Apfelessig — auch bekannt als “ ACV “ – ist heutzutage eine trendige Zutat. Persönlich liebe ich es, einen großen Spritzer davon in ein eiskaltes Glas Seltzer mit Fruchtgeschmack zu gießen!

Aber vor kurzem wird Apfelessig auch als Hausmittel für Menschen mit Diabetes angepriesen, mit Behauptungen, dass es helfen kann, Blutzucker zu kontrollieren und den A1c-Spiegel zu senken.,

In diesem Artikel werden wir die allgemeinen Vorteile von Apfelessig diskutieren, welche Forschung über seine Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel, Vorsichtsmaßnahmen bei der Zugabe zu Ihrer Ernährung festgestellt hat und wer sollte Apfelessig nicht regelmäßig konsumieren überhaupt.

Stellen Sie zunächst sicher, dass Sie den richtigen Apfelessig kaufen

Hergestellt durch Zerkleinern, Destillieren und Fermentieren von Äpfeln bietet Apfelessig einige allgemein anerkannte gesundheitliche Vorteile.,

Diese Vorteile kommen hauptsächlich von „der Mutter“, den nützlichen Bakterien, die den Fermentationsprozess verursachen.

„Zuerst wird dem Apfelsaft Hefe zugesetzt, um den Zucker abzubauen und in Alkohol umzuwandeln“, erklärt Enzymedica. „Dann werden Bakterien hinzugefügt, die den Alkohol in Essigsäure umwandeln. Dieses Bakterium ist das, was als „Mutter“ bekannt ist, weil es der Katalysator ist, der den Essig hervorbringt., Bei vielen im Laden gekauften Apfelessig wird die Mutter entfernt, da sie dem Essig ein trübes Aussehen verleiht, was einige Kunden glauben lassen kann, dass das Produkt schlecht geworden ist. Aber das ist nicht der Fall. In der Tat ist die Mutter der gesündeste Teil.“

Beim Kauf von ACV sollten Sie nach einem Produkt suchen, das roh und ungefiltert ist und “ von der Mutter stammt.“Alle drei dieser Details sollten deutlich auf der Verpackung Ihres ACV in einem Glasbehälter gegenüber einem Kunststoffbehälter gedruckt sein.,

Hochwertiges ACV finden Sie in den meisten Lebensmittelgeschäften im Backgang oder online bei Trader Joe ‚ s und bei Amazon.

* Bitte beachten Sie: Sie sollten ACV nicht trinken, ohne es in Wasser oder einem anderen Getränk zu verdünnen. Der hohe Säuregehalt kann Zähne, Mund und Rachen schädigen, wenn er regelmäßig ohne Verdünnung konsumiert wird.

Allgemeine gesundheitliche Vorteile des Trinkens von Apfelessig

Bevor wir diskutieren, wie ACV den Blutzucker und A1c für Menschen mit Diabetes beeinflusst, schauen wir uns einige der Behauptungen bezüglich allgemeiner gesundheitlicher Vorteile an.,

ACV gewesen herum für eine lange Zeit

mehrfach Erwähnt in der Bibel als ein „Antibiotikum“ das problem ist, dass ACV ist nicht wirklich das Allheilmittel, es ist oft gemeldet werden — und es ist definitiv nicht zu helfen, wenn das, was Sie wirklich brauchen, ist ein legitimes Antibiotika.

Um klar zu sein, ist ACV kein Antibiotikum.

Stattdessen gibt es einige grundlegende und allgemein akzeptierte Vorteile, jeden Tag ein wenig ACV zu trinken.,

Schauen wir uns die Fakten an:

ACV ist antimikrobiell

ACV ist „antimikrobiell“, was bedeutet, dass es sehr ähnlich zu alkoholbasierten Händedesinfektionsmitteln ist. Es hilft, die Ausbreitung von Bakterien, Pilzen und einigen Viren zu verhindern. Das ist jedoch nicht dasselbe wie „antibakteriell“, was das Wachstum von Bakterien verhindert.

Umfangreiche Untersuchungen haben auch ergeben, dass ACV eine signifikante direkte Wirkung auf drei spezifische Bakterientypen hat: E-coli, Staphylococcus aureus und Candida albicans. Verwenden Sie ACV jedoch nicht zur Behandlung dieser Arten von Bakterien, ohne Ihr Gesundheitsteam zu konsultieren.,

Sie können sogar ACV (oder Standard-Essig) mit einem viel größeren Verhältnis von Wasser mischen, um es als natürliches Haushaltsreinigungsprodukt für Fußböden, Theken und Badezimmer zu verwenden.

ACV enthält Probiotika…die eine gesunde Verdauung unterstützen

Sie erhalten die probiotischen Vorteile von ACV, wenn Sie die rohe, ungefilterte und „von der Mutter“ – Version trinken. Wie Kombucha enthält ACV Dutzende nützlicher Bakterien, die einen gesunden Darm unterstützen.,

Wenn Ihre Darmgesundheit „aus dem Ruder“ ist, weil es zu wenig von den gesunden Bakterien und zu viel von ungesunden Bakterien gibt, kann dies tatsächlich viele Teile Ihres gesamten Wohlbefindens beeinträchtigen.

Darmgesundheit wurde mit einer Vielzahl von Gesundheitszuständen in Verbindung gebracht, darunter:

  • Depression
  • Angst
  • Insulinresistenz
  • Diabetes (Typ 1 und Typ 2)
  • Fettleibigkeit
  • Krebs
  • Entzündliche Darmerkrankungen
  • Akne
  • …und mehr!

Apfelessig und Diabetes: Kann ACV den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Diabetes senken?,

Lassen Sie uns direkt auf die Jagd gehen: Apfelessig hat gezeigt, dass der Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes und Typ-1-Diabetes leicht gesenkt wird, aber die Ergebnisse werden keinen enormen Einfluss auf Ihren A1c haben ACV allein.

