Erfreulicher veganer Parmesan, wie Sie ihn noch nie gesehen haben. 5 zutaten und 5 minuten frisch geriebener Parmesan jede Nacht der Woche!

Veganer Parmesan nach veganem Parmesan und dann noch mehr Parmesan. Ich musste zum Wahnsinn beitragen, denn als ich diese Version (nach der Erfindung meines veganen Cotija-Käses) versehentlich gemacht hatte, hatte ich einen Gewinner gefunden., Es gibt nichts wie einen frisch geriebenen Parmesankäse und diese vegane Sorte ist nicht anders!

Das Essen Polizei nicht willkommen sind!

ich finde es immer lustig, wenn man solche Leute Schreien im internet bestürzt, dass sich Menschen nennen die veganen Sorten von Käse, Käse. Sie wollen, dass Sie es cheeze buchstabieren, oder nennen es etwas ganz anderes. Das letzte Mal habe ich überprüft, auf meinem Blog und in meinem Geschäft kann ich es tatsächlich nennen, was ich will.

Und rate mal was? Wenn Sie die neueste Definition von Käse auf der Merriam-Webster-Website nachschlagen (sind sie nicht wie der Erfinder des Wörterbuchs?,), es hat tatsächlich die definition 2, die besagt, „so Etwas wie Käse in Form und Konsistenz.“Nun, dass meine Freunde ist, was ich Ihnen heute bringen.

Es ist legit vegan parmesan Käse!

Sieht aus wie ein Käse-Rad zu mir! Und hast du diesen geriebenen Haufen auf dem ersten Foto gesehen? Ja, sieht aus wie der mit Milch gefüllte Parmesan, den du im Laden siehst. Aber wie wäre es mit Geschmack? Nun, ich hatte mehrere Leute, die es aßen (einige wussten, dass es vegan war und andere nicht). Aber keine, ich wiederhole keine, stellte es in Frage.,

Parmesan wird oft gemischt, gekrönt, verkrustet, überzogen…und für all diese Dinge ist diese vegane Sorte erstaunlich. Es gibt Ihnen den cremigen, salzigen und würzigen Geschmack, den Sie suchen. Ich sage nicht, dass Sie, wenn Sie es neben Milch gefüllten Parmesan essen, nicht sagen können, welches welches ist, aber ich sage, dass es ziemlich verdammt nah ist und es wird definitiv diese Lücke füllen und dann einige 😉

Ich habe noch nie so etwas gesehen!,

In meiner lange suchen, um zu sehen, ob etwas ähnliches war es, ich konnte nicht finden, eine einzige Rezept, das so war, dies einfach und mit nur Vollwertkost leicht zu finden Zutaten. So aufgeregt, diese lustige neue Art und Weise entdeckt zu haben, einen einfachen erfreulichen Parmesan zu machen!

Wenn Sie dies lesen und in Ihr eigenes Rezept aufnehmen möchten, wäre es großartig, andere auf mein Rezept zu verweisen, anstatt es zu kopieren und an anderer Stelle zu veröffentlichen. Vielen Dank für die Unterstützung-Rezept Kreativität!,

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Grateable Vegan Parmesan Käse

Sophia DeSantis

Grateable vegan Parmesan wie Sie noch nie gesehen haben. 5 zutaten und 5 minuten frisch geriebener Parmesan jede Nacht der Woche!,
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Zutaten US CustomaryMetric 1x2x3x

  • 1 Tasse rohe Cashewnüsse , nicht einweichen
  • 2 ½ Teelöffel Zitronensaft
  • 1 ¼ Teelöffel destillierter weißer Essig (siehe Hinweis)
  • ½ Teelöffel Meersalz , kann bis zu ¾ Teelöffel
  • Prise gemahlener Senf

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  • Legen Sie trockene Cashewnüsse in eine Küchenmaschine und mischen Sie bis sie ein feiner Krümel sind.,
  • Fügen Sie den Rest der Zutaten hinzu und rühren Sie, bis sie eingearbeitet sind. Stoppen Sie hier, wenn Sie es vorziehen, dies nicht zu reiben, sondern einfach in zerbröckelter Form zu verwenden.
  • Wenn Sie es zu einem Rad zum Reiben formen, können Sie das Mischen so lange fortsetzen, bis es glatt ist. Es sollte zu einer Kugel zusammenkommen,fast weich und teigig.
  • In ein Rad formen und über Nacht kühlen., Sie können Plastikfolie verwenden, um es in oder Form mit Ihren Händen zu speichern und in einem luftdichten Behälter zu speichern.
  • Es wird bereit sein, am Morgen zu reiben, aber wenn Sie nicht warten können, überprüfen Sie alle paar Stunden auf Härte!
  • Dies speichert auch sehr gut im Gefrierschrank, wenn Sie wissen, dass Sie nicht alles innerhalb von 7 Tagen verwenden werden.
  • Hinweise

    • Käse kalt im Kühlschrank aufbewahren, bis er zum Reiben bereit ist. Es wird weich und nicht gut reiben, wenn es weggelassen wird., Es speichert auch sehr gut im Gefrierschrank für längere Zeit.
    • Der weiße Essig verleiht diesem Rezept die Schärfe und Würze von Parmesan. Wenn Sie es verwenden, erhalten Sie nicht den gleichen Geschmack.
    • Sie können dieses zerbröckelte auch einfach direkt von der Küchenmaschine verwenden oder zerbröckelt im Kühlschrank aufbewahren, wenn Sie es nicht reiben möchten. Wenn Sie es einfach zerbröckelt aufbewahren, härtet es aus, wie es im Kühlschrank zerbröckelt.
    • Dies macht 1 Rad etwa 5 Zoll von einem Zoll, oder etwas mehr als 1 ¼ Tasse gerieben. Portionsgröße ist 1 Esslöffel.,

    Update: Ich hatte ein paar Leser, die Miso und/oder Nährhefe hinzugefügt haben, um Schärfe und Geschmack zu erhalten. Während ich es so mag, wie es ist, und wollte dies ein einfaches Rezept mit leicht zu findenden Zutaten halten, wenn Sie eine davon haben, probieren Sie es aus, wenn Sie es ändern möchten!

    Rezept von Gemüse Beißen Sie nicht, besuchen Sie unsere Website für weitere großartige Rezepte auf pflanzlicher Basis.

    Ernährung

    Kalorien: 35kcalcarbohydrate: 1gProtein: 1gFat: 2gSodium: 58mgkalium: 42mgVitamin C: 0,2 mgCalcium: 2mgIron: 0.,4mg

    Nutrition and metric information should be considered an estimate.

    Keyword homemade parmesan, non dairy cheese, vegan cheese
    Tried this recipe?Let me know how it was!