Pueraria montana var. lobata ist eine kletternde, nachlaufende, mehrjährige Rebe, die in Ostasien heimisch ist. Als Mitglied der Erbsenfamilie wird die Rebe oft als schädliches Unkraut an Orten angesehen, an denen sie sich eingebürgert hat, da sie sich schnell ausbreitet und einheimische Pflanzen unterdrücken kann. Kudzu-Wurzel wird jedoch seit Tausenden von Jahren in Asien als Gemüse gegessen und hat eine lange Geschichte der Verwendung für seine vorteilhaften Eigenschaften in der traditionellen chinesischen Medizin. Kudzu-Wurzel wird typischerweise als Kräutertee zubereitet und in botanische Formulierungen aufgenommen.,

Die schädlingsbekämpfende, kriechende Kudzu-Pflanze, die den Südosten der Vereinigten Staaten befällt, ist ein essbares Gemüse asiatischen Ursprungs mit einer Wurzel, die seit über 2000 Jahren für ihre vorteilhaften Eigenschaften verwendet wird. Traditionelle chinesische Medizin verwendet oft die Wurzel, um überschüssige Wärme im Körper zu zerstreuen. Es ist süß und scharf im Geschmack und neutral in den Eigenschaften. Es kann Meridiane aufdecken und Meridiane abdecken, die mit Milz, Magen, Lunge und Blase zusammenhängen. Kudzu wird oft verwendet, um die Auswirkungen der Alkoholaufnahme schneller zu zerstreuen., Kudzu Wurzel hat eine hohe Konzentration von Isoflavonen, die von der Wissenschaft auf ihre gesundheitlichen Vorteile untersucht wurden. Naturheilkundler berichten von einem erstaunlichen Einsatzspektrum für Kudzu.

Vorsichtsmaßnahmen
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