Blog

Autor: admin (Seite 415 von 1047)

Die Westgoten sacken Rom

Auf seiner Höhe erstreckte sich das Römische Reich von Großbritannien und dem Atlantik bis nach Nordafrika und Mesopotamien. Was Plinius der Ältere jedoch im vierten Jahrhundert nach Christus die „immense Majestät des römischen Friedens“ genannt hatte, war von Invasionen germanischer…

Mirepoix (Küche)

Obwohl die Kochtechnik wahrscheinlich älter ist, stammt das Wort mirepoix aus dem 18.Jahrhundert und leitet sich wie viele andere Bezeichnungen in der französischen Küche vom aristokratischen Arbeitgeber des Kochs ab, dem die Etablierung und Stabilisierung zugeschrieben wird: in diesem Fall…
« Ältere Beiträge Neuere Beiträge »

© 2021 Tombouctou

Theme von Anders NorénHoch ↑