10 Möglichkeiten, wie Metzger Blockarbeitsplatten Ihre Küche aufwendig mit Energie versorgen

Diese Seite ist Teil der Affordable Kitchen Remodeling-Serie, die Hausbesitzern hilft, eine elegante Küche zu entwerfen, die zu ihrem Budget passt. Sie können hier auf die gesamte Serie zugreifen.

Die Verwendung von Metzgerblockarbeitsplatten in der Küche ist eine vergessene Kunst. Es ist bedauerlich, weil sie eine atemberaubende Option sind, die mit einer überraschenden Menge an Missbrauch umgehen kann, und mit der richtigen Pflege werden sie jahrzehntelang wunderschön aussehen.,

Vor – und Nachteile von Holzarbeitsplatten

Die beiden folgenden Listen dienen als Inhaltsverzeichnis. Wenn der Link blau ist, klicken Sie darauf und Sie gelangen mit weiteren Informationen zum Teil dieser Seite. Drücken Sie die Zurück-Taste und Sie kehren gleich hier zurück.,Zu Pflegen

Sie sind Sanitär

Wenn Versiegelt Sie Sind Wasserdicht

Extrem Langlebig

Einzigartige Muster

Sie sind Billig

Sie Können Kaufen Sie Lokal

Sie Können Cut Auf Sie

Wärme Beständig

Einfach Zu reparieren & Verfeinern

Nachteile Von Butcher Block Countertops

1. Wartung Ist Erforderlich
2. Sie Können Zerkratzt Werden
3. Wenn Sie Sorglos Sind Sie Können Brennen
4. Weniger Fabricators Als Für Stein Zähler
5. Nicht Natürlich Wasserdicht

Sind Holz Countertops Hohe Wartung?,

Die Antwort lautet ja und nein. Insgesamt sind sie nicht viel zu warten, aber wenn Sie sie mit Quartz vergleichen, das wartungsfrei ist, dann sind sie ja eine Menge Arbeit. Hier ist, was zu tun ist, damit sie ihr Bestes geben.

Pflege des Metzgerblocks

Die beste Pflege für Holztheken besteht darin, sie trocken zu halten. Wasser ist dein Feind, und wenn du sie nicht regelmäßig versiegelt hast, wird Wasser sie beschädigen. Wischen Sie Verschüttungen ab, bevor das Holz sie aufnehmen kann.

Wollen prisinte Metzger-block-Arbeitsplatten?, Versiegeln Sie sie und halten Sie sie trocken.

So reinigen Sie sie

Die Reinigung von Metzgerblockarbeitsplatten unterscheidet sich nicht von jeder anderen Arbeitsfläche in der Küche. Wischen Sie Verschmutzungen sofort mit einem feuchten Lappen oder Papiertuch ab und lassen Sie sie niemals länger als nötig verweilen. Wenn Sie Ihrem nassen Lappen einen Tropfen Flüssigseife hinzufügen, lösen Sie klebrige oder fettige Verschmutzungen und erleichtern das Abwischen.

Wenn Sie mit Ihrer Arbeitsplatte fertig sind, wischen Sie sie mit einem sauberen feuchten Lappen ab und Sie sind fertig. Verwenden Sie keine harten Reinigungsmittel wie Windex, Forumla 409 oder andere Chemikalien., Im Laufe der Zeit trocknen sie das Holz aus und erleichtern das Absetzen von dauerhaften Flecken.

Wie man sie richtig behandelt und beendet

Mineralöl ist billig, schützt das Holz und kann kleinere Schäden verursachen. Wenn Sie Mineralöl verwenden, sollten Sie im ersten Jahr nach der Installation einmal im Monat eine dünne Schicht auftragen, danach können Sie es alle sechs Monate oder öfter auftragen, wenn die Oberfläche stumpf und trocken aussieht.

Der größte Fehler, den Sie bei der Fertigstellung von Holztheken machen können, besteht darin, sie mit Koch-oder Pflanzenöl zu beschichten., Diese organischen Öle verderben evetually, also halten Sie sich an Mineralöl oder eine dieser Alternativen: eine Öl / Wachs-Kombination, die speziell für Metzger Block, eine durchdringende Versiegelung, Tung Öl basierte Produkte wie Waterlox oder Polyurethan.

Ein Vergleich auf Waterlox und Mineralöl. Bildzuweisung

Sind sie hygienisch?

