Mai 20, 2014— — – intro: Dank beliebtesten low-carb-Diäten, diese carb-heavy gesunde Lebensmittel wurden zu Unrecht die schwarze Liste gesetzt. Aber man muss keine Angst vor Spuds haben oder Bananen verbieten. Wir stellen den Rekord gerade-graben in schuldfrei!

Quicklist: 1kategorie: „Schlechte“ Kohlenhydrate, die wirklich gut für Sie Sindtitel:Mais URL: Text: Mais bekommt einen schlechten Geschmack, weil er häufig in verpackten, verarbeiteten Lebensmitteln vorkommt, die keine Nährstoffe enthalten., Aber echter, gerader Mais ist ein gesundes Vollkorn, weist darauf hin Jessica Levinson, RD, eine in New York City ansässige Ernährungsberaterin.

„Es ist eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin C und die Antioxidantien Lutein und Zeaxanthin, die ein gesundes Sehvermögen fördern“, sagt sie.

Mais auf dem Kolben grillen, Popcorn erhitzen oder einen Salat mit frischen Kernen belegen.,

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Quicklist: 2kategorie: „Schlechte“ Kohlenhydrate, die wirklich gut für dich sind Titel:Bananen URL: Text: Es ist Bananen zu denken, dass der perfekte tragbare Snack der Natur jemals als schlecht für dich bezeichnet werden könnte, nur wegen seiner Kohlenhydrate und Zuckergehalt.

„Die Frucht ist eine gute Quelle für vitamin B6, Mangan, Kalium und Ballaststoffe“, sagt Henderson.

Und wenn sie leicht unreif sind, sind Bananen auch eine gute Quelle für schlankheitsresistente Stärke. Snack auf sie ganz, Pop sie in Smoothies,oder sogar als Ersatz für Fette beim Backen.,

Quicklist: 3kategorie: ‚Schlechte‘ Kohlenhydrate, die wirklich gut für dich sindtitel:Frühstücksflocken URL: Text: Es besteht keine Notwendigkeit, eine Bowlful Flocken zu meiden. Viele Getreidearten werden heutzutage mit Vollkornprodukten hergestellt, sodass sie ein gesunder Start in den Tag sein können. Überprüfen Sie einfach das Etikett: Suchen Sie nach einer kurzen Zutatenliste mit Vollkornprodukten oben und mindestens 3 Gramm Ballaststoffen und nicht mehr als 10 Gramm Zucker pro Portion.,

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Quicklist: 4kategorie: „Schlechte“ Kohlenhydrate, die wirklich gut für dich sindtitel:Weiße Kartoffeln URL: Text: Wir wissen, dass wir Weißbrot, weißen Reis und weiße Nudeln einschränken sollen. Irgendwie wurden auch Kartoffeln in diesem Verbot mitgerissen.

„Weiße Kartoffeln sind eigentlich sehr gut für Sie“, sagt Christian Henderson, RD, ein in New York City ansässiger Ernährungsberater. „Sie sind eine großartige Quelle für Kalium und Vitamin C, und sie haben fast 4 Gramm Ballaststoffe mit der Haut auf-15 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis.,“

Als Alternative zur klassischen Sauerrahm-Bratkartoffel versuchen Sie, Kartoffeln in Würfel zu schneiden, mit Olivenöl und Rosmarin zu werfen und knusprig zu rösten.

Quicklist: 5kategorie:‘ Schlechte ‚ Kohlenhydrate, die eigentlich gut für dich sindtitel:Sauerteigbrot URL: Text: Sie müssen nicht immer Vollkornbrot pflücken. Traditioneller Sauerteig wird durch einen Fermentationsprozess hergestellt und enthält daher nützliche Bakterien, die als Probiotika bekannt sind.,

„Wenn diese guten Bakterien im Brotherstellungsprozess vorhanden sind, helfen sie dabei, etwas Gluten abzubauen, so dass Sauerteig bei glutenunverträglichen Menschen möglicherweise einfacher ist als andere glutenhaltige Brote“, sagt Henderson. „Sie senken auch Ihre Insulinreaktion und machen einige Nährstoffe leichter für die Verdauung verfügbar.,“

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Quicklist: 6kategorie: ‚Schlechte‘ Kohlenhydrate, die wirklich gut für Sie Sindtitel:Grüne Erbsen URL: Text: Sicher, sie sind höher in Kohlenhydraten und Zucker als nicht stärkehaltiges Gemüse-sie sind sogar auf einigen Low-Carb-Diäten „Lebensmittel zu vermeiden“ Listen.

„Erbsen sind jedoch eine großartige Quelle für Phytonährstoffe mit entzündungshemmender und antioxidativer Aktivität“, sagt Henderson.

Im Rampenlicht steht Coumestrol, das nachweislich potenziell vor Magenkrebs schützt, fügt Henderson hinzu. Eine Tasse gekochte grüne Erbsen enthält auch mehr als 7 Gramm Füllfaser., Essen Sie sie direkt oder in Suppen oder Salaten oder fügen Sie getrocknete Erbsen zu einer Kräutermischung hinzu.

Dieser Artikel erschien ursprünglich auf Health.com.