie und Lyla, auszuprobieren.

Wenn zwei fast 3 – Jährige sie mögen, dann bestehen sie wirklich den Keto-Pfannkuchentest!

Ich toppte ihre Pfannkuchen mit Butter und normalem Sirup und legte sie nieder, ohne ein Wort zu sagen.

Sie verschob sie und versuchten schnell, Bisse von unseren Tellern zu stehlen!,

Mandelmehl gegen Mandelmehl:

Der Schlüssel zu guten kohlenhydratarmen Pfannkuchen besteht darin, sicherzustellen, dass Sie ein superfeines Mandelmehl haben, kein Mandelmehl.

Mandelmehl wird aus blanchierten Mandeln hergestellt, die zu einem superfeinen Mehl mit weicher Textur gemahlen werden.

Sie können den Unterschied sehen, weil Mandelmehl dunkelbraune Flocken hat und Mandelmehl eine feste hellbeige Farbe hat.

Ich benutze Kirklands Mandelmehl (Marke Costco), weil es einen tollen Preis hat und nur 2 Gramm Netto-Kohlenhydrate für 1/4 Tasse ist.,

Diese Keto-Pfannkuchen sind eine großartige gesunde option im Vergleich zu normalen Pfannkuchen mit nur 4 Netto-Kohlenhydrate pro portion!

Mit der Verwendung von Mandelmehl und Frischkäse sind sie auch glutenfrei!

Sie können sie mit normalem Zucker für die Kinder machen und sie sind immer noch viel gesünder als normale Allzweck-Mehlpfannkuchen.

Sie müssen diese Low carb Pfannkuchen ausprobieren! Ich verspreche, sie schmecken wie echte Pfannkuchen-lesen Sie einfach alle Bewertungen!,

Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie mein anderes Lieblingsrezept für ein Low-Carb-Frühstück nicht verpassen: Die besten Low-Carb-Bagels!

Update: Ich habe doppelte/dreifache Chargen dieser Keto-Pfannkuchen gemacht und die Reste in einem Ziplock-Beutel gekühlt und in der Mikrowelle aufgewärmt. Sie schmecken immer noch gut aufgewärmt und machen den geschäftigen Wochentagmorgen viel einfacher!,v>

Wenn Sie diese Low Carb Keto Pfannkuchen lieben, verpassen Sie nicht ihre Schokolade Zwillingsschwester, die Low Carb Schokolade Chip Pfannkuchen!

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