sunde ikke-bage cookies er fyldt med jordnøddesmør, havre, kakao og strimlet kokosnød. Disse glutenfrie, melløse havregrynkager er fulde af den nostalgiske, lækre chokolade/jordnøddesmørsmag, du kender og elsker. Den perfekte godbid for kiddoer og voksne! Bedst af alt, de tager kun få minutter at lave, dette er en skal prøve opskrift.
Disse ikke-bage cookies er gjort sundere med naturlige jordnøddesmør, kokosolie og naturligt sødet med ahorn sirup., Den perfekte hurtige godbid til at piske op, når du ikke ønsker at bruge timer på at rulle dej og bage batch efter batch af cookies. Bare sørg for at give tid til, at cookies køler ned i køleskabet!
Jeg elsker at tilføje dem til mine feriekagebakker, nogle gange tilføjer jeg endda røde og grønne drys på toppen for at få cookies til at se ekstra festlige ud! De er så nemme at lave, at selv mine børn elsker at hjælpe.,
Ingredienser i en Sund Ikke-Bage Cookies
Disse Cookies er lavet med kun 8 enkle ingredienser, som alle er sandsynligvis har på hånden lige nu! Her er lineup:
- naturligt jordnøddesmør – jeg bruger alt naturligt cremet jordnøddesmør, men chunky jordnøddesmør fungerer også. Hvis du tilfældigvis er allergisk over for jordnøddesmør, er mandelsmør en god erstatning.,
- kokosolie-bare en smule kokosolie vil give disse sunde ikke-bage cookies den rigtige mængde fugt uden at skulle bruge smør.
- ahornsirup-vi sødning disse cookies med alle naturlige ahornsirup i stedet for en almindelig, raffineret sukker. Honning fungerer også.
- Kosher salt-bringer ud lækker chokolade smag!
- vaniljeekstrakt-et vigtigt for cookies!
- kakaopulver-ligner kakaopulver, men mindre forarbejdet og mere ernæringsmæssig fordel. Du kan sub med kakaopulver, hvis det er hvad du har til rådighed.,
- Organic rullet oats-Jeg kan godt lide at bruge almindelige gammeldags rullede havre i denne opskrift, men du kan også bruge hurtige havre, hvis du foretrækker det. Og husk at købe certificerede glutenfri havre, hvis du bager til en, der er glutenintolerant.
- usødet strimlet kokosnød – du kan bruge sødet eller usødet strimlet kokosnød. Bare sørg for, at du bruger strimlet kokosnød, ikke kokosflager.
kakaopulver vs., Kakaopulver
kakao (Klik her for udtale) pulver er en minimalt behandlet form af kakaobønnen, der opretholder kakaofrøets ernæringsmæssige tætte egenskaber. Kakao og kakaopulver er ens, men har nogle vigtige forskelle, både i forarbejdning og ernæring.
begge pulvere kommer fra kakaoplanten, men kakao er tættest på den rå tilstand efter høst af frøet, mens kakao er blevet behandlet med høj varme og typisk suppleret med tilsætningsstoffer for at skære bitterheden., Kakaopulver behandles minimalt og opretholder kakaofrøets ernæringsmæssige tætte egenskaber.
kakaopulver er en stor kilde til mineraler (jern, magnesium og kalium), fiber og de unikke antio .idanter kaldet flavanoler, som understøtter hjerte-kar-og hjernesundhed.
Hvordan man Laver Sund Ikke-Bage Cookies
Den bedste del om disse ikke-bage cookies er hvor let de er at gøre. Du har utroligt velsmagende cookies med meget lidt indsats!,
- Start med at kombinere jordnøddesmør, kokosolie, kakaopulver og ahornsirup i en gryde over medium varme. Rør kontinuerligt, indtil det er smeltet og godt kombineret.
- fjern fra varmen og omrør vanilje og salt, inden du tilsætter valset havre og strimlet kokosnød, omrør, indtil alt er kombineret.
- Scoop en overdænge spiseskefuld dej og form til en skiveformet cookie. Placer på en bageplade foret med pergamentpapir. Gentag til du har strikket hele dejen igennem., afkøl i køleskabet natten over eller i mindst 8 timer (du leder efter cookies til at konfigurere og hærde).
- god fornøjelse! Opbevar resterende cookies i køleskabet i op til 5 dage eller i fryseren i op til 5 måneder.
Hvad gør disse ikke-bage Cookies sunde?
- Der er ikke noget mel! Vi bruger bare næringsstof tæt, fuldkorn havre til den perfekte cookie tekstur. Dette holder cookies glutenfri (hvis du bruger glutenfri havre), mens du tilføjer et boost af fiber.
- de er mælkefri, fordi der ikke er noget smør involveret.,
- i stedet for at bruge raffineret sukker, sødes disse cookies med bare lidt af al naturlig ahornsirup.
- takket være kakaopulveret har disse cookies en god mængde næringsstoffer. Kager til morgenmad, nogen?
Disse nemt ikke-bage cookies er perfekte til ferie, lækker morgenmad, og dejlig som snack efter skole! De fungerer også godt i de dage, hvor du bare vil have noget chocolatey og lækkert.,
Mere Sundere Cookie Opskrifter
- Chokolade Chip Havregryn Papirmasse Cookies
- Double Chocolate Chip Cookies
- Vanilie Raisin Cookies
- Flourless Peanut Butter Cookies
Hvis du laver disse lækre ingen-bage cookies, skal du sørge for at efterlade en kommentar og stjerne rating nedenfor for at lade mig vide, hvordan de viste sig. Din feedback er så hjælpsom for mig og vores rene & Delicious community(tak!).
Udskriv Opskrift
sunde ikke-bage Cookies
Instructions
-
Line a rimmed baking sheet with parchment paper and set aside.,
-
kombiner jordnøddesmør, kokosnøddeolie, kakaopulver og ahornsirup i en mellemstor gryde. Varme over medium varme, omrøring kontinuerligt indtil smeltet og godt kombineret.
-
rør vanilje og salt ind, inden du tilsætter valset havre og strimlet kokosnød, omrør, indtil alt er kombineret.
-
Scoop op en overdænge spiseskefuld dej og form til en skiveformet cookie., Placer på den forberedte bageplade og gentag, indtil du har arbejdet gennem hele dejen. Du skal ende med 12 cookies.
-
køl i køleskabet natten over eller i mindst 8 timer (du leder efter cookies til at konfigurere og hærde).
-
opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet eller fryseren. God fornøjelse!
noter
- hvis du ikke har kakaopulver, kan du bytte noget kakaopulver.,
- ahornsirup kan let underlejres med honning, hvis du foretrækker det. Og hvis du vil have en lavere sukkerindstilling, skal du bytte ahornsirup med munkfrugt eller stevia.
- Opbevar cookies i køleskabet i op til 5 dage eller i fryseren i op til 5 måneder.
Skriv et svar