Einfach in der Pfanne Gebratene Hähnchenbrust, haben eine knusprige Kruste und viel Geschmack von italienischen Gewürzen! Dieses einfache Hühnerrezept erweist sich jedes Mal als ausgezeichnet!
Easy pan-seared Hähnchenbrust ist eine meiner Lieblings-Möglichkeiten, Huhn zu machen. Sie können Huhn direkt in der Pfanne braten. Damit Sie knusprige Kruste und viel Geschmack genießen können! Es ist eine ausgezeichnete Möglichkeit, Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut zu kochen, wenn Sie wenig Zeit haben.,
Wie zu machen einfach pan-seared huhn brüste
Zu machen diese pan-seared huhn, machen sicher zu verwenden dünne ohne knochen hautlose huhn brüste. Sie können sie leicht in der Mehlmischung ausgraben. Ein weiteres Verkaufsargument ist, da sie flacher sind, behalten sie die Beschichtung besser. Übrigens habe ich in diesem Parmesan-Hähnchenbrust-Rezept auch dünne Hähnchenbrust verwendet.
Außerdem sind Hähnchenbrust ohne Knochen so leicht zu finden! Sie sind auch fettarm und proteinreich. So perfekt!
Um Hähnchenbrust zu baggern, verwenden Sie ungebleichtes Mehl für alle Zwecke., Mehl ist übrigens eine der besten Beschichtungen zum Braten oder Braten von Hühnchen. Und es produziert immer schöne und glatte Beschichtung.
Wie wäre es mit Vollkornmehl zum Baggern? Natürlich können Sie auch Vollkornmehl verwenden. Vollkornmehl ist sehr aromatisch und schmeckt etwas anders.
Um dieses in der Pfanne gebratene Huhn glutenfrei zu machen:
- Verwenden Sie Reismehl, um eine schöne goldene Kruste auf Ihrem Huhn zu erhalten.
- Andere Mehle mit mildem Geschmack, die ebenfalls gut funktionieren, sind: glutenfreie Mehlmischungen, Maismehl und Kartoffelstärkemehl.,
- Oder, wenn Sie Nussmehl vertragen können, eignet sich Mandelmehl hervorragend zum Beschichten und Braten von Hühnchen. Es gibt ihm auch eine schöne Farbe.
Ich habe auch Anweisungen zum Anbraten dicker Hähnchenbrust, bei der ich überhaupt kein Mehl verwende. In der Tat können Sie vergleichen und sehen, wie unterschiedlich der Prozess ist, wenn Huhn dicker ist: Wie man dicke Hähnchenbrust anbratet.
So beschichten Sie die Hähnchenbrust
Zuerst trocknen Sie das Huhn mit einem Papiertuch. Als nächstes in einer großen Schüssel Mehl, Meersalz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und italienisches Gewürz mischen., Sofort gut umrühren, um zu mischen.
Dann mit einer Gabel oder Zange die Hähnchenbrust in der Mehlmischung bestreichen und beiseite stellen. Der Grund, warum wir Hühnchen in Mehl ausbaggern wollen, ist einfach! Es ist, weil wir Hühneroberfläche eine attraktivere braune Farbe erreichen wollen. Und wir wollen auch draußen etwas knackig werden.
Zusätzlich können Sie das Huhn auch beschichten, indem Sie es mit dem Mehl werfen. Verwenden Sie entweder eine Plastiktüte, eine Papiertüte oder einen Plastikbehälter mit Deckel.
Oder Sie können das Mehl auf einen Teller streuen., Dann rollen Sie die Hähnchenbrust darin herum, während Sie sie in das Mehl drücken.
Sengende Hähnchenbrust
Dieses leicht gebratene Hähnchenrezept erzeugt eine schöne knusprige Beschichtung. Es ist nicht das geringste schwer. Was Sie wirklich schmecken, ist das Huhn, nicht die Beschichtung. Und so sollte es sein. Die Beschichtung ist kaum da, um das Essen zu ergänzen.
- Als erstes erhitzen Sie 2 Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze.
- Sobald die Pfanne heiß ist, legen Sie mit Mehl überzogene Hähnchenbrust in die Pfanne.,
- Als nächstes werden Sie Hähnchenbrust sie für 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite anbraten. Sie sollten auf beiden Seiten goldbraun färben.
- Schließlich empfehle ich, sie nur einmal zwischen dem Kochen zu drehen. Und die Gesamtkochzeit sollte 8-10 Minuten nicht überschreiten.
Welche art von pfanne zu verwenden
ICH empfehle eine gute qualität edelstahl pan, wie diese 12 zoll pan, dass kommt mit einem deckel. Oder, sie können auch pan sear huhn in eine große gusseisen pfanne, wie diese 12 zoll gusseisen pan.
Beide halten die Hitze unglaublich gut und sind leicht zu kochen., Ich kochte die meisten Rezepte auf dieser Seite mit einem dieser beiden Skillets.
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Einfache Pfanne Gebratene Hähnchenbrust
1/2 tasse Mehl
- Papiertuch Trocknen Sie Ihre dünnen Hähnchenbrust (wenn Sie dicke gekauft haben, stellen Sie sicher, dass jeder Schmetterling)., In einer großen Schüssel Mehl, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und italienisches Gewürz mischen. Gut umrühren, um zu mischen.
- Papiertuch Trocknen Sie Ihre dünnen Hähnchenbrust (wenn Sie dicke gekauft haben, stellen Sie sicher, dass jeder Schmetterling)., In einer großen Schüssel Mehl, Salz, schwarzen Pfeffer, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und italienisches Gewürz mischen. Gut umrühren, um zu mischen.
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Zusätzlich, wir auch wie diese erstaunliche Huhn Spinat und Speck Alfredo Pasta. In der Tat sind beide Rezepte perfekt für Abendessen unter der Woche!
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