Basic-Ofen Gebackene Schweinekoteletts

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Diese zarten gebackenen Schweinekoteletts haben einen guten Geschmack und sind sehr angenehm!

Unsere Familie liebt es, wie schnell und einfach es ist, diese grundlegenden gebackenen Schweinekoteletts mit nur wenigen Gewürzen herzustellen. Servieren Sie mit Kartoffelpüree oder Reispilaw und gefrorenem Gemüse für ein perfektes Sonntagsessen oder eine einfache Mahlzeit, die an jedem Tag der Woche zubereitet werden kann!,

Dieser Beitrag entstand durch eine Partnerschaft mit dem Nebraska Pork Producers Association, aber alle Gedanken und Meinungen sind meine eigenen.

Zart gebackene Schweinekoteletts

Das Geheimnis, gebackene Schweinekoteletts zart und saftig zu halten, ist die Verwendung eines digitalen Fleischthermometers! Überprüfen Sie die Innentemperatur etwa sieben Minuten vor der Backzeit, indem Sie das Fleischthermometer horizontal in das Schweinekotelett einführen, wie in diesem Video vom National Pork Board gezeigt., Die verbleibende Garzeit sollte basierend auf diesem Temperaturwert geschätzt werden.

Stellen Sie sicher, dass das Fleischthermometer in die Mitte des Koteletts eingeführt wird und keinen Knochen berührt. Es dauert nicht lange, bis die Koteletts eine Innentemperatur von 145ºF erreichen!

Nachdem ich gelernt hatte, die besten Schweinekoteletts auf dem Grill zuzubereiten – unsere besten marinierten Schweinekoteletts -, war ich aufgeregt, sie im Ofen zu backen.

Ich bin überzeugt, dass mehr Menschen gebackene Schweinekoteletts genießen würden, wenn sie dieses Rezept ausprobieren und diese Kochanweisungen befolgen würden!, Mein Mann sagte zweimal, was für ein angenehmes Essen das ist und er ist kein Mann mit vielen Worten, also ist alles, was es wert ist, wiederholt zu werden, ernst!

Eine andere Möglichkeit, Schweinekoteletts zu backen, ist unser cremiger Schweinekotelettauflauf mit Schweizer Käse, Weißwein und Füllung. Es gibt so viele leckere Möglichkeiten, Schweinekoteletts zu genießen!

Treffen Sie einen Schweinekotelettbauer

Aaron Holiday wurde in Omaha, Nebraska, geboren und wuchs mit dem Interesse auf, Kleintierarzt zu werden. Er entschied sich für Iowa State zu besuchen., Während der Arbeit an einem Bachelor-Abschluss bekam Aaron einen Job in der Forschung und dann einen Job in der Produktionsseite der Landwirtschaft. Sein Ziel war es, sich nach seinem Abschluss einen Vollzeitjob in der Landwirtschaft zu sichern, und die erste Gelegenheit, die er fand, bestand darin, als Supervisor in einer Verpackungsfabrik zu arbeiten.

Dann kam die Gelegenheit, in der lebenden Tierproduktion zu arbeiten und Aaron freute sich über neue Erfahrungen. Aaron arbeitet auf Bauernhöfen der Familie Pillen mit Bauern in Nebraska, South Dakota und Iowa, die Kindergarten-und Mastschweine züchten.,

Zu den Aufgaben von Holiday gehören tägliche Farmbesuche mit den Farmpartnern, um sicherzustellen, dass Tiere gemäß den von Pillen Family Farms festgelegten Verfahren und Protokollen aufgezogen werden. Sein Lieblingsteil der Arbeit ist seine Interaktion mit Schweinen und die Möglichkeit, sicherzustellen, dass die höchsten Standards erfüllt werden, um hochwertiges Protein bereitzustellen.

Aaron teilte uns sein Lieblingsrezept für ofengebackenes Schweinekotelett mit. Er genießt es, diese Koteletts mit gebackenen Zucchinichips zu essen., Meine Familie isst sie gerne mit Kartoffelpüree und einer Tüte gefrorenem Gemüse. Schweinekoteletts sind so vielseitig die Möglichkeiten sind endlos!

Welche Temp Sollte Schweinefleisch Koteletts Gekocht Werden, Um?

Schweinekoteletts sollten auf eine Innentemperatur von 145 ° F gekocht werden.Verwenden Sie immer ein digitales Fleischthermometer, um die Innentemperatur für Schweinekoteletts zu ermitteln.,

Tipps zur Verwendung eines Fleischthermometers:

Stellen Sie sicher, dass das Thermometer den Knochen nicht berührt
Stellen Sie sicher, dass das Thermometer von allen Seiten von Fleisch umgeben ist, damit es die Pfanne oder die Luft nicht berührt
Digitale Thermometer funktionieren VIEL besser als Instant-Read-Thermometer, die billiger sind und möglicherweise keine genaue Ablesung liefern
Schweinekoteletts, die auf 145 ° F gekocht werden, sind zart, saftig und leicht zu kauen
Schweinekoteletts, die auf 145 ° F gekocht werden, sind 145º F kann in der Mitte rosa ERRÖTEN

Decken Sie beim Backen Schweinekoteletts ab?

Nein., Schweinekoteletts müssen beim Backen nicht abgedeckt werden. Wenn ein Fleischthermometer verwendet wird und die Koteletts nur auf eine Innentemperatur von 145 ° F gekocht werden, sollte die Backzeit weniger als 20 Minuten betragen.

