Dieses Bananenbrot ist phänomenal direkt aus dem Ofen und noch besser am nächsten Tag geröstet.

Wenn du so etwas wie ich bist, brauchst du ein paar gute Bananenbrotrezepte. Ich konnte den Bananenkonsum meiner Familie nie genau vorhersagen: Eine Woche gehen wir alle durch; Die nächste sitzen sie unberührt und bräunen in der Schüssel. Dieses zarte und narrensichere Bananenbrot mit einer knusprigen Kruste ist mein Go-to-Rezept., Es ist phänomenal direkt aus dem Ofen und lecker wieder, wenn Sie es zum Frühstück am nächsten Tag Toast. Meine Familie bevorzugt es schlicht, aber fügen Sie Nüsse oder Schokoladenstückchen hinzu, wenn Sie möchten.

Was Sie brauchen, um Bananenbrot zu machen

SCHRITT-FÜR-SCHRITT-Anleitung

Kombinieren Sie Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer mittleren Schüssel.

Schneebesen zu kombinieren.,

In der Schüssel eines elektrischen Mischers Butter und Zucker etwa 2 Minuten leicht und flauschig schlagen.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu.

Schlagen Sie gut nach jeder Zugabe.

Bananenpüree, Zitronensaft und Vanilleextrakt dazugeben.

gut Mischen. Es wird an dieser Stelle ein wenig geronnen aussehen; das ist okay.

Fügen Sie die Mehl-Mischung.,

Schlagen Sie auf niedriger Geschwindigkeit, bis Sie gerade eingearbeitet. Nicht übermischen.

Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Brotpfanne und backen Sie, bis ein in die Mitte eingesetzter Tester sauber herauskommt, 40 bis 45 Minuten.

In der Pfanne ca.

Dann auf einen Drahtgepäckträger stellen, um vollständig abzukühlen.,

Dieses schnelle Brot wird am besten frisch serviert, aber einige Tage aufbewahrt, in Folie eingewickelt und bei Raumtemperatur gelagert. Das Brot kann auch bis zu 3 Monate eingefroren werden. Nachdem es vollständig abgekühlt ist, wickeln Sie es sicher in Aluminiumfolie, Gefrierfolie oder in einen Gefrierbeutel. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen.,

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Banana Brot

Von Jennifer Segal

Dieses Bananenbrot ist phänomenal direkt aus dem Ofen und am nächsten Tag noch besser geröstet.,nutes

Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten

Zutaten

  • 1-3/4 Tassen Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Stock (1/2 Tasse) ungesalzene Butter, erweicht
  • 3/4 tasse Zucker
  • 2 große Eier
  • 1 Tasse pürierte sehr reife Bananen, aus 2-3 großen Bananen
  • 2 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1-1/2 Teelöffel Vanilleextrakt

Anleitung

  1. Ofen auf 350°F vorheizen., Butter und Mehl-9×5-Zoll-Metall-Laib-Pfanne.
  2. Mehl, Backpulver, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen.
  3. In der Schüssel eines elektrischen Mischers Butter und Zucker leicht und flauschig schlagen, ca. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe gut. Fügen Sie die zerdrückten Bananen, Zitronensaft und Vanilleextrakt hinzu und mischen Sie gut. Es wird an dieser Stelle ein wenig geronnen aussehen; das ist okay.
  4. Fügen Sie die Mehlmischung hinzu und schlagen Sie bei niedriger Geschwindigkeit, bis sie gerade eingearbeitet sind. Nicht übermischen., Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Brotpfanne und backen Sie, bis ein in die Mitte eingesetzter Teig sauber herauskommt, 40 bis 45 Minuten. Etwa 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen und dann auf einen Rost stellen, um vollständig abzukühlen.
  5. Frosterfreundliche Anleitung: Das Brot kann bis zu 3 Monate eingefroren werden. Nachdem es vollständig abgekühlt ist, wickeln Sie es sicher in Aluminiumfolie, Gefrierfolie oder in einen Gefrierbeutel. Vor dem Servieren über Nacht im Kühlschrank auftauen.,

Nutrition Information

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  • Pro Portion (12 Portionen)
  • Portionsgröße: 1 Scheibe
  • Kalorien: 208
  • Fett: 9 g
  • Gesättigtes Fett: 5 g
  • Kohlenhydrate: 30 g
  • Zucker: 14 g
  • Ballaststoffe: 1 g
  • Protein: 3 g
  • Natrium: 394 mg
  • Cholesterin: 51 mg

Diese Website ist nur zu Informationszwecken geschrieben und produziert., Ich bin kein zertifizierter Ernährungsberater und die Ernährungsdaten auf dieser Website wurden weder von einem Ernährungsberater noch von der Food and Drug Administration bewertet oder genehmigt. Ernährungsinformationen werden als Höflichkeit angeboten und sollten nicht als Garantie ausgelegt werden. Die Daten werden über einen Online-Ernährungsrechner berechnet, Edamam.com. Obwohl ich mein Bestes tue, um genaue Ernährungsinformationen bereitzustellen, sollten diese Zahlen nur als Schätzungen betrachtet werden., Unterschiedliche Faktoren wie Produkttypen oder gekaufte Marken, natürliche Schwankungen bei frischen Produkten und die Art und Weise, wie Zutaten verarbeitet werden, verändern die effektiven Ernährungsinformationen in einem bestimmten Rezept. Darüber hinaus liefern verschiedene Online-Rechner unterschiedliche Ergebnisse, abhängig von ihren eigenen Ernährungsfaktenquellen und Algorithmen. Um die genauesten Nährwertinformationen in einem bestimmten Rezept zu erhalten, sollten Sie die Nährwertinformationen mit den tatsächlich in Ihrem Rezept verwendeten Zutaten mit Ihrem bevorzugten Ernährungsrechner berechnen.,

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Bewertungen & Kommentare

  • Dies ist das einzige Bananenbrot, das ich herstellen werde. Es stellt sich jedes Mal perfekt heraus.Jeder, zu dem ich es nehme, liebt es!!

    • – Christin am 3. Februar 2021
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  • Ein weiterer Gewinner von Jenn! Nehmen Sie ihr Wort dafür, dass dieses Brot am nächsten Tag noch besser wird und nicht von dieser Welt geröstet wird – lecker!,

    • — Jo Ann am 1. Februar 2021
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