Was sind Walnüsse?

Walnüsse sind eine faltige, kugelartige Nuss, die die Frucht des Walnussbaums ist. Sie wachsen in einer harten Schale, die beim Öffnen die Walnuss offenbart. Dies wird dann in zwei Teile geteilt, weshalb Sie sie am häufigsten als flache Segmente sehen. Walnüsse werden normalerweise roh oder geröstet gegessen.

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Entdecken Sie unsere vollständige Palette von Health benefit Guides und erfahren Sie mehr über die gesundheitlichen Vorteile von Nüssen. Schauen Sie sich auch einige unserer köstlichen Walnussrezepte an, von Chutneys und Dips bis hin zu Walnuss-Karamell-Torte.,

Nährwert von walnutsA 30g Portion (etwa 14 Hälften) enthält ungefähr:

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  • 185 kcal
  • 4.3 g Protein
  • 1.9 g Faser
  • 18.5 g Fett
  • 0.48 mg Kupfer
  • 1.02 mg Mangan
  • 8.85 mcg Molybdän
  • 5,7 mcg Biotin
  • 0,2 mg B6

Wie alle Nüsse enthalten Walnüsse gute Fette wie einfach ungesättigte und mehrfach ungesättigte Fette (PUFAs), sind aber auch eine wertvolle vegetarische Quelle der essentiellen Fettsäure Omega-3. Sie enthalten auch biotin, Mangan, Molybdän, vitamin E und B6.,

Erfahren Sie mehr über Vitamine, Mineralstoffe und verschiedene Arten von Fett.

Was sind die 5 wichtigsten gesundheitlichen Vorteile von Nüssen?

Gut für das Gehirn

Walnüsse enthalten wichtige Phytochemikalien sowie hohe Mengen mehrfach ungesättigter Fette, die sowohl für die Gesundheit als auch für die Funktion des Gehirns potenzielle Vorteile bieten. Omega-3-Fettsäuren spielen eine Rolle, indem sie helfen, oxidativen Stress im Gehirn zu reduzieren, aber auch, indem sie helfen, Gehirnsignalisierung und Neurogenese zu verbessern, die die Schaffung von Neuronen ist.,

Neben den guten Fetten sind auch andere wichtige Nährstoffe wie Vitamin E, Folsäure und Ellagsäure in Walnüssen enthalten und tragen auch zum Neuroprotektions-und Gedächtnisfunktion bei.

Entdecken Sie die 10 Lebensmittel, die Ihre Gehirnleistung steigern können.

Stimmungsfördernd

Omega-3-Fettsäuren sind wichtig für die Entwicklung und Funktion des Zentralnervensystems. Es gab positive Forschungsergebnisse und klinische Beweise dafür, dass Omega-3-Fettsäuren bei bestimmten Stimmungsstörungen eine Rolle spielen könnten.,

Herz gesund

Das Journal of Nutrition berichtet, dass der Verzehr von Walnüssen das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern kann und dass Walnussöl der Endothelfunktion, der Auskleidung des Inneren unserer Blut-und Lymphgefäße, günstigere Vorteile bietet. Es wurde auch an ganzen Walnüssen geforscht und wie sie den Cholesterinspiegel und die Entzündungsmarker verbessern können, was auch mit einem verringerten Risiko für Herzerkrankungen zusammenhängt.,

Eine Studie des British Journal of Nutrition ergab, dass diejenigen, die mehr als viermal pro Woche Nüsse konsumierten, ihr Risiko für koronare Herzkrankheiten um bis zu 37 Prozent reduzierten.

Lesen Sie mehr darüber, was für ein gesundes Herz zu essen.

Kann Gewichtsverlust unterstützen

Es gibt einige Hinweise darauf, dass der Verzehr von Walnüssen anstelle anderer Lebensmittel keine Gewichtszunahme verursacht, obwohl sie energiereich sind und eine großartige Snack-Alternative für diejenigen bieten, die ihr Gewicht verwalten möchten.

Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie abnehmen und es fernhalten können.,

Unterstützung eines gesunden Verdauungssystems

Eine kürzlich durchgeführte Tierstudie hat gezeigt, dass der Verzehr von Walnüssen das Darmmikrobiom anreichern und insbesondere gute Bakterienstämme erhöhen kann, was dem Menschen mit mehr Forschung Vorteile bieten könnte.

Erfahren Sie mehr darüber, wie Ernährung die Darmgesundheit beeinflusst.,

Walnuss Rezepte

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Diese Seite wurde aktualisiert am 4. August 2020 von Tracey Raye.,

Nicola Shubrook ist Ernährungstherapeutin und arbeitet sowohl mit Privatkunden als auch mit Unternehmen zusammen. Sie ist ein akkreditiertes Mitglied der britischen Vereinigung für Angewandte Ernährung und Ernährungstherapie (BANT) und die Ergänzenden & Natural Healthcare Council (CNHC). Erfahren Sie mehr unter urbanwellness.co.uk.

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