Healthy Avocado Chicken Salad (Deutsch)

This Healthy Greek Yogurt Avocado Chicken Salad recipe has no mayo and is packed full of nutritious ingredients! It takes 5 minutes to prepare and is a great way to use leftover chicken! Perfect for a healthy lunch or light dinner!,

Es fühlt sich an wie Sommer, und mit dem Wechsel der Jahreszeiten ändert sich auch das Essen, nach dem wir uns sehnen! Leichte, schnelle und frische Mahlzeiten scheinen in den wärmeren Monaten unsere Norm zu sein, wie dieser Avocado-Hühnersalat!

Dieses Rezept kommt in wenigen Minuten zusammen, ist vollgepackt mit nahrhaften Zutaten und ist das perfekte Gericht für ein Picknick im Park! Es ist ein allzeit beliebtes herzhaftes Rezept von mir. Wann immer ich es schaffe, fällt es mir schwer, es abkühlen zu lassen, ohne Bisse aus dem Kühlschrank zu schleichen!,

Wie man Avocado Hühnersalat

Dieses gesunde Hühnersalat Rezept ist ein Kinderspiel zu machen, vor allem, wenn Sie übrig gebliebene Rotisserie Huhn (oder gekochtes Huhn jeglicher Art) haben. Es dauert nur 5 Minuten aktive Vorbereitung (und dann 30 Minuten Abkühlen im Kühlschrank). Wir gehen gemeinsam durch den Prozess und vergessen nicht, das Video anzusehen.

Avocadosauce zubereiten

Zunächst Avocadosauce zubereiten. Beginnen Sie mit dem Maischen der Avocado und mischen Sie sie gründlich mit dem griechischen Joghurt (oder Sauerrahm).,

als Nächstes, fügen Sie die Gewürze und den frischen dill und rühren zu kombinieren.

Huhn hinzufügen

Als nächstes fügen Sie das gekochte und gekühlte Huhn der Avocadosauce hinzu. Rühren, bis die Mischung homogen (gleichmäßig) ist.

Chill

Chill im Kühlschrank für mindestens 30 Minuten oder bis zu 2 Stunden. Decken Sie es einfach fest ab, damit keine Luft in die Avocado gelangt! Chilling hilft wirklich, die Aromen in diesem Avocado-Hühnersalat zu mischen und zu vertiefen!,

Serve

Es gibt viele Möglichkeiten, wie Sie diesen gesunden Hühnersalat servieren können! Hier ein paar Vorschläge:

• Als Sandwich. Ich schlage vor, Brezelbrötchen, hausgemachtes Weizenbrot oder hausgemachte Brötchen zum Abendessen zuzubereiten, um es zu einem noch köstlicheren Essen zu machen!
• Als wrap. In Ihrer Lieblings-Tortilla servieren oder einwickeln, um es kohlenhydratarm oder glutenfrei zu machen.
• Über einen Salat. Ich liebe es, diesen Avocado-Hühnersalat auf einem Bett mit Gemüse zu servieren, beträufelt mit etwas hausgemachter Balsamico-Vinaigrette!,

Avocado-Hühnersalat: Zutaten & Substitutionen

Es gibt einige Möglichkeiten, wie Sie dieses Rezept optimieren können, um es zu Ihrem eigenen zu machen! Hier sind einige, die ich persönlich getestet habe!

• Einfacher griechischer Joghurt: Alle einfachen griechischen Joghurtsorten funktionieren in diesem Rezept hervorragend, unabhängig vom Fettgehalt. Offensichtlich ergibt ein höherer Fettgehalt einen reichhaltigeren, cremigeren Hühnersalat. Sie können auch saure Sahne anstelle von griechischem Joghurt verwenden.
• Frischer Dill. Gefriergetrockneter Dill funktioniert gut in diesem Avocado-Hühnersalat-Rezept., Ich halte diesen Litehouse gefriergetrockneten Dill im Winter immer zur Hand, wenn frischer Dill schwerer zu bekommen ist, damit ich dieses Rezept machen kann (oh und auch diese Tzatziki-Sauce)!
• Zwiebelpulver. Für ein wenig mehr Crunch und Geschmack können Sie 1-2 TBS echte Zwiebel für das Zwiebelpulver ersetzen. Ich koche für Kinder, also entscheide ich mich stattdessen für das Pulver!
• Knoblauchpulver. Sie können frischen gehackten Knoblauch für das Knoblauchpulver ersetzen.

Gekochtes Huhn

Ich empfehle, kaltes, übrig gebliebenes Huhn zu verwenden, um dieses Rezept zu machen., Aber wenn Sie keine zur Hand haben, können Sie einfach kochen 2 Pfund Hähnchenbrust in Hühnerbrühe (mit Ihren Lieblingsgewürzen/Gewürzen) bis Gabel-zart (siehe vollständige Anweisungen im Rezept unten). Wenn Sie dies tun, müssen Sie das Huhn abkühlen lassen, bevor Sie es in den Rest der Zutaten mischen! Planen Sie also entsprechend, wenn Sie zuerst das Huhn kochen müssen.

So lagern Sie Avocado-Hühnersalat

Bewahren Sie dieses Avocado-Hühnersalatrezept in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf., Da es Avocado in diesem Rezept gibt, wird es wahrscheinlich braun, wenn es nicht den ganzen Tag konsumiert wird.

Der griechische Joghurt & Limettensaft hilft dabei, seine Farbe zu erhalten, aber seien Sie gewarnt, dass er, obwohl er immer noch erstaunlich schmeckt, am zweiten Tag zu einer abstoßenden Farbe werden könnte. Um dies zu verhindern, sprühen Sie zusätzlichen Limettensaft über alle Teile des Salats, die der Luft ausgesetzt sind, und bedecken Sie die Oberfläche fest mit Plastikfolie, bevor Sie den Deckel auf den Behälter legen.

Können Sie dieses Rezept einfrieren?

Nein, dies ist ein Rezept, das ich nicht zum Einfrieren empfehle., Es ist am besten, wenn es am Tag der Herstellung oder am nächsten Tag konsumiert wird.

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Gesunde Griechischen Joghurt Avocado Huhn Salat Rezept

Dieses gesunde griechische Joghurt Avocado Hühnersalat Rezept hat keine Mayo und ist voll von nahrhaften Zutaten verpackt! Die Zubereitung dauert 5 Minuten und ist eine großartige Möglichkeit, Hühnerreste zu verwenden! Perfekt für ein gesundes Mittagessen oder leichtes Abendessen!,=“b003cf80d0″>

1 medium ripe avocado

½ cup plain Greek yogurt

1 tsp fresh dill or ½ tsp dried

½ tsp onion powder

½ tsp garlic powder

1 TBS lime juice

½ tsp sea salt

¼ tsp ground black pepper

Ernährung

Die Fotos in diesem Rezept wurden von dem talentierten Jamie von Dishing Out Gesundheit genommen.

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