Die beste Steak Marinade in Existenz ist genau hier! Diese magische, hausgemachte Marinade verwandelt alltägliche Rindfleischstücke in zarte, saftige und würzige Steaks! Sehen Sie sich das Rezept Video unten, um zu sehen, wie schnell und einfach dieses Rezept zu machen!

ich kann nicht glauben, dass der Juni ist hier! Der letzte Schultag meiner Kinder ist Freitag und dann sind wir offiziell in den Sommerferien., Wir machen es uns diesen Sommer einfach und werden so viel Zeit wie möglich draußen verbringen.

Sommer bedeutet für uns, den Grill anzuzünden. Wir lieben es, fast alles zu grillen (Huhn, Gemüse, Hot Dogs und Burger), aber Steaks sind ein Familienliebling. Früher war es ein Wurf für uns, zwischen denen trocken reiben zu verwenden, aber jetzt, unsere Go-to Marinade ist dies: die beste Steak Marinade in Existenz!!

Was ist die beste marinade für das steak?

Eine gute Qualität, hausgemachte steak marinade muss nicht sein Phantasie. Ein paar einfache Zutaten sind alles, was Sie brauchen., Die beste Steakmarinade sollte Folgendes enthalten:

  • Mehrere Geschmacksschichten-Sojasauce, Knoblauch und Worcestershire-Sauce spielen eine Schlüsselrolle im Geschmacksprofil dieser Marinade.
  • Eine Säure (in diesem Fall Zitronensaft), die dazu beiträgt, die zähen Muskelfasern und das Kollagen im Fleisch abzubauen, so dass die würzigen Zutaten in das Steak gelangen.
  • Fett-Die meisten Marinaden, einschließlich dieser, enthalten Öl. Olivenöl, Avocadoöl, Kokosöl oder Pflanzenöl sind am häufigsten., Das Öl hilft, saure Zutaten auszugleichen, und es hilft dem Steak, beim Kochen Feuchtigkeit zu speichern.

Best Steak Marinade in Existence

Diese hausgemachte steak-marinade-Rezept, post, ursprünglich veröffentlicht zurück in 2012, ist immer noch unsere Lieblings-heute.

Diese Marinade wird Ihr Fleisch ernsthaft verändern. Das angepasste Rezept könnte nicht schneller oder einfacher sein – einfach die Marinadenzutaten in einer Schüssel verquirlen. Wenn Sie einen Mixer zu Hause haben, können Sie alle Zutaten miteinander mischen.,

Mein ursprünglicher Beitrag von 2012

(mit Bearbeitungen!)

ich weiß nicht Recht erinnern, wie ich stolperte über Chrissy s blog aber einmal fand ich auf dieser „best steak marinade“ Rezept, ich war erstaunt, zu erfahren, dass Chrissy Teigen kocht! Ich Liebe es! (Wir alle wissen, dass sie jetzt kocht! und ich besitze glücklich ihr erstes Kochbuch Cravings) . . Und die meisten Leute kennen sie natürlich als „John Legend ‚ s Girlfriend“, aber ich liebe es wieder, dass sie Essen liebt und kocht! (denken Sie daran, ich schrieb diesen Beitrag im Jahr 2012 zurück. Sie sind verheiratet und haben Ihre Tochter Luna).,

Chrissy hat ein Rezept für die hausgemachte Steakmarinade gepostet, die John tatsächlich für sie macht. . was mich DAZU BRINGT, IHN noch mehr zu LIEBEN. Er singt, er kocht, er grillt. . er ist großartig. Und Junge, diese Marinade ist genial. Es ist wirklich der wahre Deal. Wenn Sie grillen und Fleisch mögen, müssen Sie dies versuchen. Aber ich habe darüber nachgedacht. .

So machen Sie das perfekte Steak

Sie benötigen 3 Dinge, um ein leckeres Steak zuzubereiten:

  1. Ein gutes Stück Steak – Fragen Sie Ihren Metzger nach Empfehlungen., Wenn Sie Steak im Ofen kochen, möchten Sie einen anderen Rindfleischschnitt als einen für gegrilltes Steak.
  2. Sie müssen eine gute fleischmarinade. Erfolgen. Es ist genau hier. Die beste Steakmarinade in Existenz! Dieses Rezept gibt Ihnen genug Marinade für 4 bis 5 Pfund Fleisch.
  3. Sie müssen wissen, wie man ein Steak richtig grillt. Unterkochen Sie es nicht und verbrennen Sie das arme Ding nicht. Mein Mann ist der Grillmeister unseres Hauses. Wenn Sie niemanden zum Grillen haben oder es nicht können, lesen Sie diesen Beitrag (von einem Grill-Kochbuchautor!) wie man Steak grillt.,

Sobald Sie diese drei Dinge haben, machen Sie diese hausgemachte Steakmarinade. Es ist wirklich köstlich! Ich denke jetzt ernsthaft darüber nach, genug Rib Eye oder Tri Tip zu kaufen, um mich die ganze Woche zu halten, damit ich mehr davon essen kann!

Können Sie Steak zu lange marinieren?

WICHTIGER HINWEIS: Wenn sich in der Marinade eine Säure befindet, lassen Sie das Steak nicht länger als 4 Stunden marinieren. Andernfalls beginnt die Säurekomponente, die Struktur des Fleisches abzubauen, effektiv zu härten oder zu „kochen“. Wenn Sie jemals Ceviche gegessen haben, ist das Konzept das gleiche.,

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Best Steak Marinade in Existence!!

This recipe makes enough homemade steak marinade for 4 to 5 lbs. of meat., id=“95b3901764″>

1/4 Tasse Worcestershire-Sauce

  • 1 1/2 Esslöffel Knoblauchpulver
  • 3 Esslöffel getrocknetes Basilikum
  • 1 1/2 Esslöffel getrocknete Petersilienflocken
  • 1 Teelöffel gemahlener Pfeffer
  • 1/4 Teelöffel scharfe Pfeffersauce optional
  • 1 Teelöffel frischer gehackter Knoblauch

    • Fleisch in eine große Schüssel geben ziptop Tasche., Mit einer Schüssel alle Zutaten einfüllen und verquirlen, bis sie gründlich gemischt sind. Wenn Sie zu Hause einen Mixer haben, können Sie die Marinadenzutaten mischen. Ansonsten funktioniert ein Schneebesen auch gut!
    • Gießen Sie die marinade in eine ziptop-Tasche, direkt über das Fleisch. Abdecken und mindestens 1 Stunde und bis zu 4 Stunden im Kühlschrank lagern. Je länger Sie das Fleisch marinieren lassen, desto besser, aber wegen der Säure (Zitronensaft) in der Marinade nicht länger als 4 Stunden marinieren.,
    • Fleisch aus der Marinade nehmen und MARINADE WEGWERFEN – nicht wiederverwenden. Steak nach Belieben kochen und genießen!

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