Hier bei Der Arzt-Küche, wir sind große Gläubigen, die Nahrung ist Medizin. Die Qualität und Nährstoffdichte der von uns verzehrten Lebensmittel hat nicht nur erhebliche Auswirkungen auf unsere Gesundheit, sondern wirkt sich auch direkt auf unsere Stimmung aus., Sie haben dies wahrscheinlich in Aktion mit einem dunklen Schokoladenfixier bemerkt, das diesen Serotoninspiegel erhöht; während andere Lebensmittel (denken Sie an schlechte Fette und leere Kalorien) uns gestresst, ängstlich und launisch machen können. Während alle Lebensmittel unsere Gesundheit beeinflussen, sind Gluten und Milchprodukte vielleicht einige der umstrittensten Lebensmittel, wenn es um ihren wahrgenommenen Gesundheitswert geht. Deshalb bricht der Doc zusammen, wie-Gluten-und-Milchprodukte-Ihren-Körper beeinflussen.

Erstens unterstützt die Kombination von Bakterien, die in unserem Darm (unserem Darmmikrobiom) vorkommen, nicht nur unsere Verdauung, sondern ist auch eng mit unserem Immunsystem verbunden., Dies liegt daran, dass diese Bakterien dazu beitragen, Mikronährstoffe (wie Vitamine und Antioxidantien) aus der Nahrung, die wir essen, zu produzieren.und Kohlenhydrate, Proteine und Fette abbauen, um die Verdauung zu erleichtern. Es ist leicht zu sehen, warum wir wollen, dass unser Darm richtig funktioniert! Und die Nummer eins Weg, dies zu tun, ist durch unsere Ernährung.

Gut Für Sie oder Bekam Zu Gehen?

Gluten kann insbesondere langfristige Veränderungen in Ihren Darmbakterien verursachen; einschließlich der Verringerung der Anzahl bestimmter Arten wichtiger Bakterien in Ihrem Darm. Gluten kann auch Ihr Immunsystem beeinflussen, von denen 80% in Ihrem Darm liegt.,

Was Ist Gluten?

Gluten ist ein Protein, das in Getreide wie Weizen, Roggen und Gerste vorkommt. Es macht Brotprodukte elastisch und flauschig. Es wird auch als Stabilisierungsmittel in vielen verarbeiteten Lebensmitteln wie Salatdressings und Mayonnaise verwendet. Es wird sogar über Lebensmittel hinaus verwendet, von Schönheitsprodukten bis hin zu Medikamenten und Nahrungsergänzungsmitteln. Es ist jedoch auch das einzige Protein in Lebensmitteln, das unverdaulich ist., Dies liegt daran, dass es hohe Mengen der Aminosäure Prolin und Glutamin enthält, was bedeutet, dass alle Menschen (nicht nur Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie) Gluten nicht richtig verdauen können!

Glutenfrei gehen

Glutenfreie Lebensmittel haben weiter an Popularität gewonnen, aber nur weil ein Lebensmittel glutenfrei ist, macht es nicht unbedingt gesund., Glutenfreie Lebensmittel, insbesondere raffinierte Lebensmittel, die verarbeitet werden, um sie glutenfrei zu machen, betrügen die Menschen aus den gesundheitlichen Vorteilen von Vollkornprodukten und können an kritischen Nährstoffen wie Ballaststoffen, Eisen, Zink und Kalzium fehlen.

Eine glutenfreie Diät schließt Gluten und daher die meisten Körner aus. Es wird dringend für diejenigen empfohlen, die an Zöliakie leiden oder eine Glutenunverträglichkeit haben. Es gibt jedoch keine einheitliche Größe und es gibt eine Reihe verschiedener Gründe, warum Sie möglicherweise nicht Ihr Freund sind.,

Wenn Sie Lebensmittel essen, die von Natur aus glutenfrei sind, wie Obst, Gemüse, mageres Eiweiß und gesunde Fette (wie die Mahlzeiten auf unserer glutenfreien Speisekarte), dann werden Sie die gesundheitlichen Vorteile für Ihren Darm und darüber hinaus ernten, einschließlich:

Ein glücklicher Darm, der Gluten aus Ihrer Ernährung entfernt, hilft dabei, die beschädigte Darmschleimhaut wiederherzustellen, während andere Darmsymptome wahrscheinlich auch nachlassen.

