Gehackter Caprese Salat

Gehackter Caprese-Salat. Eine einfache Möglichkeit, diese köstliche vegetarische Vorspeise zusammenzuwerfen und perfekt zum Teilen – oder um die ganze Schüssel für sich zu behalten., Basilikum verleiht diesem einen frischen Geschmack und die Aromen verschmelzen zu einem köstlichen, sehr angenehmen Gericht.

die Beichte: ich bin in der Liebe mit Caprese-Salat.

Frischer Mozzarella, würzige Tomaten, alles funktioniert einfach.

Normalerweise sehe ich dies nur als Vorspeise Wahl in italienischen Orten, und ich bekomme es nicht oft zu bestellen.

Obwohl wir ehrlich sind, es ist bekannt, dass ich Kirschtomaten mit einer Handvoll Käse esse, während ich vor dem Kühlschrank stehe. Was, bin ich der einzige?,

Als mir klar wurde, dass ich dafür tatsächlich einen „echten Salat“ machen könnte, der keine Gabel UND kein Messer benötigt, ging ich sofort in den Laden, um Tomaten und Käse zu laden.

Zum Glück habe ich einen frischen Vorrat an Basilikum vor meiner Haustür.

Nachdem ich eine volle Flasche Balsamico-Essig im Laden zerbrochen hatte, rannte und versteckte (Scherz, irgendwie), kam ich nach Hause, um diesen schönen Salat zu machen.

Hier ist eine Sache, die ich gelernt habe. Mischen Sie den Balsamico-Essig NICHT ein. Balsamico ist zum Nieseln! Sehen Sie selbst…

#Pinterestfail.

Nicht das schönste Bild.,

Zum Glück schmeckt es immer noch gut und genug, damit ich es fertiggestellt und sofort eine zweite Charge gemacht habe, die viel schöner zu fotografieren war.

Balsamico ist also wieder zum NIESELN.

Auch als ich die Rezepte anderer über diesen gehackten Caprese-Salat las, hatten viele von ihnen (meiner Meinung nach) viel zu viel Öl und Essig hinzugefügt.

Ich habe nur 2 Esslöffel Olivenöl und 1 Esslöffel Balsamico-Essig verwendet. Ein Rezept forderte 1/4 Tasse Balsamico allein, was ich in der ersten Charge zu tun begann, aber erkannte, dass es in brauner Flüssigkeit ertrank.,

Ich würde empfehlen, klein mit dem Öl und Essig zu beginnen. Sie können später immer mehr hinzufügen!

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• Caprese-Nudelsalat
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