Zunächst möchte ich Ihnen versichern, dass Holzarbeitsplatten nicht nur leicht zu desinfizieren sind, sondern auch auf natürliche Weise Bakterien abtöten., Keime wie Salmonellen und das Norovirus werden nicht auf Ihrer Küchenarbeitsfläche Wurzeln schlagen und Sie krank machen, es sei denn, Sie vernachlässigen sie.

Dies ist einer der größten Kegel, aber wenn Sie sie sauber halten und gelegentlich desinfizieren, haben Sie perfekt hygienische Arbeitsplatten.

Wie man sie desinfiziert

Um Holzarbeitsplatten zu desinfizieren, verwenden Sie verdünnten weißen Essig. Geben Sie weißen Essig in eine Sprühflasche und verdünnen Sie ihn 3:1 mit Wasser. Sprühen Sie es auf Ihre Arbeitsplatte und wischen Sie es mit einem trockenen Tuch ab. Diese Mischung ist täglich sicher zu verwenden, wenn Sie möchten.,

Für eine intensivere Desinfektion können Sie eine Mischung aus Salz und Zitrone. Streuen Sie grobes Salz großzügig auf die Oberfläche der Theke und scheuern Sie es mit einer geschnittenen Zitrone. Reiben Sie die Zitrone mit leichtem Druck einfach über die gesamte Oberfläche und wischen Sie dann mit einem feuchten Tuch die Salz-und Zitronenreste ab. Wenn Sie dies einmal im Monat tun, können Sie Bakterien abtöten und auch die Oberfläche der Arbeitsplatte aufhellen.

Ist eine Abdichtung erforderlich?

Ja, Sie müssen Butcher Block Arbeitsplatten regelmäßig abdichten, damit sie kein Wasser aufnehmen., Sie haben vier Optionen, und welche Sie wählen, hängt davon ab, wie Sie den Zähler verwenden möchten.

So versiegeln Sie Holzarbeitsplatten

Befolgen Sie immer die Anweisungen des Herstellers für den Versiegeler, die Sie auswählen, anstatt allgemeine Ratschläge im Internet zu befolgen. Wenn Sie sich für eine generische Versiegelung wie Mineral-oder Tungöl entscheiden, befolgen Sie die Anweisungen des Arbeitsplatteninstallateurs, da diese besser damit vertraut sind, wie Ihre Holzart auf das Klima in Ihrer Region reagiert.,

Mineralöl

Diese Ahorn-Arbeitsplatte ist mit Mineralöl veredelt. Bildzuordnung

Mineralöl dringt leicht in die Oberfläche von Holzarbeitsplatten ein, konditioniert sie und hilft, Feuchtigkeit einzuschließen. Es ist 100% lebensmittelecht, sehr preiswert und der einzige Versiegeler, den Sie verwenden möchten, wenn Sie Ihre Arbeitsplatte schneiden möchten. Es ist vorzuziehen, pflanzliche und samenbasierte Öle, weil es nie ranzig wird.

Anmerkung der Redaktion: Wenn Sie eine Arbeitsplatte mit Gesichtskornholz haben, sollten Sie sie nicht mit Mineralöl behandeln., Es wird das Korn so anheben, dass sich die Oberfläche samtig anfühlt.

Butcher Block Wax

Butcher Block Wax oder Conditioner ist eine Mischung aus Mineralöl und Wachs; normalerweise Bienenwachs, Carnauba oder eine Kombination aus beidem. Es ist auf Schneidflächen genauso sicher wie einfaches Mineralöl. Der große Vorteil ist, dass das Wachs hilft, das Öl in das Holz einzudichten, so dass Sie es nicht so oft auftragen müssen.

Lebensmittelsichere durchdringende Versiegelungen

Wenn Sie den besten lebensmittelsicheren Schutz für Ihre Arbeitsplatte wünschen, kaufen Sie eine durchdringende Versiegelung., Es bietet zwar einen höheren Schutz als Öl oder eine Öl/Wachs-Kombination, ist jedoch viel teurer und kann eine Woche dauern, bis es vollständig ausgehärtet ist.

Ich empfehle Rubio Monocoat 2C, da es VOC-frei und sicher für den Kontakt mit Lebensmitteln ist, aber ich würde ein Schneidebrett verwenden, das nur mit Mineralöl behandelt wurde, anstatt direkt auf der Oberfläche von Holz zu schneiden, das mit einem durchdringenden Versiegeler behandelt wurde.