Verbesserte Nährstoffaufnahme Ihr Körper kann das, was Sie essen, besser verarbeiten und mehr aus dem Guten herausholen.,

Die Gewichtsregulierung durch die Beseitigung von Gluten hilft vielen Betroffenen, zu ihrem natürlichen Gewicht zurückzukehren.

Reduzierte Blähungen, Aufstoßen und Blähungen brauchen wir mehr sagen?

Verbesserte Energie Viele Menschen erleben Trägheit nach dem Verzehr von glutenhaltigen Lebensmitteln. Wenn Pasta Sie aufgebläht und schläfrig macht, versuchen Sie eine glutenfreie Alternative und sehen Sie, ob Ihre Symptome nachlassen.

Gluten-und milchfreies Rindfleisch-und Cashew-Massaman-Curry auf der Doc-Speisekarte!,

Es gibt etwas über Milchprodukte

Die Menschen entscheiden sich aus verschiedenen Gründen für eine milchfreie Ernährung, aber für eine zunehmende Anzahl von Menschen suchen sie nach Linderung von Verdauungsproblemen, Blähungen, Hautproblemen und Atemwegserkrankungen, die mit dem Verzehr von Milchprodukten einhergehen.

Eine milchfreie Ernährung umfasst Lebensmittel, die frei von Milch und Milchprodukten sind. Egal, ob Sie diese Produkte einfach reduzieren oder vollständig aus Ihrer Ernährung entfernen möchten, Ihr Verdauungssystem wird es Ihnen danken.,

Weniger Blähungen durch Milchprodukte sind eine häufige Beschwerde und in der Regel ein Verdauungsproblem. Dies kann auf eine unzureichende Proteinverdauung, die Unfähigkeit, Zucker und Kohlenhydrate abzubauen, und Ungleichgewichte in Darmbakterien zurückzuführen sein. All diese Faktoren können auf die Milchempfindlichkeit zurückzuführen sein!

Verbesserte Verdauung Das Festhalten an einer milchfreien Diät garantiert, dass Sie klassische Milchsymptome wie Krämpfe, Magenschmerzen, Blähungen, Gas, Durchfall und Übelkeit vermeiden.

Darüber hinaus bedeutet das Geben von Milchprodukten eine klarere Haut, eine bessere Gesundheit der Atemwege und kann auch dazu beitragen, Stress abzubauen.,

Das Ausschneiden von Milchprodukten aus Ihrer Ernährung kann jedoch zu niedrigen Kaliumspiegeln, Magnesiummangel und Kalziummangel führen. Glücklicherweise gibt es erstaunliche Milchalternativen auf dem Markt, die Ihnen helfen können, die Nährstoffe zu erhalten, die Sie benötigen, und halten Sie Ihren Darm in Schach. Denken Sie an Ziegenmilch, Kokosmilch und Mandelmilch, um Ihnen zu helfen, Ihre Nicht-Milchprodukte, Milchprodukte zu reparieren.

Die Arztküche bietet gesunde, ernährungsphysiologisch ausgewogene Mahlzeiten für alle Diät-und Lebensstiloptionen, einschließlich milch-und glutenfreier Optionen., Wir möchten die Bedürfnisse Ihres Körpers mit maßgeschneiderten Programmen erfüllen, die sich auf die Erreichung und Aufrechterhaltung einer langfristig guten Gesundheit konzentrieren. Buchen Sie mit einem unserer Dokumente und starten Sie nächsten Dienstag.

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