Gedämpfter Mais auf dem Kolben

Dieses einfache Rezept für frischen, gedämpften Mais auf dem Kolben ist ein Grundnahrungsmittel für unsere Familie in den Sommermonaten! So einfach und gesund!

Nun, hallo Juni und Hallo zum fast offiziellen Beginn der heißesten der vier Jahreszeiten.

Nichts sagt Sommer wie frischer Mais auf dem Kolben!

Vor langer Zeit, ein Mädchen, das ich einmal kannte, reiste von Mesa, Arizona allllllll den Weg zum Red Fox Lake, gelegen smack in der Mitte von Minnesota., Dort nahm sie an vielen schönen Aktivitäten teil, darunter Rollerfahren, Skitouren, Eisessen und Maisschucken.

Ihr Haar war ständig nass von Bootsfahrten, ihre Aufmerksamkeit satt mit guter Gesellschaft, und ihr Bauch voller bissiger grüner Bohnen, frisch gefangenem Fisch und Mais so süß, dass es dir Zahnschmerzen bereiten würde!

Das Mädchen war dein wirklich, obwohl diese Erinnerungen scheinen Äonen her!

Bis vor kurzem wusste ich nie, dass es so viele verschiedene Methoden gab, Mais auf dem Kolben zuzubereiten.,

Mein Mann und ich haben kürzlich darüber geredet, wie wir aufgewachsen sind, und ich war plötzlich geneigt, über meine einfache Methode hier auf dem Bloggy zu schreiben.

Vor diesem Beitrag war der Prozess für mich sehr automatisch, insofern habe ich nie etwas zeitlich festgelegt oder gemessen. Jetzt habe ich heute einen klaren Prozess mit Ihnen zu teilen!

Obwohl mein Weg nicht furchtbar aufregend oder kreativ ist, ist es so, wie meine Mutter es mir beigebracht hat, und es ist ein Kindergenuss! Die Kinder fordern immer Mais auf dem Kolben an, also nutze ich seine Verfügbarkeit in diesen heißen Monaten voll aus.,

Diese Methode bewahrt auch die Nährstoffe des Mais, da das Wasser den Kolben nie berührt.

Dieser gedämpfte Mais auf dem Kolben passt wunderbar zu diesen Teriyaki – Hähnchenschenkeln, diesem Apfelsafthähnchen oder meinen Quinoa-Hähnchennuggets.

Wir lieben es einfach mit Butter und etwas Meersalz gekrönt. Ich hoffe es gefällt euch, wenn ihr es probiert!,

Rezept drucken

5 von 3 Stimmen