Diese Walnuss-Insel ist die Behandlung mit Rubio Monocoat., Bildzuordnung

Polyurethan

Polyurethan ist perfekt für Barkeeper und Tische, wird jedoch nicht für Küchenarbeitsflächen empfohlen. Es sieht gut aus und muss nicht reguarly wieder angewendet werden, aber es hat das Aussehen und das Gefühl von Möbeln und nicht Naturholz.

Es hat eine wunderbare arbeit von wider flecken und feuchtigkeit, ist sicher für lebensmittel kontakt, aber sie können nicht schneiden auf es. Es ist auch nicht einfach zu reparieren, wie Naturholz ist.

Beste Holzart für Arbeitsplatten

Die besten Hölzer für Metzgerblockzähler sind gewöhnliche Harthölzer., Verschiedene Holzarten haben sehr unterschiedliche Kornmuster, Farben und Janka-Werte (eine wissenschaftliche Messung der Härte), also werfen wir einen kurzen Blick auf die drei beliebtesten Arten und gehen über ihre Vorteile.

Ahorn

Ahorn ist wohl das beste Holz für Metzger Block Arbeitsplatten, vor allem, wenn man bedenkt, dass es eines der billigsten ist. Es ist ein helles Hartholz mit einer klaren und gleichmäßigen Maserung.

Janka Score: 1.400

Anmerkung der Redaktion: Je höher der Janka Score, desto härter ist das Holz.,

Diese Ahorn Arbeitsplatte hat eine gebaut-in TV. Image Attribution

Eiche

Wenn Sie einen satten roten Farbton für Ihre Arbeitsplatten wünschen, schauen Sie sich Red Oak an. Obwohl nicht ganz so hart wie Ahorn, ist es mehr als stark genug für Ihre Küche Arbeitsfläche.

Janka Score: 1.200

Weißeiche fehlt zwar die unverwechselbare Farbe Roteiche, ist aber fast so hart wie Ahorn, hat aber ein viel interessanteres Kornmuster.,

Janka Score: 1,300

Walnut

Wenn der tiefe, satte Farbton von Walnut der Look ist, nach dem Sie suchen Seien Sie sich bewusst, dass es mitten auf der Straße ist, wenn es um Haltbarkeit geht. Ahorn und Weißeiche sind beide viel haltbarer, aber nicht so optisch auffällig.

Janka score: 1,000

Diese Insel ist aus Walnussholz. Bild Attribution

Korn Richtung

Es gibt drei arten von korn richtung für sie zu wählen aus., Sie sehen alle sehr unterschiedlich aus und funktionieren sehr gut, sodass ich Sie in nur einer Sekunde schnell ein wenig detaillierter durch sie führe.

Das Bild rechts (oder unten, wenn Sie auf Ihrem Telefon sind) beschriftet die verschiedenen Gesichter der Platine, um die Richtung zu visualisieren.

Das Wichtigste zu wissen ist, dass jede Holzart in einem der drei folgenden Muster geschnitten und zusammengebaut werden kann, der einzige Unterschied ist, welche Seite des Brettes Ihnen gegenübersteht.,

Kantenkorn

Ein Kantenkorn ist das, was die meisten von uns in unseren Köpfen sehen, wenn wir an Metzgerblockarbeitsplatten denken. Die Kanten des Holzstreifens werden nach oben gedreht und zusammen laminiert, wodurch eine sehr haltbare Arbeitsfläche entsteht, die sich hervorragend zum Schneiden eignet und für die Zubereitung von Lebensmitteln sicher ist.

Der einzige Nachteil der Kantenkornkonstruktion ist, dass sie arbeitsintensiver und teurer ist als Gesichtskorn.

Gesicht korn

Bild Attribution

Sie werden finden gesicht korn holz zähler meist in high-end-häuser., Sie werden oft als Ausstellungsstück verwendet und wie Möbel anstelle einer Arbeitsfläche behandelt, da sie leicht durch Messer und Spalter beeinträchtigt werden können, ansonsten aber sehr langlebig sind.

Diese Art der Holzarbeitsplattenkonstruktion ist billiger als Kanten – oder Endmaserung, da sie weniger arbeitsintensiv ist und weniger Abfall verursacht, aber sie werden normalerweise aus teureren und seltenen Harthölzern wie schwarzem Walnuss-und Zebraholz hergestellt, um ihre komplizierten Kornmuster und-farben zu zeigen.,

Endkorn

Wenn Sie eine wirklich einzigartige Holzarbeitsplatte wünschen, betrachten Sie die Endkornkonstruktion.

