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Was ist das Verdauungssystem?

Nahrung ist unser Brennstoff, und ihre Nährstoffe geben den Zellen unseres Körpers die Energie und Substanzen, die sie zum Arbeiten benötigen. Aber bevor das Essen das kann, muss es in kleine Stücke verdaut werden, die der Körper aufnehmen und verwenden kann.

Der erste Schritt im Verdauungsprozess geschieht, bevor wir überhaupt Essen schmecken., Wenn Sie diesen hausgemachten Apfelkuchen riechen oder darüber nachdenken, wie lecker diese reife Tomate sein wird, beginnen Sie mit dem Speichelfluss — und der Verdauungsprozess beginnt in Vorbereitung auf diesen ersten Bissen.

Fast alle Tiere haben ein Verdauungssystem vom Röhrentyp, in dem Nahrung:

  • in den Mund gelangt
  • geht durch eine lange Röhre
  • verlässt den Körper als Kot (poop) durch den Anus

Auf dem Weg wird Nahrung in winzige Moleküle zerlegt, so dass der Körper Nährstoffe aufnehmen kann, die er benötigt:

  • Protein muss in Aminosäuren zerlegt werden.,
  • Stärken zerfallen in einfachen Zucker.
  • Fette zerfallen in Fettsäuren und Glycerin.

Die Abfallteile von Lebensmitteln, die der Körper nicht verwenden kann, verlassen den Körper als Kot.

Wie funktioniert die Verdauung?

Das Verdauungssystem besteht aus dem Verdauungskanal (auch Verdauungstrakt genannt) und anderen Organen wie Leber und Bauchspeicheldrüse. Der Verdauungskanal ist die lange Röhre von Organen-einschließlich der Speiseröhre, des Magens und des Darms—, die vom Mund bis zum Anus verläuft. Der Verdauungstrakt eines Erwachsenen ist etwa 9 Meter lang.,

Die Verdauung beginnt im Mund, lange bevor die Nahrung den Magen erreicht. Wenn wir eine schmackhafte Mahlzeit sehen, riechen, schmecken oder uns sogar vorstellen, beginnen unsere Speicheldrüsen vor dem Ohr, unter der Zunge und in der Nähe des Unterkiefers Speichel (Spucke) zu bilden.

Wenn die Zähne reißen und das Essen hacken, befeuchtet Spit es zum leichten Schlucken. Ein Verdauungsenzym im Speichel namens Amylase (ausgesprochen: AH-meh-lace) beginnt, einige der Kohlenhydrate (Stärken und Zucker) in der Nahrung abzubauen, noch bevor es den Mund verlässt.,

Das Schlucken, durchgeführt durch Muskelbewegungen in Zunge und Mund, bewegt das Essen in den Rachen oder Rachen (ausgesprochen: FAIR-Tinten). Der pharynx ist ein Durchgang für Nahrung und Luft. Ein weicher Gewebeklappen namens Epiglottis (ausgesprochen: ep-ih-GLAH-tus) schließt sich beim Schlucken über der Windröhre, um ein Ersticken zu verhindern.

Aus dem Rachen gelangt Nahrung in einen Muskelschlauch in der Brust, der als Speiseröhre bezeichnet wird (ausgesprochen: ih-SAH-fuh-gus). Wellen von Muskelkontraktionen, Peristaltik genannt (ausgesprochen: per-uh-STALL-sus), zwingen Nahrung durch die Speiseröhre in den Magen., Eine Person ist sich normalerweise der Bewegungen der Speiseröhre, des Magens und des Darms nicht bewusst, die stattfinden, wenn Nahrung durch den Verdauungstrakt gelangt.

