Es gibt viele verschiedene Lebensmittel, die schwangere Frauen vermeiden sollten. Erschwert wird die Sache dadurch, dass jeden Monat des Jahres ein anderer Schalentier in der Saison ist. Von Langusten über Krabben und Austern bis hin zu Muscheln gibt es viele widersprüchliche Vorstellungen darüber, was schwangere Frauen gesund konsumieren können. In der Regel können schwangere Frauen diese Art von Lebensmitteln genießen, wenn sie vollständig gekocht sind., Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass einige Schalentiere – selbst in vollständig gekochten Meeresfrüchten – einen hohen Quecksilbergehalt enthalten können, der für ein ungeborenes Kind gefährlich sein kann.
Schwangere sollten immer ungekochte oder rohe Meeresfrüchte vermeiden, einschließlich Schalentiere wie Austern, Langusten, Jakobsmuscheln und Krabben. Sie sollten auch rohen Fisch wie Sushi, Ceviche und Sashimi vermeiden. Ungekochte Meeresfrüchte können Bakterien und Viren tragen und Umweltverschmutzung ausgesetzt sein. Gekochte Meeresfrüchte mit wenig Quecksilber sind in Ordnung zu essen, aber nur in kleinen Mengen., Wenn Sie lokale Meeresfrüchte essen oder wissen, woher sie kommen, sollten Sie auf lokale Fischempfehlungen achten, da die Wasserverschmutzung ein Problem sein könnte.
Laut der Akademie für Ernährung und Diätetik gibt es Vorteile beim Verzehr von Meeresfrüchten während der Schwangerschaft, da Meeresfrüchte reich an Eiweiß, Eisen und Omega-3-Fetten sind. Schwangere Frauen sollten jedoch nicht mehr als 2-3 Portionen gekochte Meeresfrüchte pro Woche zu sich nehmen.,
Hier ist eine Liste von Fischen, die niedrig und quecksilberarm sind und für schwangere Frauen besser zu essen sind:
- Sardellen
- Wels
- Kabeljau
- Tilapia
- Thunfisch (in Dosen)
- Forelle
- Seelachs
- Lachs
- Garnelen
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