Ein wirklich traditioneller Metzgerblock verwendet eine Endkornkonstruktion und ist mehr als einen Fuß dick. Weil sie so dick waren, gepaart mit der Tatsache, dass Endkorn die haltbarste Art von Holzarbeitsplattenkonstruktion ist, würden sie buchstäblich Generationen überdauern.

Der Grund, warum Endkornbau jetzt nicht populär ist, ist, dass es teuer ist., Sie sind extrem arbeitsintensiv zu machen und ihnen viele kleine Schrottstücke weggeworfen zu machen.

Sind Holzarbeitsplatten teuer?

Das ist eine schwierige Frage, die direkt zu beantworten ist, weil es so ist, als würde man fragen, ob Autos teuer sind. Ein Mercedes ist teuer im Vergleich zu einem Hyundai, aber das macht einen Hyundai auch nicht billig. Was Sie zahlen für Metzger Block ist direclty korreliert, welche Art von Holz wollen, die Art der Konstruktion, die Sie wählen, und wer macht es.,

Kosten für Metzger Block

Qualität benutzerdefinierte Metzger Block Arbeitsplatten kosten mindestens $ 70 pro Quadratmeter. Sie sind teurer als Corian-oder Granitarbeitsplatten, aber viel weniger als High-End-Steine.

Die Preise reichen von so niedrig wie $10 pro Quadratmeter bis zu $ 200. Bei $10 pro Quadratmeter erhalten Sie Holzfurnier über Spanplatten, den typischen billigen Metzgerblock, der bei IKEA verkauft wird.

Für $ 200 pro Quadratmeter kaufen Sie ein exotisches Hartholz, das von einem lokalen Handwerker zu einer Arbeitsplatte verarbeitet wird.,

Diese teak-Arbeitsplatte kostet viel mehr als Ahorn. Bild Attribution

Wo Holz Zähler kaufen

Finden eine holz arbeitsplatte fabricator ist ein wenig schwieriger als finden eine granit fabricator, aber sie sind da draußen. Der beste Ort, um anzufangen, ist Ihr lokaler Holzhof. Sie können Sie an Hersteller in der Umgebung weiterleiten, wenn Sie eine benutzerdefinierte Arbeitsplatte wünschen.

Wenn es in Ihrer Nähe ein IKEA-oder ein Holz-Liquidator-Geschäft gibt, würde ich auch zu beiden gehen, um zu sehen, was sie auf Lager haben und was sie für Sie bestellen können., Meine Präferenz wäre definitiv Holz Liquidatoren über IKEA, wenn Sie sie beide in Ihrer Nähe haben. Die Qualität Ihrer Produkte ist viel besser.

IKEA Metzger Block

Wenn Sie eine preiswerte Standardgröße Holzarbeitsplatte IKEA ist ein anständiger Ort zu starten. Ihre Showrooms machen es Ihnen leicht, genau zu sehen, was Sie für Ihr Geld bekommen.

Wenn Sie mit Elektrowerkzeugen praktisch sind und über grundlegende Holzbearbeitungskenntnisse verfügen, ist die Installation von Holzarbeitsplatten von IKEA wahrscheinlich ein DIY-Projekt, das Sie an einem Wochenende durchführen können., Denken Sie daran, dass dies Einstiegszähler sind und IKEA zwar die niedrigsten Kosten hat, aber die Qualität hat, die dem Preis entspricht.

Können Sie Schneiden Auf die Metzger-Block?

ja, Sie können auf jeden Fall schneiden die Lebensmittel auf Metzger-block. Um Kratzer zu minimieren, halten Sie Ihre Messer scharf. Ein scharfes Messer schneidet leicht durch Lebensmittel, ohne dass Sie viel Druck ausüben müssen. Mit einem stumpfen Messer drücken Sie auf den Griff des Messers und dieser Abwärtsdruck verursacht die meisten Kratzer in Holzarbeitsplatten.,

Wenn der leicht verwitterte Look nicht das ist, wonach Sie suchen, würde ich Ihnen empfehlen, ein separates Holz-oder Kunststoffschneidebrett zu verwenden. Im Laufe der Zeit werden Sie mehr und mehr sichtbare Kratzer auf der Oberfläche bekommen, und wenn Sie das unvollkommene Aussehen nicht zu schätzen wissen, müssen sie schließlich abgeschliffen und verfeinert werden. Um sie so lange wie möglich makellos aussehen zu lassen, schützen Sie sie mit einem Schneidebrett.

