Gebacken bis sprudelnd, diese Hot Corn Dip ist nicht-Stop-Essen-Es süchtig!

Dieser Mais-Dip ist voller großartiger Aromen und Farben und besteht aus Mais, Paprika, Knoblauch, Zwiebeln, Jalapeño, Frühlingszwiebeln, Frischkäse, Sauerrahm und Mayonnaise. Und mein kleines Geheimnis für den besten heißen Mais-Dip, den Sie jemals haben werden, ist, den Mais goldbraun zu braten – es macht den Geschmack extra erstaunlich!!

HOT CORN DIP – HEIß begehrt!

Diese heiße mais-dip, kann auch die höchste und beste Verwendung von mais., Es war sicherlich das erste Mal, dass ich bei einer Versammlung war, zu der ich das mitgenommen habe. Ich machte eine doppelte Charge und dachte, es gäbe keine Chance, dass alles gehen würde (ok ok, ich hatte heimlich gehofft), aber das Gericht war sauber geschabt.

Ich glaube, meine Freunde haben unbewusst auf mich und meinen Boden aufgepasst. 😂

PERFEKTES PARTYESSEN

Ich mache diesen heißen Mais-Dip gerne, weil er sich ein wenig von den üblichen Verdächtigen unterscheidet., Niemand hat mich jemals abgelehnt, als ich mit einem Speck-Dip oder jedermanns Lieblings-Spinat-Artischocken-Dip auftauchte, und ich bekomme oft Anfragen für diesen 2-minütigen französischen Zwiebeldip der alten Schule mit einer französischen Zwiebelsuppenmischung (nur so kann es gemacht werden!).

Corn Dip ist nicht an der Spitze der Köpfe der Menschen, also ist es etwas anderes, und niemand kann ihm widerstehen.

Nun, lass uns echt sein. Goldener Mais, Frischkäse, mehr Käse. Es ist ziemlich schwer, etwas falsch zu machen!

WIE MACHEN SIE HOT CORN DIP?,

Hot Corn Dip kann mit Dosen, gefrorenem oder frischem Mais hergestellt werden. Wenn Sie es etwas Besonderes machen möchten, bemühen Sie sich, frischen Mais zu verwenden, da er beim Braten besser bräunt.

Und das, meine Freunde, ist das Geheimnis, das dies zum besten Mais-Dip macht, den Sie jemals haben werden!! Ich meine, sogar gedämpfter Mais ist köstlich. Aber wenn Sie es goldbraun braten, ist das Mais in einer anderen Stratosphäre. Etwas Magisches passiert. Es intensiviert den Maisgeschmack, der Zucker karamellisiert.

Stellen Sie sich also all das Erstaunen vor, das in einen cremigen, sprudelnden Käse-Mais-Dip gemischt wird!!!,

Zusätzlich zum Mais haben wir alle möglichen anderen Aromen. Rote und grüne Paprika, Knoblauch und Zwiebeln, die in Butter gebraten werden. Grüne Chilischoten in Dosen (ich liebe die Rauchigkeit, die es hinzufügt!), Jalapeño für einen subtilen Kick (völlig optional) und grüne Zwiebel für etwas Frische.

Für die Cremigkeit verwende ich gerne eine Kombination aus Frischkäse, Sauerrahm und Mayonnaise. Ich finde, dass diese Kombination die beste Textur (tauchbar ohne Chips brechen, aber nicht zu locker) und Geschmack (dank der Mayo!).,

SO SCHNEIDEN Sie MAISKÖRNER VOM KOLBEN AB

Hier ist ein kurzer Tipp, um zu verhindern, dass die Maiskörner überall fliegen, wenn Sie sie vom Kolben abschneiden: Verwenden Sie entweder eine Bundt-Pfanne oder ein Ramekin in einer Schüssel, stellen Sie den Mais darauf und schneiden Sie dann die Kerne ab. Die Kerne werden in die Schüssel unserer bundt Pfanne fallen.

ich betrachtete das hinzufügen von Speck in diese.

Aber weißt du was? Es braucht es nicht. Der Mais trägt es wirklich, und Sie haben auch alle möglichen anderen Aromen in diesem Dip.,

Speck würde noch mehr Geschmack hinzufügen, aber es wird auch bedeuten, dass Sie weniger von dem schmecken, was bereits in diesem und könnte es vielleicht sogar überwältigen. Und es wäre so eine Schande, den herrlichen Maisgeschmack zu überwältigen.

