Apple brown betty ist wie ein Apfel knackig, aber ein wenig anders und den Komfort, den Sie jemals in einem Apfel Dessert wollen. Wir lieben es, es warm und a la Mode zu essen!
Als wir das erste Mal verheiratet waren, wanderten wir durch Williams Sonoma und träumten von all den erstaunlichen Küchengeräten und Gegenständen, die wir eines Tages besitzen konnten. Es war wie Magie drin.
Eines Tages wanderten Cade und ich durch den Laden und betrachteten alle Herbstartikel, die die Regale füllten, und träumten von zukünftigen Weihnachtsessen mit Freunden und Familie.
Der Laden roch sogar gut!, Ich meine, es war fast so, als würden sie buchstäblich im Laden kochen.
UND SIE WAREN!!!
Was ist besser für arme frisch verheiratete Studenten als kostenloses Essen?!
Eine Frau tauchte mit kleinen Proben von etwas namens apfelbrauner Betty aus dem Rücken auf. Ich hatte noch nie davon gehört, aber es sah aus wie Apple Crisp, eines meiner beliebtesten Dinge überhaupt.
Während eine apfelbraune Betty ähnlich ist, hat sie einen Brotkrumen-Belag anstelle von Hafer und meine Güte, du wirst ES LIEBEN.
Ich hatte das Rezept jahrelang gespeichert, aber nie gemacht… bis jetzt!, Nun, es ist eine angepasste Version, aber du wirst verrückt danach werden!
Welche Zutaten werden für Apfelbraun Betty benötigt?
Wir werden die Zutaten in zwei Listen aufteilen – eine für den Belag und eine für die Füllung. Nichts zu überraschend hier außer vielleicht die Brotscheiben, die Apple Brown Betty so unwiderstehlich machen. Für genaue Messungen, Kopf nach unten auf die Rezeptkarte am Ende des Pfostens.,
Topping
- Brotscheiben (wir kaufen immer Weizenbrot, also das hatten wir, aber Sie können jedes Brot verwenden, das Sie zur Hand haben)
- Butter
- Zucker
- Graham Cracker Krümel
Füllung
- Äpfel
- li> Apfelsaft
- Zucker
- Brauner Zucker
- Zimt
- Muskatnuss
- Butter
Wie man Apfelbraun macht Betty
Teilen wir die Anweisungen in zwei Abschnitte auf – Topping und Füllung., Gehen Sie erneut zur vollständigen Rezeptkarte, um die Details zur Herstellung dieses Rezepts zu erfahren.
Topping
- Legen Sie das Brot in eine Küchenmaschine und lassen Sie es laufen, bis Sie grobe Krümel haben. Verteilen Sie sie auf einem großen Backblech und rösten Sie die Krümel, bis sie bei 375 Grad Fahrenheit golden sind.
- Die gerösteten Krümel in eine Schüssel geben und mit der geschmolzenen Butter, Graham Cracker Krümel und Zucker mischen.
Füllung
- Äpfel schälen und in Scheiben schneiden.
- Die Äpfel mit dem Apfelsaft, Zucker und Gewürzen in eine große Schüssel geben.,
- Legen Sie Sie in eine Pfanne und Kochen Sie Sie bei mittlerer Hitze, bis Sie weich sind.
- Teilen Sie die Äpfel in zwei Hälften und geben Sie eine Hälfte in einen Mixer mit einer Flüssigkeit, die sich in der Pfanne angesammelt hat. Pulse den Mixer, bis Sie klobigen Apfelmus haben. Dann fügen Sie es zurück zu den gekochten Äpfeln hinzu.
- Die Hälfte der Apfelmischung in eine 8″ Auflaufform geben und mit der Hälfte der Krume belegen.
- Schicht auf den Rest der Apfelmischung und oben mit dem Rest der Krume Topping.
- Backform mit Folie abdecken und backen. Dann entfernen Sie die Folie und lassen Sie die Oberseite für ein paar Minuten braun.,
Wie bereits erwähnt, essen wir dieses Warme und füllen es mit Eis oder Schlagsahne auf. Ok, ich sabber jetzt!
