Haupia, auch bekannt als hawaiianischer Kokospudding, ist ein süßer, cooler, erfrischender Genuss. Dieses einfache Rezept verwendet nur 4 Zutaten und ist perfekt für den Hauskoch, um es mit Familie und Freunden zu teilen.,
Das Aufwachsen in Hawai ‚ i bedeutete viele, viele Familientreffen. Sei es für ein Baby lū’au, Abschlussfeier, Hochzeit, Geburtstagsfeier oder einfach nur, weil es das Wochenende ist, fanden wir immer einen Grund, Zeit mit Familie und Freunden zu verbringen. Und wenn es eine Party gab, die “ ono Essen!
hawaiianische Speisen sind eine beliebte Küche auf Partys und eines der bekanntesten hawaiianischen Desserts ist Haupia., Hau bedeutet cool und Pia ist das hawaiianische Wort für Pfeilwurzel.
Traditionell wurde dieses Dessert aus Pfeilwurzel und Kokosnusscreme hergestellt. Das heutige Rezept wurde angepasst und verwendet Kokosmilch, Zucker, Maisstärke und Wasser.
Wenn Sie auf einer Party oder in einem hawaiianischen Restaurant sind, können Sie darauf wetten, dass sie Haupia servieren. Haupia passt gut zu Laulau, Luau-Eintopf, Kalua-Schwein, Hühnchen-Langreis, Pohole-Salat und Lomi-Lachs.,
Viele Leute nennen haupia Hawaiian coconut pudding, aber seine Konsistenz ist mehr wie die von gelatine desserts.
Was sind die Inhaltsstoffe in haupia?
Es gibt nur 4:
1 Dose Kokosmilch
¼ Tasse Kristallzucker
5 Esslöffel Maisstärke
1/2 Tasse Wasser
Wie wird Haupia gegessen?
Haupia kann einfach direkt aus der Pfanne gegessen werden., Es wird auch als Belag auf Dessertbars oder Kuchen verwendet. McDonald ‚ s hat auch Haupia Pie populär gemacht.
Muss haupia gekühlt werden?
ja. Dieses dessert wird am besten gekühlt aufbewahrt.
Häufige Fehler
Haupia nicht richtig eingestellt. Ist Ihre Haupia zu weich und eher wie eine Puddingkonsistenz? Leider bedeutet das oft, dass es nicht lange genug gekocht wurde, um diese feste Textur zu erzeugen.
Sie können dies als Belag für andere Desserts wie Kuchen oder Riegel verwenden oder in einer Schüssel wie Pudding essen., Wenn Sie nach einem festen Set haupia suchen, ist es vielleicht am besten, von vorne anzufangen.
How to make haupia?
Sehen Sie sich dieses Video auf YouTube an.
Eine 8×8 Pfanne leicht mit Antihaft-Kochspray einfetten und beiseite stellen.
In einer mittelgroßen Rührschüssel Wasser, Maisstärke und Zucker hinzufügen. Schneebesen bis gut kombiniert. Beiseite.,
Kokosmilch bei mittlerer Hitze in eine mittelgroße Pfanne geben und erhitzen, bis die Flüssigkeit zu sprudeln beginnt. Häufig umrühren, damit die Milch nicht brennt.
Dann die Maisstärkemischung in die Pfanne geben und weiter umrühren. Erhitzen, bis die Mischung zu verdicken beginnt und Pudding ähnelt. Vom Herd nehmen.
Die Haupia in die vorbereitete 8×8 Pfanne gießen und abkühlen lassen. Dann legen Sie Pfanne in den Kühlschrank, bis gesetzt, etwa 2 Stunden oder Sie können es über Nacht verlassen.
in Quadrate Schneiden und GENIEßEN!,
Zutaten
1/2 Tasse Wasser
5 Esslöffel Maisstärke
¼ Tasse Kristallzucker
1 Dose (13 oz) Kokosmilch
Anleitung
Fetten Sie eine 8×8 Pfanne mit Antihaft-Kochspray und beiseite stellen.
In einer mittelgroßen Rührschüssel Wasser, Maisstärke und Zucker hinzufügen. Schneebesen bis gut kombiniert. Beiseite.
Kokosmilch bei mittlerer Hitze in eine mittelgroße Pfanne geben und erhitzen, bis die Flüssigkeit zu sprudeln beginnt., Häufig umrühren, damit die Milch nicht brennt.
Dann die Maisstärkemischung in die Pfanne geben und weiterrühren. Erhitzen, bis die Mischung zu verdicken beginnt und Pudding ähnelt. Vom Herd nehmen.
Die Haupia in die vorbereitete 8×8 Pfanne gießen und abkühlen lassen. Dann legen Sie Pfanne in den Kühlschrank, bis gesetzt, etwa 2 Stunden oder Sie können es über Nacht verlassen.
in Quadrate Schneiden und GENIEßEN!
Hinweise
* Sie können mehr Zucker hinzufügen, wenn Sie einen süßeren Geschmack mögen.,
*Wenn Sie weniger Wasser verwenden, entsteht eine festere Konsistenz, oder wenn Sie es mehr Pudding mögen, verwenden Sie etwas mehr Wasser (ca.
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