Manchmal hilft das Abdecken eines Gerichts, Feuchtigkeit aufzunehmen, aber der wahre Trick, Feuchtigkeit in Schweinekoteletts zu halten, besteht darin, sie nicht zu überkochen. Zusammenfassend, backen Sie sie einfach nicht zu lange. Ich erinnere mich an eine Dame, die erzählte, dass sie eine Stunde lang Koteletts backt und nicht weiß, warum ihre Familie sie nicht mag., Ich wollte antworten: „Denn wenn Sie Fleisch zu Schuhleder kochen, schmeckt es so und die Leute essen kein Schuhleder!“

Seien Sie also rational und überkochen Sie das Fleisch nicht. Jahrhundert gibt es keine Würmer oder Krankheiten oder andere verrückte Dinge im Fleisch. Befolgen Sie grundlegende Richtlinien zur Lebensmittelsicherheit wie Händewaschen, Aufbewahren von Fleisch im Kühlschrank usw. und wissen Sie, dass Landwirte wie Aaron sehr hart daran arbeiten, sicheres Fleisch in das Lebensmittelgeschäft zu liefern. Wenn Sie Schweinefleisch im Supermarkt kaufen, unterstützen Sie Familien wie Aarons, die Familien, mit denen er arbeitet, und meine Familie!,

Wie lange dauert das Backen von Knochen-In Schweinekoteletts bei 350?

Typische Knochen-in Schweinekoteletts brauchen 10-15 Minuten, um in meinem Konvektionsofen bei 350ºF zu backen. Die Backzeit für Schweinekoteletts variiert je nach Dicke, daher ist es sehr wichtig, ein digitales Thermometer zu verwenden. Öfen erwärmen sich unterschiedlich und die Höhe kann sich auch auf die Backzeit auswirken.

Diese Backzeit basiert darauf, ein Schweinekotelett bei Raumtemperatur (das etwa 30 Minuten lang auf die Theke gestellt wurde, um die Kälte abzuschalten) in den Ofen zu stellen., Das Backen eines kalten Koteletts in den Ofen dauert länger und ist möglicherweise nicht so zart, da die Proteinfasern unterschiedlich auf einen größeren Temperaturschwung reagieren.

Ich sehe keine Schweinekoteletts vor dem Backen. Wenn Koteletts gebraten werden, würde sich die Backzeit verringern, da die Koteletts bei einer höheren Temperatur beginnen und nicht so lange dauern würden, bis sie eine Innentemperatur von 145ºF erreichen.,

Was mit Schweinekoteletts servieren:

Traditionelles Maisbrotdressing
Instant Pot Ranch Brokkoli
Ranch Glasierte Karotten
Süßkartoffelsouffle
Ultimate Sweet Potato Casserole
Zweimal gebackener Kartoffelauflauf
Cowboy Baked Beans

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Wie man Knochen-in Schweinekoteletts im Ofen backt?,es bis interne temperatur erreicht 145° F

Aus dem ofen nehmen und ruhen lassen für 3 minuten vor schneiden und servieren

Beste Schweinekotelett Rezepte

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Einfach Schweinekoteletts mit Braunem Zucker, Knoblauch & Rosmarin
Bauernhaus Schweinekotelett & Füllung Auflauf
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Druckbare Rezept für Grundlegende Ofen Gebacken Schweinekoteletts

Grundlegende Ofen Gebacken Schweinekoteletts

Diese zart gebacken schweinekoteletts mit einem großen geschmack sind saftig und sehr angenehm. Unsere Familie liebt es, wie schnell und einfach es ist, diese einfachen gebackenen Schweinekoteletts mit nur wenigen Gewürzen herzustellen. Servieren Sie mit Kartoffelpüree und gefrorenem Gemüse für ein perfektes Sonntagsessen oder eine einfache Mahlzeit, die an jedem Tag der Woche zubereitet werden kann!,

1 Teelöffel koscheres Salz

1/4 Teelöffel Pfeffer

1/4 Teelöffel Zwiebelpulver

1/4 Teelöffel Knoblauchpulver

1/4 Teelöffel Oregano

1/4 Teelöffel geräucherter Paprika

1/8 Teelöffel Basilikum

Schweinekoteletts kommen lassen raumtemperatur unter Einhaltung aller Lebensmittelsicherheitsrichtlinien.,

Ofen auf 350° F vorheizen und Gewürze vermischen,

Schweinekoteletts auf einer Schicht anrichten und beidseitig würzen.

7 Minuten backen und einmal umdrehen. Überprüfen Sie die Temperatur mit einem digitalen Fleischthermometer. Backen Sie für weitere 4-8 Minuten, bis die Innentemperatur 145° F erreicht. Aus dem Ofen nehmen und 3 Minuten ruhen lassen, bevor Sie schneiden und servieren.,o es ist nicht berühren die pfanne oder die luft

Digital thermometer arbeit VIEL besser als instant-lesen thermometer, die sind billiger und kann nicht geben eine genaue lesen

schweinekoteletts gekocht zu 145º F sind zart, saftig und einfach zu kauen

schweinekoteletts gekocht zu 145º F kann haben eine ERRÖTEN von rosa in der mitte

Fleischthermometer

Backblech

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