Nur wenige Spirituosen zaubern ein Gefühl von Ort als Rum, der Zuckerrohr-basierte Geist, der in der Karibik entstanden und hat sich für alle Arten von tropischen Cocktails geliehen. Aber während einige Tiki-Getränke komplexe Angelegenheiten sein können, erfordern die natürlichen Aromen von Rum keine Litanei anderer Zutaten, um zu glänzen.

Um diese Zusammenfassung zusammenzustellen, haben wir die leidenschaftlichen und meinungsstarken VinePair-Mitarbeiter zu einer völlig subjektiven Umfrage unter den besten Rummischern befragt., Die Liste reicht von süß bis würzig und sogar bitter Mischer, die alle Rum Aromen spielen aus, die reichen von tropischen und grasig in leichteren Rums karamelligen und komplex in gealterten Rums.

Wie bei jedem Cocktail beginnt eine gute Version mit hochwertigen Zutaten, was frisches Obst und guten Rum bedeutet. (Zum Glück sind viele der besten Rum überraschend erschwinglich.)

Hier sind acht unserer Lieblings-rum-Mixer.,

Zitronen / Limetten

Während Limetten in der Regel die Zitrusfrüchte der Wahl in solchen klassischen weißen Rum-Cocktails wie Daiquiri, Floridita und Mojito sind, lobten einige unserer Mitarbeiter die Tugend des gereiften Rum mit Zitronensaft (und vielleicht ein Spritzer Soda.) Das Geheimnis, um diese zu gewinnen, wenn auch unerwartete, Aroma-Kombination hat Ihre Wurzeln in flavor science. Wie Bar & Restaurant erklärt, ergänzt der schnelle Ausbruch von Zitronensäure aus einer Zitrone den Körper eines gealterten Geistes, während die in Limetten vorhandene anhaltende Apfelsäure einem klaren Komplexität verleiht.,

Club Soda

Für einen leichten, erfrischenden Rum Highball, drücken Sie ein paar Zitronen in ein Collins Glas mit Ihrem bevorzugten dunklen Rum, und oben großzügig mit Club Soda. Mit seiner schwachen, aber spürbaren Mineralität bringt Club Soda die inhärente Nussigkeit eines Rums hervor und kann die Hitze eines gewürzten Rums mildern.

Tonic Water

Während traditionell mit floralen Gins oder neutralen Wodkas gepaart, die bittere Chinin in Tonic Water ist eine hervorragende Ergänzung zu jedem funky Süße Rum. Je nach Alter des Rums kann das Tonic Water auch seine blumigen und holzigen Noten ausspielen., Und wenn Sie nicht vollständig auf Tonic verkauft werden, versuchen Sie einen Rum und „Sonic“, eine 50-50 Mischung aus Soda und Tonic. (Und Lesen Sie unseren überblick über die besten tonic waters.)

Ananassaft

Es ist einer der Hauptzutaten in einer Piña Colada und macht aus gutem Grund eine schöne Ergänzung zu einem Daiquiri. Die Würzigkeit von Ananassaft hat die gleiche ausgleichende Wirkung auf Rum wie Zitrusfrüchte (nur sicher sein, Saft es frisch), und hat eine dezente Erdigkeit, die die natürlichen holzigen blumigen Noten eines Gold oder dunklen Rum ergänzt.,

Kokoswasser

Während unser Personal auf Kokoswasser geteilt war, ist es nicht zu leugnen, dass es einem Getränk das gleiche tropische Flair verleiht wie Malibu oder Coco López, aber mit einer leichteren Note. (Je nach Marke möchten Sie vielleicht auch etwas Zitrusfrüchte für den Geschmack hinzufügen.) Als Bonus können all diese Elektrolyte in Kokoswasser helfen, einen Kater abzuwehren.

Coca-Cola

Ein klassischer Highball, die Kombination von bittersüßer Cola mit Funky Rum stammt aus mindestens 100 Jahren, möglicherweise aus dem spanisch-amerikanischen Krieg., (Warum wir Rum und Cola trinken und nicht Rum und Pepsi, haben wir vielleicht ein beliebtes Lied aus den 1940er Jahren zu danken.)

Aromatisierten Seltzer

Aromatisierten seltzers, ob Sie mit natürlichen Aromen oder mit Saft gemischt (versuchen Spindrift neuen Ananas-seltzer), bieten fast grenzenlosen Geschmack-Optionen, zusätzlich zu der helle, erfrischende fizz gemacht hat, dass hard seltzer ein Renner. (Gehen Sie vor, mischen Rum mit Mango White Claw. Sie wissen, dass Sie wollen.,)

Ingwerbier

Leicht würziges, sanft süßes Ingwerbier ist ein ikonischer Begleiter zu Rum, wie der beliebte und geschützte Cocktail the Dark ’n‘ Stormy belegt. Oder mischen Sie einen weißen Rum und Ginger Ale für etwas ein wenig leichter.