Die Ernährungsdiät wirbt für beeindruckende gesundheitliche Vorteile wie Gewichtsverlust, Umkehrung von Krankheiten, Verlangsamung des Alterns und Erhöhung der Lebenserwartung. Es gibt nicht viele Leute, die solche Behauptungen nicht sehr ansprechend finden. Dieser Ernährungsplan war nicht einer, mit dem ich zu vertraut war, also wollte ich unbedingt in die Informationen eintauchen und sehen, worum es bei der Diät ging.

Was ist eine Ernährungsdiät?,

Die nutritarian-Diät ist eine Essen-Muster erstellt von Dr. Joel Fuhrman ursprünglich veröffentlicht in seinem top-selling 2003 Diät Buch Essen zu Leben. Die Ernährung ist vegan, glutenfrei, natriumarm und fettarm. Die Diät vermeidet oder minimiert auch verarbeitete Lebensmittel und konzentriert sich auf den Verzehr von nährstoffreichen Lebensmitteln, die reich an Vitaminen, Mineralstoffen, Ballaststoffen und Antioxidantien sind.

Dr. Fuhrman schlägt vor, dass das Befolgen der Diät chronische Krankheiten nicht nur verhindert, sondern umkehrt und “ das Altern maximal verlangsamt und die Lebensdauer fördert.,“Die Nährstoffdichte im Buch basiert auf einer Formel und einem Index, die Dr. Fuhrman als Aggregate Nutrient Density Index (ANDI) erstellt hat. Dieser Index bewertet Lebensmittel anhand der Nährstoffdichte, um Menschen zu helfen, gesündere Lebensmitteloptionen zu identifizieren. Die sechswöchige Diät verspricht einen ungefähren 20-Pfund-Gewichtsverlust und eine verbesserte Energie und Gesundheit—so sehr, dass das Buch besagt, dass die meisten Menschen sich nach den ersten sechs Wochen für eine Ernährungsdiät entscheiden.

Was isst du auf einer nahrhaften Diät?,

Auf der Ernährungsdiät gibt es Lebensmittel, die Sie in unbegrenzten Mengen essen können, und solche, die Sie in begrenzten oder kleinen Mengen essen können. Nicht stärkehaltiges Gemüse kann in unbegrenzten Mengen verzehrt werden; Bohnen und Hülsenfrüchte sollten auf 1 Tasse pro Tag begrenzt sein; frisches Obst kann 4 Mal pro Tag gegessen werden, Trockenfrüchte sollten jedoch 2 Esslöffel nicht überschreiten; stärkehaltiges Gemüse oder gekochtes Vollkornprodukte sind auf 1 Tasse pro Tag begrenzt; Nüsse und Samen sollten 1 Unze täglich nicht überschreiten; Avocado sollte 2 Unzen täglich nicht überschreiten; und Sie können täglich bis zu 1 Esslöffel gemahlenen Leinsamen haben.,

Tierische Lebensmittel (Fleisch, Geflügel, Fisch, Schalentiere, Eier und Milchprodukte); Fruchtsaft oder Obstkonserven; verarbeitete Lebensmittel; Öle; Naschen zwischen den Mahlzeiten; Salzzusatz; und Alkohol sollten alle auf der Ernährungsdiät vermieden werden. Nachdem Sie die Ernährungsdiät sechs Wochen lang befolgt haben, können einige mageres Fleisch, Fisch, raffinierte kohlenhydrathaltige Lebensmittel, Milchprodukte und Olivenöl in minimalen Mengen wieder in die Ernährung aufgenommen werden.,

Kosten der Ernährungsdiät

Da Öl, zugesetztes Salz, zugesetzter Zucker und tierische Produkte tabu sind, werden praktisch alle zubereiteten Lebensmittel eliminiert-auch gesündere, die Zeit sparen können. Anfangs dachte ich, dass die Lebensmittelrechnungen von Diätetikern aufgrund der Kosten für Vollwertkost und frische Produkte in die Höhe schnellen würden., Aber eine der Behauptungen der Diät ist, dass Lebensmittelrechnungen nicht steigen sollten, da die erhöhte Menge an frischen Produkten gekauft wird durch den Kauf nicht teurer Fleisch und Milchprodukte ausgeglichen—ein ziemlich guter Punkt (obwohl ich nicht hatte eine Chance, die Theorie zu testen, um zu sehen, wie wahr es hält).

Obwohl die Lebensmittelkosten möglicherweise gleich bleiben, kann ich nicht anders, als zu glauben, dass die Zeit in der Küche zunehmen würde—insbesondere für diejenigen, die sich normalerweise auf viele Convenience-Produkte verlassen., Die Diät kann auch abgeschlossen werden, ohne etwas anderes als Lebensmittel zu kaufen, aber Dr. Fuhrmans Website bietet viele zusätzliche Produkte wie Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittelprodukte, Küchenutensilien und Geräte, Kochbücher, T-Shirts und sogar Hautfeuchtigkeitscremes.

Lebenslange Mitgliedschaftspläne ($400, $2,000 oder $3,000) stehen zum Kauf zur Verfügung, die einem einzelnen Zugriff auf Rezepte, Menüs, Positionspapiere und mehr auf seiner Website geben, abhängig von der gewählten Ebene., Er veranstaltet auch Ernährungsretreats zu Themen wie eine 3-wöchige Entgiftung mit einem Saftfasten.