Irland, vierblättrige Kleeblätter und die Farbe Grün fallen Ihnen wahrscheinlich ein, wenn Sie an den St. Patrick ‚ s Day denken. Oh, und Bier. Viel und viel Bier., Und da Guinness vielleicht die beliebteste irische Biermarke der Welt ist, besteht die Möglichkeit, dass Ihre lokale Wasserstelle am 17. Möchten Sie Ihre Freunde beeindrucken? Kaufen Sie ihnen eine Runde und stellen Sie sie dann direkt auf diese gängigen Mythen über das schwarze Gebräu.
Mythos: Es ist schwarz
Tatsächlich ist Guinness, ein kräftiges Bier, weder schwarz noch dunkelbraun. Wenn Sie genau hinschauen und im richtigen Licht können Sie sehen, dass es wirklich ein sehr dunkles Rot ist, das das Ergebnis von Dingen ist, die den Körnern während der Verarbeitung passieren.,
Mythos: Guinness ist reich an Alkohol
Guinness ist nicht boozier als die meisten anderen Biere. Tatsächlich enthält es volumenmäßig weniger Alkohol als ein typischer Zug. Ein durchschnittliches Bier enthält 5% ABV, während Guinness bei nur 4,2% liegt. Also dieser St. Paddy ‚ s Day, Guinness ist eine kluge Wahl, wenn Sie sich festlich fühlen, aber Sie wollen es ruhig angehen lassen (der Feiertag fällt schließlich auf Montag).
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Mythos: Guinness ist kalorienreich
Guinness, ein kräftiges Gebräu, ist bekannt für seine cremige Textur, dunkle Farbe und seinen reichen, karamellfarbenen Geschmack. Das heißt, es muss kalorienreich sein, oder? Nicht so schnell. Eine 12-Unzen-Portion Guinness bringt Ihnen 125 Kalorien zurück—nur 15 mehr als die gleiche Portion Bud Light. Alkohol ist die Hauptkalorienquelle von Bier, und da Guinness nur 4,2% ABV beträgt, ist es relativ kalorienarm. Die dunkle Farbe und Süße stammen aus kleinen Mengen gerösteter Gerste, die beim Brühen verwendet werden., Und diese dicke, cremige Textur? Die meisten Biere sind mit Kohlendioxid kohlensäurehaltig, aber Guinness verwendet eine Mischung aus CO2 und Stickstoff. Stickstoffblasen sind kleiner als CO2-Blasen, was ein glatteres „Mundgefühl“ erzeugt, wie Bier-Nerds es nennen.
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Mythos:“Guinness ist gut für dich“
Dieser ist eher ein halber Mythos. „Guinness ist gut für Sie“ wurde als eingängiger Marketing-Slogan in den späten 1920er Jahren geboren und basierte nicht auf wissenschaftlichen Beweisen, dass das Trinken von Bier tatsächlich gesundheitliche Vorteile hatte., Heute glauben einige Experten tatsächlich, dass moderater Alkoholkonsum (einschließlich Bier, Wein und Spirituosen) gut für Sie sein könnte. Dutzende von Studien haben einen Zusammenhang zwischen moderatem Trinken—das ist ein Getränk pro Tag für Frauen, zwei für Männer—und einer Verringerung des Risikos für Herzinfarkt oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen gezeigt. Und andere Untersuchungen legen nahe, dass leichte Trinker im mittleren Alter weniger an Gewicht zunehmen als diejenigen, die sich enthalten. Gleichzeitig haben jedoch andere Studien einen Zusammenhang zwischen moderatem Alkoholkonsum und erhöhtem Brustkrebsrisiko gezeigt., Und natürlich verursacht übermäßiges Trinken eine Reihe anderer gesundheitlicher Probleme, einschließlich Leberschäden, verschiedener Krebsarten und verminderter Gehirnfunktion.
Fazit: Gehen Sie vor und haben ein Guinness oder zwei. Aber wenn Sie Ihre Gesundheit verbessern möchten, sollten Sie wahrscheinlich besser etwas Grünes essen, wie Grünkohl oder Spinat, anstatt ein paar zu viele Pints zu essen.
Dieser Artikel erschien ursprünglich auf Health.com.
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