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Hausgemachter Erdbeer-Shortcake ist weit entfernt von den runden, geschmacklosen Discs, die Sie im Supermarkt kaufen. Entdecken Sie in wenigen einfachen Schritten, wie Sie Ihren eigenen hausgemachten Erdbeer-Shortcake zubereiten können. Fügen Sie einfach Schlagsahne hinzu und graben Sie ein!

Sie kennen die runden gelben Kuchen, die Sie in der Bäckerei des Lebensmittelgeschäfts mit dem Einzug in der Mitte kaufen? Die Art, die wir als „mürbe“? Ja, nun, das sind sie nicht., Sie sind kurz in Ordnung-kurz auf Geschmack, kurz auf Textur, und sie sind die Marke in vielerlei Hinsicht fehlt.

Meine Vermutung ist, wenn wir sie für eine nicht identifizierte Zeit auf dem Zähler belassen würden, würden sie niemals formen. Ich könnte sie benutzen, um meine Kochbücher auf der Theke offen zu halten. Oder als Türsteher. Oder um die Reifen auf dem Bauernhof Wagen Scotch.

Und das beunruhigt mich ein wenig.

Ich mache meinen Shortcake für Erdbeeren schon sehr lange von Grund auf neu. Für mich ist es einfacher, das aufzupeitschen. Dauert ungefähr 30 Minuten. Sie brauchen nur eine Schüssel und keinen Mixer. Es ist so ziemlich Dump, mischen und backen., Für die Bilder, die Sie hier sehen, habe ich ein paar runde Kuchen in kleinen Ramekins gebacken. Sie können eine Muffindose verwenden, wenn Sie möchten, aber das Originalrezept erfordert eine 8×8–Pfanne und serviert etwa 6 Personen-es ist genauso einfach, es so zu machen und Quadrate zu schneiden.

Tipps für einfachen Erdbeer-Shortcake

  • Verwenden Sie eine gute Schlagsahne mit Ihrer. Sie können es mit einem Rezept wie diesem von Grund auf neu machen, oder Sie können es in einer Sprühdose kaufen. Ich bin aber kein Fan von Cool Whip. Auch wenn wir es lieben, da ist kein Tropfen echter Sahne drin. Es ist geschlagenes Öl. Buh.,
  • Sobald Sie keine Taschen mehr mit rohem Mehl in Ihrem Teig sehen, hören Sie auf zu mischen. Sie wollen keine Erdbeer-Shortcake-Steine machen. Halten Sie sie zart und weich mit sanftem Mischen.
  • Verwenden Sie jede Frucht, die Sie mit diesen kleinen Edelsteinen mögen. Frische Pfirsiche im Sommer, Erdbeeren, Blaubeeren. Huch, ich Liebe es. Im Winter können Sie sogar etwas gefrorenes Obst kochen und es warm über die Oberseite der Kuchen gießen.

So bereiten Sie die Erdbeeren für Ihr Erdbeer-Shortcake-Rezept vor

Dies ist ein Kinderspiel. Waschen Sie Ihre Erdbeeren und schneiden Sie die Blätter und Stängel ab., Sie können einfach ein bisschen von oben abschneiden–das ist am einfachsten. Dann schneiden Sie Ihre Beeren in zwei Hälften oder in Scheiben, je nachdem, wie groß sie sind.

Wenn Sie etwas süßen Saft über Ihren Shortcake träufeln möchten, geben Sie Ihre Beeren in eine Schüssel und fügen Sie ein paar Esslöffel Zucker hinzu.

Lassen Sie sie etwa 15 Minuten sitzen und sie geben ihren eigenen Saft frei, den Sie über die Kuchen löffeln können.

Wenn Sie keinen Saft wollen, können Sie die Beeren in etwas Zucker werfen und sofort servieren oder den Zucker ganz weglassen.

Sind Sie bereit zu Graben?, Beginnen Sie und lassen Sie mir dann einen Kommentar und lassen Sie mich wissen, wie Sie sie geliebt!

Hausgemachter Erdbeer-Shortcake

Strawberry shortcake ist ein entfernter Gewinner der vorgefertigten runden gelben Kuchen, die Sie in der Lebensmittelbäckerei finden. Die Herstellung dieses Kuchens wird Ihre ganze Perspektive auf diesen Frühlingsgenuss verändern!
4.87 von 44 Stimmen

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1/2 tasse butter erweicht

  • 1 Tasse Kristallzucker
  • 1/2 tasse buttermilch
  • 2 eier
  • 1 Teelöffel Vanille
  • 1 1/2 Tassen Allzweckmehl
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 Teelöffel Backpulver

    • Anweisungen

    • Heizen Sie den Ofen auf 350 vor und fetten Sie einen 8×8 leicht ein.pan oder 10 Räume auf einer Muffindose.,
    • Butter und Zucker mit einem Löffel gut schlagen, bis die Mischung leicht und leicht flauschig ist. Etwa 40 Schläge um die Schüssel oder so.
    • Buttermilch,Eier und Vanille dazugeben und gut mischen.
    • Mit einem Sichter, der über der Schüssel sitzt, Mehl, Salz und Backpulver zum Sichter geben und die trockenen Zutaten in die nassen klopfen.
    • Mit einem Löffel mischen, bis keine trockenen Mehlklumpen mehr übrig sind.,
    • Backen Sie 25-30 Minuten für die 8×8-Pfanne oder 15-20 Minuten für die Muffindose, bis der Kuchen zurückspringt und ein Zahnstocher in der Mitte eingesetzt wird sauber herauskommt.
    • Mit frischen Erdbeeren und Schlagsahne leicht warm servieren.

    Ernährung

    Kalorien: 248kcal / Kohlenhydrate: 35g / Protein: 3g / Fett: 10g / Gesättigtes Fett: 6g / Cholesterin: 58mg / Natrium: 223mg / Kalium: 129mg / Zucker: 20g / Vitamin A: 350IU / Kalzium: 59mg / Eisen: 1.,1mg