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Die meisten Lebensmittel Gartenarbeit erfordert einen ganzen Tag der Sonne zu helfen, Ihre Früchte und Gemüse zu wachsen und zu Reifen richtig. Aber was ist, wenn Ihr Garten schattige Stellen hat?, Kannst du noch etwas von deinem eigenen Essen anbauen?

Die Antwort ist JA! Es gibt viele Kräuter und Gemüse und Kräuter, die im Vollschatten angebaut werden können, dappled Schatten, oder so wenig wie drei bis sechs Stunden Sonne pro Tag. Hier ist eine Liste von 28 Gemüse, die im Halbschatten wachsen.

Teilsonne und Teilschatten Gemüse

Auf den Samenpackungen in den Gartengeschäften und Katalogen sehen Sie oft die Wörter „Teilsonne“ oder „Teilschatten“.“Aber was genau bedeutet das?,

„Partielle Sonne“ sind Gemüse, die mindestens vier Stunden Sonnenlicht pro Tag benötigen, aber oft mit weniger als sechs Stunden direkter Sonneneinstrahlung gedeihen.

„Partielle Sonne“ bedeutet normalerweise, dass die Pflanze mit mehr Sonne noch gut zurechtkommt, und „Halbschatten“ bedeutet oft, dass die Pflanze mit maximal vier bis sechs Stunden besser abschneiden würde.

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28 Gemüse, das im Halbschatten oder in der Halbsonne wächst

Salatgrüns-Salatgrüns wie Blattsalat, Sauerampfer, Endivien, Kresse und Rucola verbrennen tatsächlich und beginnen zu säen, wenn sie den ganzen Tag zu viel Sonne bekommen. Wenn Sie sie im Halbschatten pflanzen, können Sie dieses Gemüse möglicherweise einige Wochen länger ernten als in Gärten mit voller Sonne.

Kräuter-Kräuter wie Minze, Kerbel, Koriander/Koriander und Petersilie bevorzugen Halbschatten. In der Tat ist Minze eine so starke Pflanze, selbst Ihre besten Versuche, sie zu töten, werden wahrscheinlich scheitern., Achten Sie darauf, es in einem Behälter anzubauen, damit es nicht alles um sich herum erstickt.

Erbsen und Bohnen-Wenn Ihr Gartenbereich jeden Tag mindestens fünf Stunden Sonne bekommt, können Sie möglicherweise Erbsen und Bohnen anbauen. Achten Sie darauf, Busch-und Zwergsorten anstelle von Polsorten zu wählen.

Brokkoli und Blumenkohl-Volle Sonne auf Brokkoli kann zu einer schnellen Blüte führen (was den Geschmack ruiniert), während partielle Sonne zu strafferen Köpfen und einer langsameren Blüte führt., Denken Sie daran, dass Sie die Pflanze nach dem Abschneiden des großen zentralen Kopfes im Boden belassen, damit sich entlang des Stiels in den Blattachsen kleinere Köpfe bilden können. Bei Blumenkohl bedeutet die Begrenzung des Sonnenlichts auf unter 6 Stunden täglich engere Blumenkohlköpfe.

Kohl und Rosenkohl-Rosenkohl sind eine kältetolerante Pflanze, und wie die meisten Kaltwetterpflanzen eignen sie sich gut für begrenztes Sonnenlicht. Obwohl Kohl breitblättrig ist, trocknet zu viel Sonne aus und fördert kleinere Köpfe und größere offene Blätter.,

Radieschen-Radieschen sind schnell wachsendes, einfaches Gemüse, das gut zwischen Ihre größeren Pflanzen passt. Sie bevorzugen ein bisschen Schatten während der Hitze des Sommers, wenn zu viel Hitze dazu führen kann, dass sie holzig werden und zum Samen neigen.

Blattgemüse-Super nahrhafte Grüns wie Spinat, Mangold, Collards, Senf und Grünkohl brauchen nur etwa drei oder vier Stunden Sonne pro Tag, um zu gedeihen.

Wurzelgemüse-Rüben, Karotten, Kartoffeln, Rutabaga und Rüben reichen im Halbschatten aus, aber Sie müssen länger auf eine volle Ernte warten., Die gute Nachricht ist jedoch, dass weniger Licht mehr Wurzelwachstum fördert als das Blattwachstum. Und vergessen Sie nicht, dass Sie mit Rüben und Rüben die köstlichen Grüns ernten können, auch wenn die Wurzel klein bleibt.

Lauch und Zwiebeln-Lauch und Zwiebeln gedeihen in kühleren, feuchteren Umgebungen und benötigen weniger Sonne, um das Wachstum unter der Erde zu fördern.

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Nutzen Sie Schatten im Garten

Wenn Sie mehr über die sonnigen und schattigen Plätze in Ihrem Garten wissen, können Sie die richtigen Pflanzen am richtigen Ort pflanzen.,

Achten Sie das ganze Jahr über darauf, wie sich die Sonne durch Ihren Garten bewegt. Kommt Ihr Schatten von Bäumen oder von Gebäuden und anderen Strukturen auf Ihrem Grundstück? Wie verändert sich der Schatten während des Frühlings den ganzen Tag? Wie wäre es im Sommer, wenn die Tage länger sind und die Sonne höher am Himmel steht?

Sie werden feststellen, dass selbst die sonnigsten Gartenbereiche etwas Schatten spenden, und das ist eine gute Sache! Seien Sie kreativ bei der Pflanzenplatzierung und Sie werden feststellen, dass Sie schattige Bereiche schaffen können, um die Bedingungen zu verbessern, die Ihre Pflanzen bevorzugen.,

Hohe Maisstängel können beispielsweise kleineren Radieschen und Erbsen Halbschatten verleihen, während schwerblättrige Kürbis – und Zucchinipflanzen kleineren Karotten oder Rüben Schatten spenden können.

Seien Sie kreativ und nutzen Sie die vielen leckeren Pflanzen, die an Ihren schattigen Stellen gedeihen werden!