elsker hvad du ser? Del denne BB!!

14,5 Kshares

Traeger røget burgere – en saftig Lucy Opskrift Du skal prøve

langsomt men sikkert overbeviser jeg min kone om, at alt virkelig smager bedre på rygeren. Hendes seneste udfordring, “burgere bliver altid tørre, når du koger dem på rygeren”. Indtast den saftige Lucy opskrift.

nu ved du og jeg, at udsagnet ikke er sandt. Traeger røget burgere er ikke tørre!, Jeg måtte bare bevise, at hun tog fejl.

Jeg besluttede, at vi skulle lave blå ost udstoppede burgere med min saftige Lucy-opskrift.

resultatet? Den mest lækre, smelte i munden, tastebud eksplosion med hver bid burger, jeg nogensinde har haft. Endnu bedre? Min kone var enig.

disse burgere virkelig vil gøre dig til en stjerne på den næste familie BB..

Leder du efter noget andet? Tjek min bacon indpakket kødbold.

Leder du efter noget lidt mere simpelt? Disse røget burgere ramte stedet hver gang.,

Blå Ost Fyldte Burgere

Juicy Lucy Opskrift Påfyldning

for det Første, stege et kilo bacon på Traeger. Hvis du ikke har kogt bacon på din pelletsgrill, går du glip af. Jeg kan godt lide at glasere min bacon med noget ahornsirup, og drys det derefter med brunt sukker. Baconet går på rygeren i cirka to timer ved 225 grader. Sørg for, at du ikke er sulten, når du laver baconet. Det er nemt at spise det hele i et møde!

løg

Når du har lagt baconet på Traegeren, terninger en halv løg op., Kog det over medium varme i cirka 15 minutter i en spiseskefuld hvidløgsinfunderet olivenolie. Når løget begynder at brune lidt, skal du fjerne det fra varmen og placere det i en beholder. Du ønsker, at alle ingredienserne til disse burgere skal være kolde, så læg løgene i køleskabet, mens baconet er færdig med at lave mad.

Spis ikke alt Bacon

Når baconet var færdigt, spiste jeg halvdelen af det og placerede derefter resten i køleskabet. Det er en svaghed, og jeg har et problem. Døm mig ikke.,

Når løg og bacon er kølet fjerne dem fra køleskabet, sammen med den blå ost smuldrer, og strimlet hvid cheddar.1/2 en kop), 2 skiver smuldret bacon, 2 spsk blå ost smuldrer og 2 spsk strimlet organisk hvid cheddarost. Bland det hele sammen med en træske.

burgeren

i en anden stor skål, sætte et pund Snake River gårde 85/15 hamburger, og 1 æg. Brug dine hænder til at blande alt sammen. Hvis du har nitrithandsker, skal du bruge dem. Burgerblandingen skal være våd.,

Line Et cookie ark med folie, og lav derefter 8 lige store bolde ved hjælp af alt det malede oksekød.

Blå Ost fyldte burgere – min saftige Lucy opskrift

flad en af kuglerne, indtil det er en patty omkring 1/4″ i tykkelse. Jeg anbefaler at bruge en hamburgerpresse her. Hamburgerpressen gør denne proces super enkel.2 spiseskefulde af den blå osteblanding ovenpå. Sørg for at holde blandingen væk fra kanterne. Flad en anden hamburgerkugle ud i en patty og læg oven på blandingen., Tryk forsigtigt kanten af den øverste patty ned i bunden, hvilket eliminerer sømmen.

Gentag denne proces for de andre tre burgere, og pakk derefter hver burger individuelt i saran wraprap, og læg den i køleskabet.

tid til at tilberede

afkøl burgere i køleskabet i cirka 4 timer. Når du er klar til at ryge, skal du tænde din grill og få den op til 225 grader. Når pelletsgrillen kommer op til temp, skal du fjerne burgerne fra køleskabet og placere hver enkelt af dem på grillristen. Lad dem ryge ved 225, indtil den interne temp rammer 130 grader. Dette vil tage omkring 60 til 90 minutter.,

når burgere kommer til 130 trække dem fra grillen og skru op for varmen til høj. Sæt burgere tilbage på grillen, når temp har toppet. De skyder hurtigt op i temp, cirka 5 minutter er alt, hvad det skal tage for den interne temp at komme til 165. Når at temp hits 155 tilføje en skive ost og lad det smelte, mens burgere finish.

disse blå ost udstoppede burgere er fantastiske

Jeg elsker denne røget saftige LUCY-opskrift

mens jeg lavede disse burgere, kunne jeg fortælle, at de ville være velsmagende., Jeg var lidt bekymret over, hvor tynde Snake River Farms hamburger patties jeg lavede var, men det viste sig ikke at være et problem. Denne saftige Lucy-opskrift skaber en hamburger, der er fugtig og smagfuld med hver bid. Faktisk spiste jeg min uden krydderier eller en bolle!

