Ostersonntag ist eine besondere Zeit mit Freunden und Familie zu genießen, aber der Urlaub kommt auch mit einer langen To-do-Liste. Sie müssen Ostereier mit den Kindern färben, die süßesten Körbe aus dem Hasen kreieren und natürlich einen beeindruckenden Brunchaufstrich oder ein köstliches Abendessen zubereiten. Während Sie sich auf den heiligen Tag vorbereiten, hat Sam Sifton, der Redakteur für Lebensmittel bei der New York Times, beschlossen, Ihre Menüpläne etwas einfacher zu gestalten., Er stellte einen praktischen Dandy-Leitfaden für die Zubereitung des perfekten Osterschinkens zusammen-plus, genau wie viel Sie pro Person kaufen müssen. Sie werden viel Geld sparen, Sie werden nicht mit einer lächerlichen Menge an Resten enden, und Sie werden nicht den Albtraum haben, auf halbem Weg durch die Mahlzeit zu laufen!
„Die Bestimmung, wie groß ein Schinken zu kaufen ist, ist keineswegs eine genaue Wissenschaft“, sagt Sifton., „Der Appetit variiert und die Leute essen weniger am Buffet als an einem Esstisch.“
In diesem Sinne ist hier ein guter Ausgangspunkt, um herauszufinden, wie viel Schinken Sie für Ihr Osteressen kaufen können.,r Ostern Fest
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Das bedeutet, dass Sie für ein Osteressen für 10 Personen einen Knochenschinken benötigen, der zwischen 7 wiegt.,5-10 Pfund oder ein 5-Pfund-Schinken ohne Knochen.
Wenn Sie jedoch Landschinken servieren, benötigen Sie viel weniger davon. Obwohl es köstlich ist, verhindert seine Salzigkeit, dass Menschen es auf ihren Tellern anhäufen.
Weitere Tipps zum Kochen eines Schinkens finden Sie im gesamten New York Times Guide. Hoffentlich können Sie sich mit diesen Experten zurücklehnen, entspannen und einen oder zwei erfrischende Cocktails genießen!) am 21.
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