Egal, ob Sie dies mit frischem, gefrorenem oder Dosenmais machen, dieser heiße Mais-Dip wird immer noch ein absoluter Ripper sein! Servieren Sie es mit Mais-Chips, Cracker oder sogar Gemüse-Sticks! – Nagi x

Weitere Rezepte dip

  • Guacamole (richtig gemacht!,) oder Avocado Hummus Dip
  • Hummus
  • Französisch Zwiebel Dip (von grund auf) ODER Retro Suppe Mix 2 Minute Französisch Zwiebel Dip
  • Käse und Speck Dip
  • Spinat Artischocke Dip
  • Mexikanische Queso Dip
  • Geräucherter Lachs Dip (geschmack sie können nicht kaufen in wannen!)
  • Alle Dip-Rezepte anzeigen

Hungrig nach mehr? Abonnieren Sie meinen Newsletter und folgen Sie auf Facebook, Pinterest und Instagram für die neuesten Updates.,

Hot Corn Dip

Author: Nagi
Prep: 10 mins
Cook: 45 mins
Gesamt: 55 Minuten
Vorspeise, Dips

4.96 ab 25 Stimmen

Portionen12 – 15 Personen
Tippen oder schweben Sie auf Skalieren

Rezept Video oben. Sprudelnd, cremig und voller Geschmack!, Das Geheimnis, das das so gut macht, ist, den Mais zu braten! Servieren mit Mais-Chips, Cracker oder sogar Gemüse-Sticks., ▢ 3/4 Tasse / 175g mayonnaise

  • ▢ 3/4 TL Salz
  • ▢ 115g / 4 Unzen können grüne Chilischoten, gehackt (Hinweis 2)
  • ▢ 3 Schalotten / Frühlingszwiebeln , fein geschnitten

    • Beilagen, optional:

    • ▢ Koriander / Koriander , gehackt
    • ▢ Grünen Chilis oder jalapeño-Pfeffer , in Scheiben geschnitten
    • ▢ ’s gebraten mais

    Hinweise

    • Backofen auf 160C/320F.,
    • Schneiden Sie den mais aus dem cob. Tipp: Verwenden bundt pan oder Ramekin. in großer Schüssel, siehe Video. Wenn Sie gefrorenen Mais verwenden, müssen Sie nicht auftauen.
    • 1 EL Butter schmelzen und dann 2 TL Öl in eine Pfanne bei starker Hitze geben. Fügen Sie die Hälfte des Mais und die Hälfte des Knoblauchs hinzu. Kochen, Rühren (oder Werfen!) für 3 Minuten oder bis der Mais golden ist (golden = besserer Geschmack). Mais in Schüssel geben, mit restlichem Mais wiederholen.
    • Wenn die Pfanne trocken aussieht, fügen Sie einen Hauch von öl., Fügen Sie beide Capsicums und Zwiebeln hinzu, kochen Sie für 2 Minuten, bis sie weich sind. In die Schüssel mit Mais.
    • Fügen Sie die Hälfte der Käse in die Schüssel, dann alle restlichen Zutaten. Mischen, auf Backform übertragen.
    • Top mit restlichen Käse. Backen Sie 30 Minuten oder bis golden und sprudelnd oben.
    • Top mit Sauce, falls gewünscht. Heiß servieren mit mais-chips!

    Rezept Hinweise:

    1., Monterey Jack ist mein Lieblingskäse in diesem Dip, aber leider nicht immer zugänglich hier in Australien (Harris Farms, bitte bringen Sie es dauerhaft zurück!!!). Also benutze ich normalerweise Cheddar oder leckeren Käse (ein australischer Käse). Pepper Jack, Gruyere, Provolone und Swiss wären auch großartig. Mozzarella ist großartig für das Topping, aber ich glaube nicht, dass es genug Geschmack für das Durchrühren hat, aber es wird gut funktionieren, wenn das alles ist, was Sie haben.

    2. Gehackte Dosen grüne Chilis sind leider kein Standardbestand in australischen Supermärkten., Ich bringe jedes Mal Dutzende Dosen zurück, wenn ich in die Staaten gehe. Die Chili ist nicht scharf, sie schmeckt eher nach verkohltem grünem Paprika / Paprika. Ich liebe den milden rauchigen Geschmack, den es zu diesem Dip hinzufügt.

    Der beste Ersatz ist, den frischen roten Paprika zu überspringen und durch 260g chargrilled Capsicum zu ersetzen, abgelassen und gehackt. Dies wird ein sehr ähnliches Endergebnis ergeben.

    Ansonsten überspringe einfach die grünen Chilis und ich verspreche dir absolut, dass dies immer noch ein Ripper eines Dip ist, den jeder abschotten wird!

    3. Ernährung pro Person, unter der Annahme von 15 Portionen.,

    Ernährung Daten:

    Portion: 110gCalories: 279cal (14%)

    Keywords: Hot Corn Dip
    Hast du das Rezept?Ich liebe es zu hören, wie du mit meinen Rezepten gegangen bist! Tag mich auf Instagram bei @RecipeTinEats.

    SCHAU DIR AN, WIE MAN ES MACHT

    LEBEN DES DOZER

    Du kannst dir nicht vorstellen, dass der Gestank von ihm kommt.

    Dozer braucht Deodorant…. 😈