Libanesischer Reis mit Fadennudeln ist ein Grundnahrungsmittel in der Küche des Nahen Ostens. Ein einfaches Rezept mit sehr wenigen Zutaten, das macht eine tolle Beilage.
Libanesischer Reis mit Fadennudeln ist der Alltagsreis des Nahen Ostens und mit Abstand die am meisten servierte Beilage in diesem Teil der Welt., Es besteht aus Fadennudeln und Reis, was meiner Meinung nach eine ungewöhnliche Kombination für ein Reisgericht ist, und genau deshalb musste ich dieses Rezept selbst ausprobieren, um es zu glauben. Ich lese gerne über verschiedene internationale Küchen, ihre Essgewohnheiten, bestimmte Zutaten und neue Rezepte. Sei es Street Food oder hinsetzen Mahlzeiten, ich liebe es, mehr zu wissen und die Rezepte in meiner eigenen Küche zu experimentieren. Ich muss zugeben, dass von allen Reisrezepten, die ich gemacht habe, dieses wegen der Zutatenkombination und der Einfachheit dieses Gerichts auffällt.,
Ich bin sicher, dass Sie jetzt wissen würden (wenn Sie hier regelmäßig sind), dass wir gefräßiger Reisfresser sind. Reis ist unsere Schwäche und wir konsumieren mindestens einmal pro Woche ein Reisgericht. Eigentlich können wir es auf unsere Gene schuld, weil Südindianer Reis in jeder Mahlzeit des Tages enthalten. Wir alle sind erwachsen geworden und essen Reis als Grundnahrungsmittel. Als ich auf diesen libanesischen Reis mit Fadennudeln stieß, war ich direkt von seinem Namen begeistert. Das war etwas, das ich noch nie gehört oder gesehen hatte., Ich war beeindruckt von der Mischung der Zutaten in diesem Gericht und konnte es kaum erwarten, es zu versuchen.
Es gab ein paar Rezepte online, auf die ich mich bezog, die ich aber schließlich nach meinen Empfindlichkeiten machte. Reis
2-3 mal waschen und 15-20 Minuten einweichen. In der Zwischenzeit ghee/geklärte Butter in einer Pfanne erhitzen. Fadennudeln braten, bis sie goldbraun werden. Achten Sie darauf, es nicht zu verbrennen., Wasser aus dem Reis ablassen und in die Pfanne geben. Mischen und rösten Sie es 2-3 Minuten lang, damit der Ghee den Reis gut bedeckt. Fügen Sie Salz und Pfeffer der Mischung hinzu.
Übertragen Sie dies in einen Reiskocher, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie es. Danach die Körner mit einer Gabel trennen und mit gehackter Petersilie garnieren. Servieren Sie es heiß zusammen mit jedem Hauptgericht.
Dieser Fadennudelnreis ist aromatisch, flauschig, würzig und appetitlich., Ich war so beeindruckt von dem Ergebnis, dass ich es seit letzter Woche zweimal in meiner Küche gemacht habe. Ich persönlich mochte es am besten, wenn mit Sultani Dal und Chainsoo serviert. Wirklich ein schnelles und einfaches Beilagenrezept für Familienessen, große Versammlungen und Partys.
Libanesischer Reis mit Fadennudeln
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Ingredients
- 2 cups rice
- 1 cup vermicelli pasta
- 2-3 tbsp ghee
- Salt and pepper as required
- 1 bunch parsley chopped
- 3.,5 – 4 tassen Wasser im Reiskocher
Anleitung
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Reis 2-3 mal waschen und dann 15-20 Minuten einweichen. In der Zwischenzeit Ghee/geklärte Butter in einer Pfanne erhitzen. Fadennudeln braten, bis sie goldbraun werden. Achten Sie darauf, es nicht zu verbrennen. Wasser aus dem Reis ablassen und in die Pfanne geben. Mischen und rösten Sie es 2-3 Minuten lang, damit der Ghee den Reis gut bedeckt. Fügen Sie Salz und Pfeffer der Mischung hinzu.
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Übertragen Sie diese in einen Reiskocher, fügen Sie Wasser hinzu und kochen Sie sie., Danach die Körner mit einer Gabel trennen und mit gehackter Petersilie garnieren. Servieren Sie es heiß zusammen mit jedem Hauptgericht.
Hinweise
Wenn Sie wie ich neugierig auf die Weltküche sind, dann müssen Sie diese wunderbaren Rezepte ausprobieren. Pakistanische Aloo Bharta (gewürzte Kartoffelpüree), koreanische Pfannkuchen/Pajeon, Ein Topf würzige Thai-Nudeln und vegetarischer Thai Chilly gebratener Reis. Wenn Sie eine Packung Fadennudeln haben und sich fragen, was Sie mit den restlichen tun sollen, probieren Sie Blueberry Fadennudeln Kheer/Pudding, Zitronennudeln Kroketten und Fadennudeln Hafer Idli Rezepte. Nur vorschlagen!, 🙂
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