Verwenden Sie ein Schneidebrett, Ihre Investitionen zu schützen. Bildzuweisung

Können Sie Essen auf Metzgerblock hacken?,

Ja, sie sind so konzipiert, dass Lebensmittel darauf gehackt werden, insbesondere Endkorn. Wenn Sie jedoch Lebensmittel auf Ihrer Theke hacken, werden sie schneller abgenutzt und Sie schleifen und verfeinern sie häufiger. Wenn das für Sie ein akzeptabler Kompromiss ist, können Sie Lebensmittel direkt auf der Oberfläche hacken oder sogar ein Hackmesser verwenden.

Kannst Du mal Eine Heiße Pfanne Auf Holz Arbeitsplatten?

Naturholz kann überraschend viel Wärme aufnehmen. Cookie Sheets und heiße Pfannen werden wahrscheinlich nie Ihre Arbeitsplatten brennen. Wo Sie wahrscheinlich auf Probleme stoßen, ist mit direkter Hitze über lange Zeiträume., Zum Beispiel behalten heiße Töpfe voller Öl oder Wasser ihre Wärme für einige Zeit. Sie auf der Oberfläche der Theke sitzen zu lassen, ist viel riskanter als eine heiße Pfanne voller Lasagne.

Ich empfehle, in ein paar Trivets zu investieren und jedes Mal, wenn Sie am wenigsten über mögliche Wärmeschäden besorgt sind, verwenden Sie eine. Trösten Sie sich damit, dass die meisten Verbrennungen die Oberfläche nicht tief durchdringen und leicht herausgeschliffen werden können. Wenn ein Unfall passiert, nehmen Sie die Erfahrung als eine Lektion gelernt, nachdem Sie das Holz repariert haben.

Alex aus NorthStory.,com ist eine Bloggerin für Heimwerker, die seit Jahren Holzarbeitsplatten in ihrer Küche hat. Hier ist, was sie über Hitze und Küchenarbeitsflächen zu sagen hatte.

„Es ist ein Jahr später und ich jetzt niemals etwas, um meine Töpfe und Pfannen auf. Sie gehen direkt auf den Metzgerblock und alles ist gut. Keine Ringe, keine Verbrennungen. Nichts.“Quelle

Können Holzzähler repariert werden?

Ja, sie können nacharbeiten und oder reparatur massivholz metzger block arbeitsplatten mehrmals. Die Ausnahme wäre, wenn Sie einen Holzfurnier-Metzgerblock kaufen., Typische Holzfurniere sind nur 1⁄8″ von einem Zoll dick und können höchstens eine Handvoll Mal geschliffen und verfeinert werden.

So verfeinern Sie den Metzgerblock

Wenn Sie die gesamte Oberfläche nacharbeiten möchten, verwenden Sie einen zufälligen Orbitalschleifer in Verbindung mit feinem Schleifpapier, entfernen Sie Staub mit einem Schneebesen Besen, wischen Sie ihn mit einem Klebetuch ab, um die kleinen Stücke zu entfernen, die Sie nicht sehen können, und beenden Sie ihn mit einer frischen Schicht Mineralöl oder Ihrem Lieblingswachs.,

Wenn Sie nur ein paar kleine Flecken aufräumen möchten, wie im Bild unten, können Sie das Schleifen von Hand durchführen, bevor Sie die Versiegelung reinigen und auftragen.

Bild Attribution

Waschbecken Optionen Für Holz Zähler

Sie können haben fast jede waschbecken sie wollen mit metzger block; undermount, bauernhaus, drop in, edelstahl, keramik, und kupfer alle arbeit nur feine. Der Trick besteht darin, das Holz richtig abzudichten, damit Wasser nicht von ihm aufgenommen wird.,

Wenn Sie mit dem Geschirrspülen oder Kochen fertig sind, sollten Sie die Ränder aller Bereiche abwischen, auf die Wasser gespritzt ist. Solange Sie jedoch mit der regelmäßigen Wartung Schritt halten und kein Wasser längere Zeit auf der Oberfläche sitzen lassen, schützt der Versiegeler das Holz vor Beschädigungen.

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