Gør dig selv en tjeneste. Køb nogle Snake River Farms Hamburger og resten af ingredienserne til denne saftige Lucy opskrift. Din familie vil takke dig.,

forberedelsestid: 2 timer 30 minutter
Tilberedningstid: 1 time
Total tid: 3 timer 30 minutter

Dette er de bedste burgere, jeg nogensinde har haft. Alvorligt. Ingen Joke. DEN BEDSTE NOGENSINDE. Det er Hamburgers Michael Jordan. Prøv ikke engang at fortælle mig, at Lebron heller er bedre end Jordan. Det er han ikke.,

Ingredienser

Påfyldning

  • 1 pund Bacon
  • 1/2 Gule Løg
  • 1 spsk Olivenolie, Hvidløg Tilført
  • 2 spsk Blå Ost, smuldrer
  • 2 spsk Hvid Cheddar Ost, revet

Burger

  • 1 lb Snake River Gårde 85/15 Hamburger
  • 1 Æg
  • 4 skiver Amerikansk Ost, skåret
  • 1 tsk Salt
  • 1 tsk Peber

Instruktioner

  1. Stege bacon på dit ryger., Hvis du ikke har kogt bacon på din pelletsgrill, går du glip af. Jeg kan godt lide at glasere min bacon med noget ahornsirup, og drys det derefter med brunt sukker. Baconet går på rygeren i cirka to timer ved 225 grader. Sørg for, at du ikke er sulten, når du laver baconet. Det er nemt at spise det hele i et møde!
  2. når du har lagt baconet på Traegeren, terning en halv løg.
  3. kog løget over medium varme i cirka 15 minutter i en spiseskefuld hvidløgsinfunderet olivenolie. Når løget begynder at brune, skal du fjerne det fra varmen og placere det i en beholder., Du vil have alle ingredienserne til disse saftige lucy ‘ s at være kolde. Læg løgene i køleskabet, mens baconet er færdig med at lave mad
  4. , når baconet er færdigt, terninger det, og anbring det i køleskabet.
  5. når løg og bacon er kølet fjerne dem fra køleskabet, sammen med den blå ost smuldrer, og strimlet hvid cheddar.
  6. i en stor skål, kombinere løg, smuldret bacon, blå ost smuldrer, og strimlet Hvid Cheddar ost.
  7. i en anden stor skål, kombinere din burger, og æg. Tilsæt også salt og peber. Kombiner med dine hænder., Burgerblandingen skal være våd.
  8. Line Et cookie ark med folie, og lav derefter 8 lige store bolde ved hjælp af al burgeren.
  9. flad en af kuglerne, indtil det er en patty omkring 1/4″ i tykkelse. 2 spiseskefulde af den blå osteblanding ovenpå. Sørg for at holde blandingen væk fra kanterne. Flad en anden hamburgerkugle ud i en patty og læg oven på blandingen. Tryk forsigtigt kanten af den øverste patty ned i bunden, hvilket eliminerer sømmen.,
  10. Gentag denne proces for de andre tre burgere, og derefter wrap hver burger individuelt i saran wrap, og læg i køleskabet i en time.
  11. når du er klar til at lave mad, skal du få din ryger sat op til at lave mad ved 225 grader og derefter placere burgere direkte på grillristen. Lad det ryge, indtil den interne temp rammer 130.
  12. når den interne temp hits 130 fjerne burgere fra grillen, og øge temp til høj. Sæt burgere tilbage på grillen og lad dem koge, indtil den interne temp rammer 165., 5 minutter)

noter

mens jeg lavede disse burgere, kunne jeg fortælle, at de ville være velsmagende. Jeg var lidt bekymret over, hvor tynde Snake River Farms hamburger patties var, men det viste sig ikke at være et problem. Disse burgere var fugtige og flavorful med hver bid. Faktisk spiste jeg min uden krydderier eller en bolle!

brug et kvalitetstermometer til at kontrollere burgerens temp, før du trækker dem fra grillen. Jeg kan godt lide den indre temp af min saftige lucy at være 165 grader.,

Nutrition Information:

Yield:

4
Amount Per Serving:Calories: 420

Did you make this recipe?

Please leave a comment on the blog or share a photo on Instagram