Joseph Masabni adjunkt og Udvidelse Gartner, Texas&M University System

sukker snap ærter (Pisum sativum var. macrocarpon) er medlem af bønnefamilien. Sukker snap ærter er ligesom sne ærter i, at vi spiser hele pod. En forskel er, at bælgene af sneærter er flade, og de af sukkerknapærter er runde.

i modsætning til bønner åbner ærter ikke, når de er modne eller har en membran i bælgen., De fleste sorter klatrer vinstokke og har brug for en espalier til støtte (Fig. 1). I frøkataloger beskrives de som høje klatrere.

Sorter

Disse sorter er bedst for Texas:

  • Cascadia (60 dage fra plantning til modenhed)
  • Premium (51 dage)
  • Sukker Ann (60 dage)
  • Sukker Bob (55 dage)
  • Super Sukker Snap (65 dage)

En heirloom sort, Amish-Snap, kræver 60 dage fra plantning til modenhed.,

jordforberedelse

før du planter ærterne, skal du fjerne alt ukrudt og affald fra planteområdet. Så indtil jorden 8 til 10 inches dyb og rake det flere gange for at bryde op de store snavs knolde. Arbejd kun havejorden, når den er tør nok til ikke at holde fast i haveværktøjer.

plantning

i foråret, plant sukker snap ærter, så snart du kan forberede jorden. Sukker snap ærter er en kølig sæson grøntsag og kan tolerere lys frost, selv når planterne er små.,

om efteråret skal du plante sukkerknapærter i de sidste 8 til 10 uger før den første forventede frost for at garantere en rigelig høst.

Plant frøene 1 til 1 1 inches dybe og 1 tommer fra hinanden i enkelt eller Dobbelt rækker (Fig. 2). Tillad 18 til 24 inches mellem enkelt eller par rækker. Tillad 8 til 10 inches mellem Dobbelt rækker i par. Når frøene har spiret, skal du dække frøplanterne, hvis der forventes en let frost. Denne beskyttelse vil hjælpe planterne med at fortsætte med at vokse og producere tidligere.

Figur 2., Senge til sukker snap ærter bør være 8 inches høj og 18 til 24 inches fra hinanden.

gødning

sukker snap ærter er kvælstoffikserende planter: de tager nitrogen fra luften og ændrer det til en form, som de kan bruge til mad. For at øge afgrøden tilsættes et kvælstoffastgørende inokulant, som indeholder de bakterier, der inokulerer plantens rødder og hjælper det med at omdanne nitrogen til planteføde. En inokulant er normalt et pulverformigt materiale, som du fugter med vand og belægger frøene med før plantning. Inokulanter sælges i små pakker i havebutikker og via Internettet., De er især nyttige i et område, der plantes for første gang.

vanding

lad ikke jorden tørre ud, men overvand ikke. Det kan være nødvendigt at skylle en gang om ugen, hvis der ikke er faldet regn

sygdomme

Fusarium wililt er den mest almindelige sygdom hos sukker snap ærter. Inficerede planter har gule, visnende blade, især de nederste blade. da ærter plantes tidligt på sæsonen, når jorden stadig er kold og fugtig, vil der sandsynligvis forekomme Fusarium-vilje, især hvis jorden ikke dræner godt., For at reducere chancerne for Fusarium-infektion skal du indarbejde rigeligt organisk stof i sengen og forbedre jordluftning og dræning ved at forberede jorden godt.

Høst

Høst, når de enkelte ærter er vokset til størrelsen af BBs, eller når bælgene har nået deres fulde længde. Denne fase nås normalt 5 til 7 dage efter blomstringen.

Vælg ærterne mindst hver anden dag for at sikre, at bælgene er søde og fri for fibre. Så snart du opdager en overgroet pod, som du gik glip af tidligere, skal du fjerne den for at holde planten blomstrende og producere længere.,

bælgene kan opbevares i en plastikpose i køleskabet i op til 2 uger. I modsætning til friske grønne ærter forringes disse bælg kun lidt i kvalitet, når de opbevares.