Beer + Käse. Ich bin mir nicht sicher, ob noch viel gesagt werden muss und ich kann Ihnen wahrscheinlich einfach das Rezept geben und den Beitrag jetzt beenden, oder?

Hah. Du wirst nicht aussteigen, ohne wenigstens ein bisschen von meinem täglichen Streifzug zu hören. Sorry!

Dies ist eigentlich ein altes altes Rezept auf dem Blog. Ich wollte es schon eine WEILE wieder machen. UND jetzt, da es sozial akzeptabel ist, Suppe zu essen (auch wenn es an diesem Wochenende 90 Grad in Nashville war), esse ich gerade verdammt viel Suppe. Besonders diese BIERKÄSESUPPE!,

Traditionell wird dies durch Marinieren des Bieres und der Brühe mit Gemüse und anschließendem Verwerfen des Gemüses vor dem Essen erreicht. Dies schien mir jedoch nur albern zu sein, also habe ich stattdessen alles in einen Mixer gegeben und das Gemüse gemischt. Außerdem geben die Karotten der Suppe eine hellere, käsiger aussehende Farbe. Sie können dies auch mit einem Tauchmixer tun, wenn Sie einen haben (wie ich es im Video getan habe)!

Ich experimentierte mit einem Weizenbier anstelle eines dunkleren Bieres., Ich denke, ich mag das Weizenbier besser, aber wirklich schmecken beide gut in dieser Suppe, also benutze was auch immer gut für dich klingt!

Wie man diese Bierkäsesuppe macht

Die Suppe kommt in einem großen Topf zusammen, indem man zuerst etwas Gemüse anbratet. Mehl, Brühe und dann Milch werden in den Topf gegeben, bevor sie gemischt werden. DANN gehen das Bier und der Käse sowie etwas Dijon und Worcestershire-Sauce hinein. BAM, fertig.

Wir möchten es an einem Sonntagmorgen leicht haben, oder?

ps-ich überarbeite auch dieses weiche Brezelrezept!, Sie schmecken erstaunlich, ABER ich muss es noch einmal testen. Rezept in Kürze!

Siehe wie man die Suppe:

Print

Uhr Uhr iconcutlery Besteck iconflag flag iconfolder Ordner iconinstagram instagram iconpinterest pinterest iconfacebook facebook iconprint drucken iconsquares Quadrate Symbol

Beschreibung

Einfache und Leckere Bier-Käse-Suppe!,knoblauch, gehackt

  • 1/2 einer weißen Zwiebel, gewürfelt
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 3/4 Tasse Mehl (ich verwende Allzweckmehl, kann aber bei Bedarf glutenfreies 1-1 Mehl verwenden)
  • 4 Tassen Hühnerbrühe (oder Gemüse)
  • 1 Tasse Milch (ich habe 2% verwendet)
  • 12 Unzen Bier (ich habe dies sowohl mit Guinness als auch mit Weizenbieren versucht)
  • 2 1/2 Tassen scharfer Cheddar-Käse, zerkleinert
  • 1/2 Teelöffel Worcestershire-Sauce
  • 2 Esslöffel Dijon-Senf

    • <

    1. Butter in einem großen Topf schmelzen.,
    2. Karotten, Sellerie, Knoblauch, Zwiebeln und Salz in den Topf geben und ca.
    3. Mehl dazugeben und weitere 30 Sekunden unter ständigem Rühren garen.
    4. In Brühe und Milch verquirlen und 20 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und mindestens 5 Minuten ruhen lassen.
    5. Geben Sie die Mischung in den Mixer und mischen Sie sie, bis sie gut kombiniert sind und keine Stücke übrig sind (Sie können dies auch mit einem Tauchmixer tun). Zurück in den Topf.
    6. Schneebesen im Bier und dann in der Hand voll, fügen Sie alle Käse., Weiter wischen, bis der Käse gut kombiniert und geschmolzen ist
    7. Schließlich, Schneebesen in der Dijon-Senf und Worcestershire-Sauce.
    8. Bringen Sie Mischung zu einem sehr sanften Simmer und kochen für 15-20 weitere Minuten zu lassen verdicken.
    9. Servieren und GENIEßEN!
    • Kategorie: Suppe
    • Methode: Kochen
    • Küche: amerikanisch

    Schlüsselwörter: Abendessen, Suppe, Bier