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A simple recipe for delicious Crockpot Pork Carnitas!, Dieser mexikanische Klassiker kommt in kürzester Zeit mit würzigen Schweinekoteletts, Gewürzen, Zwiebeln, Orangen und Bier zusammen! Mit einem speziellen Trick, um Ihre Carnitas besser schmecken zu lassen als in einem Restaurant! Perfekt zum Füllen von Tacos, Burritos, Quesadillas und mehr!

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Lassen Sie uns einfach Schweinekarnitas im Slow Cooker machen

Die besten Rezepte meiner Meinung nach sind einfach zuzubereiten, lecker und können in mehrere Mahlzeiten gestreckt werden UND DIESES MACHT ALLES!,

Diese Crockpot Carnitas sind:

  1. Einfach zu machen. Im Grunde ein dump and go slow cooker recipe!
  2. Super aromatisch, ein Rezept, das die GANZE FAMILIE verschlingen wird.
  3. Es ist ein großes Rezept, das wirklich gut hält, so dass es perfekt für die Dehnung in mehrere Mahlzeiten ist!

Ich liebe diese Carnitas so sehr, dass ich an einer ganzen Rezeptserie arbeite, was ich mit deinen übrig gebliebenen Carnitas machen soll!,

Was sie brauchen, um Einfach zu machen Crockpot Carnitas:

Ausrüstung sie benötigen:

  • Slow Cooker/Crockpot
  • Standard Küche Werkzeuge (Schneiden Bord, Messer, Gabel, Messlöffel)
  • Ofen
  • Sheet Pan/Tray

Zutaten, die Sie benötigen:

  • Schweinekotelett: Um 4 Pfund & vorzugsweise ohne Knochen, auch Boston Butt genannt. Es ist eigentlich der Schnitt von Schweinefleisch, der vom oberen Teil der vorderen Schulter kommt., Es ist der Schnitt von Schweinefleisch, der normalerweise für die Herstellung von gezogenem Schweinefleisch verwendet wird.
  • Zwiebel: Gewürfelt, eine süße, gelbe oder weiße Sorte funktioniert.
  • Gewürze: Chipotle Chilipulver, getrockneter Oregano, Kreuzkümmel und Salz. HINWEIS: Die Chipotle Chili Pulver ist anders als nur normale Chili pulver, die meisten großen marken wie McCormick Gewürze tun tragen die Chipotle vielzahl, bekannt zu werden mehr rauchig und etwas mehr subtile.
  • Orange: Nur 1 Orange, eine Nabelsorte funktioniert am besten, aber jede Standardgröße Orange funktioniert. Sie werden die Schale und den Saft verwenden.,
  • Blue Moon Beer: Oder ähnliches Bier, Blue Moon ist ein belgischer Witbier, auch bekannt als Wheat Ale, also suchen Sie nach etwas Ähnlichem, wenn Sie Blue Moon nicht finden können. Sie benötigen nur eine Flasche für dieses Rezept.

Wie man Crockpot Carnitas herstellt Rezept:

Schneiden Sie den Schweinefleischkolben vorsichtig in 4 gleichmäßige Stücke. Lassen Sie alle Fettstücke auf, dies trägt zum Geschmack bei und das Fett kann abgeholt werden, wenn es Zeit ist, das Schweinefleisch zu ziehen. Ich schneide das Schweinefleisch aber in Stücke, um mehr Geschmack in das Fleisch einweichen zu lassen.,

Schweinefleischstücke in das Geschirr geben. Fügen Sie die gewürfelten Zwiebeln, Chipotle Chilipulver, Oregano, Kreuzkümmel und Salz über Schweinefleisch.

Zest ganze orange über die gewürze und saft die gesamte orange in die crockpot.

Nun langsam Gießen Sie das Bier überragen den crockpot Inhalte.

Decken Sie den Crockpot ab und stellen Sie ihn für 6 bis 8 Stunden oder für 4 Stunden auf NIEDRIG. Die Garzeiten variieren je nach Größe des verwendeten Fleisches und der verwendeten Ausrüstung.,

Sobald das Schweinefleisch im Crockpot fertig ist (kann leicht auseinandergezogen werden), gibt es einen letzten Schritt, der einen Spielwechsler darstellt, um diese Carnitas besser als ein Restaurant zu machen. Sie werden das Schweinefleisch zerkleinern und dann wird es im Ofen knusprig.