Am Ende der Speiseröhre lässt ein Muskelring oder eine Klappe, die als Schließmuskel bezeichnet wird (ausgesprochen: SFINK-ter), Nahrung in den Magen gelangen und drückt sie dann zusammen, damit Nahrung oder Flüssigkeit nicht wieder in die Speiseröhre fließt. Die Magenmuskeln Churn und mischen die Nahrung mit Verdauungssäften, die Säuren und Enzyme haben, brechen sie in viel kleinere, verdauliche Stücke. Für die Verdauung im Magen wird eine saure Umgebung benötigt.,

Wenn das Essen bereit ist, den Magen zu verlassen, wurde es zu einer dicken Flüssigkeit namens Reim verarbeitet (ausgesprochen: Kime). Eine walnussgroße Muskelklappe am Ausgang des Magens, der Pylorus (ausgesprochen: Pie-LOR-us), hält den Reim im Magen, bis er die richtige Konsistenz erreicht, um in den Dünndarm überzugehen. Chyme wird dann in den Dünndarm gespritzt, wo die Verdauung der Nahrung fortgesetzt wird, so dass der Körper die Nährstoffe in den Blutkreislauf aufnehmen kann.,

Der Dünndarm besteht aus drei Teilen:

Die Innenwand des Dünndarms ist mit Millionen mikroskopisch kleiner, fingerartiger Projektionen bedeckt, die Zotten genannt werden (ausgesprochen: VIH-lie). Die Zotten sind die Fahrzeuge, durch die Nährstoffe in das Blut aufgenommen werden können. Das Blut bringt diese Nährstoffe dann in den Rest des Körpers.,

Die Leber (unter dem Brustkorb im rechten oberen Teil des Bauches), die Gallenblase (knapp unterhalb der Leber verborgen) und die Bauchspeicheldrüse (unter dem Magen) sind nicht Teil des Verdauungskanals, aber diese Organe sind für die Verdauung unerlässlich.

Die Leber bildet Galle, die dem Körper hilft, Fett aufzunehmen. Galle wird in der Gallenblase gespeichert, bis sie benötigt wird. Die Bauchspeicheldrüse bildet Enzyme, die helfen, Proteine, Fette und Kohlenhydrate zu verdauen. Es macht auch eine Substanz, die Magensäure neutralisiert., Diese Enzyme und Galle wandern durch spezielle Wege (Kanäle genannt) in den Dünndarm, wo sie helfen, Nahrung abzubauen. Die Leber hilft auch, Nährstoffe im Blutkreislauf zu verarbeiten.

Aus dem Dünndarm gelangt unverdaute Nahrung (und etwas Wasser) durch einen Muskelring oder eine Klappe in den Dickdarm, die verhindert, dass Nahrung in den Dünndarm zurückkehrt. Wenn die Nahrung den Dickdarm erreicht, ist die Arbeit der Nährstoffaufnahme fast beendet.,

Die Hauptaufgabe des Dickdarms besteht darin, Wasser aus der unverdauten Substanz zu entfernen und feste Abfälle (Poop) zu bilden, die ausgeschieden werden sollen.

Der Dickdarm besteht aus drei Teilen:

  1. Der Blinddarm (ausgesprochen: SEE-kum) ist der Anfang des Dickdarms. Der Blinddarm, ein kleiner, hohler, fingerartiger Beutel, hängt am Ende des Blinddarms. Wissenschaftler glauben, dass der Anhang aus einer früheren Zeit in der menschlichen Evolution übrig ist. Es scheint nicht mehr nützlich für den Verdauungsprozess zu sein.,
  2. Der Dickdarm erstreckt sich vom Blinddarm über die rechte Seite des Bauches, über den Oberbauch und dann über die linke Seite des Bauches und verbindet sich schließlich mit dem Rektum.
    Der Dickdarm besteht aus drei Teilen: dem aufsteigenden Dickdarm und dem transversalen Dickdarm, die Flüssigkeiten und Salze absorbieren; und der absteigende Dickdarm, der den resultierenden Abfall hält. Bakterien im Dickdarm helfen,die restlichen Lebensmittel zu verdauen.
  3. Im Rektum werden Fäkalien gelagert, bis sie als Stuhlgang durch den Anus das Verdauungssystem verlassen.

Es dauert Stunden, bis unser Körper Nahrung vollständig verdaut hat.,

Rezensiert von: Larissa Hirsch, MD
Reviewdatum: Mai 2019