Was Ist Apple Brown Betty?
Apple brown betty ist ein amerikanisches dessert aus äpfeln gesüßt und Krümel. Die Krümel kommen aus gerösteten Brotscheiben und Graham Crackern.
Gekochten Äpfel Nahrhaft?
Kochen kann zum Verlust eines Teils der Ernährung führen.
Aber, gekochte äpfel sind immer noch sehr nahrhaft.,
Muss Apple Brown Betty gekühlt werden?
Sie speichern könnte Links über apple brown betty in der Speisekammer, aber es ist wahrscheinlich am besten speichern Sie es in den Kühlschrank. In jedem Fall sollten Sie es in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Dieses Rezept wird etwa 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt.
Welche Äpfel Sind am Besten Zum Backen?
Granny Smith-äpfel sind die erste Wahl für Backen.
Johnathan, Jonagold, Honey Crisp und Braeburn sind auch großartige Kochäpfel.,
Die Verwendung einer Kombination von Granny Smith mit einer der anderen aufgeführten sorgt für einen köstlichen Geschmack. Granny Smith Äpfel sind herb und halten groß, um all die Süße, die hinzugefügt werden.
Kannst du Apple Brown Betty einfrieren?
Apple Brown Betty eingefroren werden kann vor oder nach dem Backen. Wenn Sie es nach dem Backen einfrieren, folgen Sie den Anweisungen wie aufgeführt und lassen Sie das Braun besser vollständig abkühlen, bevor Sie es in Plastikfolie wickeln und lagern.,
Wenn Sie vor dem Backen einfrieren, empfehlen wir, das Topping und die Füllung separat einzufrieren und dann zu kombinieren, wenn Sie bereit sind, es zu backen.
Vor dem Einfrieren immer gut abdecken.
Lassen Sie uns unseren Horizont erweitern und versuchen, apple brown betty diesmal eher als ein Apfel knackig oder apple cobbler! Du wirst das lieben!,Apfelkuchen mit Karamell-Zuckerguss
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Apple Brown Betty
Ingredients
Topping
- 2 slices bread
- 6 tablespoons melted butter
- 1 tablespoon sugar
- 1 Cup Graham Cracker Crumbs
Filling
- 4 Cups Apples peeled, cored and cut into thin slices., see note
- 1/4 cup apple juice
- 1/2 Cup Sugar
- 1/2 Cup Brown Sugar
- 1 Teaspoon Cinnamon
- 1/4 Teaspoon Ground Nutmeg
- 6 Tablespoons Butter unsalted
Instructions
-
Preheat oven to 375 degrees.
-
In the bowl of a food processor, process bread until coarse crumbs., Auf ein großes Backblech geben und gleichmäßig verteilen. Toast bis golden, 5 bis 7 Minuten. Aus dem Ofen nehmen und in eine Schüssel geben und mit geschmolzener Butter, Grahams und Kristallzucker mischen.
-
In einer großen Schüssel die Äpfel mit Apfelsaft, Zucker, Zimt und Muskatnuss werfen. Bei mittlerer Hitze zu einer Pfanne geben und unter häufigem Rühren zart kochen, etwa 8-10 Minuten.
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Die Hälfte der Äpfel mit einer beliebigen Flüssigkeit aus der Pfanne in einen Mixer geben. Puls, bis Sie einen klobigen Apfelmus gemacht haben., Mit den restlichen Äpfeln zurückgeben.
-
Hügel 1/2 die Äpfel in einem 8 “ Backform.
-
Streuen Sie die Hälfte der Krümel über die äpfel.
-
Mit mehr Äpfeln bestreuen und die restlichen Krümel darüber streuen. Mit Folie abdecken und 20 Minuten Backen. Folie entfernen und einige Minuten bräunen.
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Mit Schlagsahne oder Eis servieren.
Hinweise
Dieses Rezept wird etwa 5 Tage im Kühlschrank aufbewahrt.
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