Als Gartenpflanzeedit

Die Pflanze ist eine einjährige. Die Samenproduktion in diesen Arten kann sehr hoch sein, 200-700 kg pro Hektar. Eine Unze Samen kann bis zu 43.000 Samen enthalten. Eintausend Samen können 1,0-1,2 Gramm wiegen. Abhängig von der Lage und Fruchtbarkeit des Bodens können die Blüten 8-10 Wochen dauern.

C. argentea und C. cristata sind gängige Zierpflanzen im Garten.

Als Nahrungsergänzungsmittel

Celosia argentea var. argentea oder Lagos Spinat (alias Wachtelgras, Soko, Celosia, Feder Cockscomb) ist ein laubblättriges einjähriges Blattgemüse., Es wächst weit verbreitet in Mexiko, wo es als „Samtblume“, Nord-Südamerika, tropisches Afrika, Westindien, Süd -, Ost-und Südostasien bekannt ist, wo es als einheimische oder eingebürgerte Wildblume angebaut wird und als nahrhaftes grünes Blattgemüse angebaut wird. Es ist traditionelle Kost in den Ländern Zentral-und Westafrikas und ist eines der führenden grünen Blattgemüse in Nigeria, wo es als „Soko Yokoto“bekannt ist, was“ Ehemänner fett und glücklich machen “ bedeutet. In Spanien ist es wegen seines Aussehens als „Hahnkamm“ bekannt.,

Als Getreide ist Celosia ein Pseudo-Getreide, kein echtes Getreide.

Diese Blätter, jungen Stängel und jungen Blütenstände werden zum Eintopf verwendet, da sie beim Kochen leicht erweichen. Die Blätter haben auch eine weiche Textur und einen milden spinatartigen Geschmack.

Blume von Celosia cristata

Woolflower oder cockscomb — Celosia plumosa