Stattdessen scheint die Forschung zu implizieren, dass das Hinzufügen von ACV zu Ihren vielen anderen Diabetes-Management-Gewohnheiten ein wenig helfen kann. Und es steht außer Frage, dass es Ihrer Gesundheit auf eine Weise zugute kommen könnte, die auch nicht mit Ihrem Blutzucker zusammenhängt, wie bereits erläutert.

Schauen wir uns einige der wichtigsten Forschungen an.,

Bei gut gemanagtem Typ-2-Diabetes hilft das Trinken von ACV vor dem Schlafengehen bei der Verwaltung des morgendlichen Blutzuckers.

In dieser 2007-Studie aus Arizona tranken Patienten mit gut verwaltetem Typ-2-Diabetes, die kein Insulin einnahmen, jede Nacht 2 Esslöffel Apfelessig mit 1 Unze Käse.

Die Studie umfasste auch eine Placebo-Gruppe von Patienten mit gut verwaltetem Typ-2-Diabetes, die anstelle von ACV Wasser tranken.

In der Placebogruppe war der morgendliche Nüchternblutzuckerspiegel am Ende der Studie um 2 Prozent niedriger., In der ACV-Gruppe war der morgendliche Nüchternblutzuckerspiegel um 4 bis 6 Prozent niedriger.

Die Studie kam zu dem Schluss, dass ACV dazu beitragen kann, den Blutzuckerspiegel bei Personen zu senken, die sich mit anderen Diabetes-Managementgewohnheiten beschäftigen.

12 Wochen ACV-Konsum zeigten relativ unbedeutende Senkungen der A1c — Spiegel

Diese 2018 — Studie aus Singapur-an der Patienten mit Typ-1-und Typ-2-Diabetes teilnahmen-ergab, dass beim Trinken von 2 Esslöffeln ACV nach einer Mahlzeit eine leichte Senkung des Blutzuckerspiegels nach der Mahlzeit nicht bemerkenswert signifikant war.,

Der Blutzuckerspiegel war jedoch etwas niedriger, was darauf hindeutet, dass er helfen kann, aber wahrscheinlich weder Diabetes-Medikamente ersetzen noch ungesunde Lebensgewohnheiten ausgleichen kann.

ACV verbessert die Insulinsensitivität nach kohlenhydratreichen Mahlzeiten

Diese Studie aus dem Jahr 2004 aus Arizona gab Patienten mit Typ-2-Diabetes 20 Gramm (etwa 1,5 Esslöffel) ACV mit kohlenhydratreichen Mahlzeiten.

Die Forscher kamen zu dem Schluss, dass der Verzehr von Essig mit stärkehaltigen Mahlzeiten den Blutzucker nach dem Essen senkte, indem die Insulinempfindlichkeit eines Patienten erhöht wurde.,

ACV verzögert die Magenentleerung und senkt den Blutzuckerspiegel nach dem Essen

Diese schwedische Studie aus dem Jahr 2007 konzentrierte sich auf Patienten mit Typ-1-Diabetes und Gastroparese.

Die Ergebnisse stellten fest, dass der Verzehr von 2 Esslöffeln ACV zu den Mahlzeiten die Geschwindigkeit verringerte, mit der der Körper verdaute Nahrung (einschließlich Glukose) in den Blutkreislauf entleert.

Für Patienten mit Gastroparese ist dies tatsächlich ein Nachteil, da sie bereits mit einer signifikant verzögerten und unvorhersehbaren Verdauung zu kämpfen haben-was es schwieriger macht, Insulin zu dosieren und zu dosieren.,

Bei Patienten ohne Gastroparese kann dies jedoch hilfreich sein. Durch die Verringerung der Magenentleerungsrate wird der Blutzuckerspiegel nach dem Essen reduziert.

Wenn Sie sich entscheiden, ACV zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen (und wer sollte nicht)

Während die Ergebnisse der jüngsten Forschung implizieren, dass ACV einen sehr bescheidenen Einfluss auf Ihren Blutzucker haben wird, gibt es immer noch viele Gründe, es in Ihre tägliche oder wöchentliche Ernährung aufzunehmen.

Die Probiotika allein sind bemerkenswert wichtig für die Aufrechterhaltung des Gleichgewichts Ihres Darms mit gesunden Bakterien.,

Denken Sie beim Verzehr von ACV an diese drei entscheidenden Details:

  • Verdünnen Sie es immer mit einem anderen Getränk (Wasser, Seltzer, Tee) oder mischen Sie es in Ihr Essen.
  • Verbrauchen Sie nur etwa 2 Esslöffel pro Tag.
  • Der Verzehr von zu viel ACV kann aufgrund seines hohen Säuregehalts Schäden an Zähnen, Rachen und Magen verursachen.

Zusätzlich zur immer Verdünnung Ihres ACV mit einer anderen Flüssigkeit gibt es jedoch einige Leute, die nicht alles trinken sollten.,

Sie sollten ACV nicht trinken, wenn …

Wenn Sie eines der folgenden gesundheitlichen Probleme haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt, bevor Sie ACV konsumieren.

  • Sie haben eine Geschichte von Magengeschwüren
  • Sie haben niedrige Kaliumspiegel
  • Sie haben eine Geschichte von Bulimie
  • Sie haben Gesundheit oder Zahnerkrankungen in Mund oder Rachen (besprechen Sie mit Ihrem Arzt oder Zahnarzt zuerst!)

ACV hat viele subtile, aber legitime Vorteile für jeden-einschließlich derer von uns mit Diabetes. Gib ihm einen Wirbel! Und genießen!,

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