Stellen Sie also Ihren Ofen auf BROIL. Übertragen Sie das gesamte Schweinefleisch in eine Blechpfanne. Schweinefleisch auseinander ziehen/zerkleinern und über die gesamte Blechpfanne verteilen.

Messen Sie etwa 1/4 Tasse der Flüssigkeit aus dem Crockpot und streuen Sie gleichmäßig über das gezogene Schweinefleisch.,

Auf das mittlere Gestell des Ofens geben und 5 bis 6 Minuten braten, bis das Schweinefleisch schöne und knusprige Ränder bekommt.

Sofort servieren. Empfohlene Portion, für köstliche Tacos mit warmen Tortillas, Queso-Frischkäse, Koriander und roten Zwiebeln servieren.,

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Zutaten

  • 4 Pfund Schweinefleisch Hintern
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 Esslöffel chipotle Chili Pulver
  • 2 Teelöffel Oregano
  • 2 Teelöffel Kreuzkümmel
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 große Orange
  • 1 (12oz) Blue Moon oder ähnliches Weizenbier

Anleitung

  1. Schweinefleischkolben vorsichtig in 4 gleichmäßige Stücke schneiden. Übertragen Sie Schweinestücke in das Geschirr., Fügen Sie Zwiebel, Chipolte Chilipulver, Oregano, Kreuzkümmel und Salz über Schweinefleisch hinzu. Zest ganze Orange über die Gewürze und Saft die gesamte Orange in die Crockpot. Gießen Sie das Bier langsam über den Inhalt der Crockpot. Decken Sie den Crockpot ab und stellen Sie ihn für 7 bis 8 Stunden oder für 4 Stunden auf NIEDRIG.
  2. Ofen auf BROIL stellen. Sobald das Schweinefleisch fertig ist (leicht auseinandergezogen werden kann), das gesamte Schweinefleisch in eine Blechpfanne geben. Schweinefleisch auseinander ziehen und über die gesamte Blechpfanne verteilen. Messen Sie etwa 1/4 Tasse Flüssigkeit aus dem Crockpot und streuen Sie gleichmäßig über das gezogene Schweinefleisch., In das mittlere Gestell des Ofens geben und 5 bis 6 Minuten braten, bis das Schweinefleisch schöne und knusprige Ränder bekommt.
  3. sofort Servieren. Empfohlene Portion, für köstliche Tacos mit warmen Tortillas, Queso-Frischkäse, Koriander und roten Zwiebeln servieren.

Hinweise

Chipotle Chili Pulver ist anders als plain Chili Pulver, verwenden Chipotle Chili Pulver in diesem rezept.

Wenn Sie das Braten im Ofen überspringen, stelle ich fest, dass die Carnitas wirklich nass und matschig sind, was nicht großartig ist, also überspringen Sie nicht den Brütschritt!,

Während ich Bier für dieses Rezept sehr empfehle, wenn Sie kein Bier in Ihrem Haus haben, können Sie stattdessen Brühe verwenden.

Der Pork Butt Cut wird auch als Boston Butt bezeichnet, sie sind das Gleiche. Dieser Fleischschnitt enthält manchmal einen Knochen, ich empfehle einen knochenlosen Schnitt.

Empfohlene Produkte

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  • Hamilton Beach 6-Quart Slow Cooker
Ernährung Informationen:

Ausbeute: 8g Größe: 1
Menge Pro Portion:Kalorien: 632gesamtgesamtetes Fett: 43ggesättigtes Fett: 16gTrans Fett: 0gUnsättigtes Fett: 23gCholesterol: 195mgSodium: 447mgcarbohydrate: 5gFiber: 1GZUCKER: 3gProtein: 53g

Die Ernährungsdaten sind automatisiert, die endgültigen Ernährungsinformationen hängen von den verwendeten Zutaten und den vorgenommenen Änderungen ab.

Hast du das Rezept?,

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Frieden & Liebe

Lauren, Die Schmidty Frau

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