Zu Ehren von Fresher ‚ s Week geben wir Ihnen 10 der besten veganen Mahlzeiten im Vergleich zu ihren nicht-veganen Pendants.

Die Frage, ob veganer Ersatz sind billiger als Fleisch-basierte Mahlzeiten wurde ein Thema der Debatte, besonders wenn die Regierung Subventionen für Tierhalter, die die Kosten niedrig halten. Trotzdem haben wir festgestellt, dass die britischen Supermarktpreise den pflanzlichen Esser beim Kochen immer noch bevorzugen.,

Dies ist eine gute Nachricht für Studenten, die häufig Zugang zu einer Vielzahl von Supermärkten sowie Reformhäusern in ihrer Stadt oder Studienstadt haben. Eine kürzlich durchgeführte Umfrage ergab, dass 18% der Studenten, die in diesem Jahr an die Universität gehen, darüber nachdenken, vegan zu werden – eine große Zahl, wenn man bedenkt, dass derzeit nicht mehr als 1% der britischen Bevölkerung vegan sind. Angesichts der Tatsache, dass die gleiche Umfrage ergab, dass 90% der Studenten sich Sorgen um ihr Budget machen, ist es klar, dass ethisches Essen an der Universität mit dem Zählen der Pfennige einhergehen muss.,

Zum Glück müssen Sie sich nicht zwischen dem einen und dem anderen entscheiden, wie unser Vergleich von acht Grundnahrungsmitteln für Schüler, in dem der Durchschnittspreis der Mahlzeit oder des Proteinelements aufgeführt ist, zeigt. Billig genug, um vegan zu gehen auf Ihrem Studentendarlehen? Absolut. Wir haben es geschafft!

1) Vegan spag bol

Sie können diesen Klassiker immer mit einer Handvoll gefrorenem Gemüse aus einem billigen £1 oder weniger Beutel abholen. Vielleicht können Sie sogar auf frisches Gemüse spritzen, wenn Sie bedenken, dass eine 400g – Tüte veganes Supermarkt-Soja-Hackfleisch £1.50 – £2 kostet.,05 im Vergleich zu einem 400g Beutel Rindfleisch Hackfleisch, kostet bei £3.45. Mit diesen Einsparungen könnten Sie sich veganes Gourmet-Hackfleisch aus Holland und Barrett leisten!

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2) Mixed bean fajitas

Dies ist ein Kinderspiel: chicken Fajitas würden Sie £4 für 400g zurückstellen, während eine Dose gemischte Bohnen nur 60p oder weniger ist.

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3) Falafel Wrap

Egal, ob Sie es selbst machen, es von einem Take away beziehen oder Tesco-Version abholen, Falafel Wraps sind der gleiche Preis oder billiger als nicht-vegane Wraps.

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4) Hüllkartoffeln und Bohnen mit einem Löffel angereicherter Nährhefe

Angereicherter Nooch ist ein vielseitiger und nahrhafter Käseersatz – während Sie Nährhefe von Amazon zu einem fairen Preis erhalten können (durchschnittlich 23p pro Dessertlöffel im Vergleich zu 33p für eine kleine Handvoll Milchkäse), können Sie es billiger in einigen Reformhäusern und bei Suma finden, wenn Sie Großhandel kaufen. Warum nicht starten oder eine Studentenkooperation an der Universität beitreten, und erhalten Sie alle Kosten-Preis-Nährstoffe, die Sie wünschen?,

5) Süßkartoffel -, Kichererbsen-und Spinatcurry

Dieses leicht peasige (fügen Sie einen Tropfen hinzu) Zitronensaft-Squeezy-Rezept kostet nur £1.85 für Spinat, Kichererbsen und Süßkartoffeln, während eine Hühnerversion den Preis verdoppeln würde.

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6) Lentil shepherdless pie

Dieser Winterkomfort-Wärmer ist ohne das eigentliche Lamm viel besser und kostet £3.75 für 400g. Stattdessen sind rote Linsen der perfekte Ersatz, wobei 400g nur 90p klingeln.

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7) Veggie Burger

Beim Kauf direkt aus den Supermarktregalen, Veggie Burger out-konkurrieren Viertel pounders nicht nur in Ethik, aber im Preis: £1,50-1,70 für eine Packung von 4, im Vergleich zu £2,65.

Sie selbst herzustellen ist auch billig und fröhlich: Holen Sie sich das Rezept hier.

8) Instant Nudeln

Ein Klassiker. Aber wussten Sie, dass Nudeln der Eigenmarke in Supermärkten wie Lidl und Sainsbury ‚ s im Allgemeinen billiger und veganfreundlicher sind?, Dort finden Sie Nudeln für jeweils 20-30p im Vergleich zu Batchelors (nicht veganen) Super-Nudeln, die mindestens 50p kosten.

Sie können diese Nudeln auch verwenden, um sich zu rühren. Die meisten Supermärkte verkaufen Pakete von ‚Stir-fry veg‘ für rund £1
(und sie sind mehr als 1 Portion), so dass Sie diese mit den gekochten Nudeln braten könnten, und fügen Sie eine Stir-Fry-Sauce zu!

9) Vegan chilli

Sie können ihre eigenen vegan chili von grund auf mit billigen zutaten, oder sie können sogar kaufen eine dose gemischte bohnen in chili sauce aus dem supermarkt für um 65 p., Sie können Sojahackfleisch (1,25£für einen großen Beutel im Vergleich zu 2 £für Rinderhackfleisch) zu den Bohnen-Chili hinzufügen und mit Reis servieren.

10) Veganer Mac und Käse

Kochen Sie einfach einige Makkaroni-Nudeln (oder Nudeln, die Sie wünschen) und fügen Sie homemaade vegane Käsesauce hinzu!
Wer wusste, dass man aus nur Gemüse-und Nährhefe eine Käsesauce machen könnte? Gesund,
delikat und billig!

Benötigen Sie weitere Tipps?, Ein beliebter Trick, Veganer zu budgetieren, besteht darin, kurz vor Schließung zum Obst-und Gemüsestand auf dem örtlichen Markt zu gehen, oder gegen 20 Uhr in einen örtlichen Supermarkt, um den reduzierten Teil der Gemüse-Insel zu plündern, und in der Regel eine Woche Essen für unter einem Zehnner. Wirklich geschnallt für Bargeld Studenten haben auch bin-dive bekannt. Glückliche Jagd!

Von Ali Ryland und Jimmy Pierce

Bist du ein nicht-veganer Student oder kennst jemanden, der es ist? Warum folgen Sie Fresher ‚ s Week nicht mit unserem 30-tägigen veganen Versprechen für tägliche E-Mails mit Ratschlägen, Informationen und einigen köstlichen, erschwinglichen Rezepten., Vergessen Sie nicht, unsere ‚Quick and easy‘ und ‚On a Budget‘ Rezept Abschnitte für weitere Ideen zu überprüfen, sowie unser Budget Blog.

Fußnoten