Soft M&M Cookies (Dansk)

Soft and Chewy M&M Cookies

Tips and tricks for making the perfect soft M & M cookies.

This is without a doubt the best soft and chewy M & M cookie recipe.

I have been working for months and months to perfect this cookie recipe., Faktisk skaber den perfekte m & M cookie opskrift kan være sværere end du nogensinde troede. M & M ‘ er har en tendens til at veje ned en cookie, der flader den. De er også sødere end semi-søde chokoladechips, så forholdet mellem sukker og smør og mel måtte være plet på. Efter måneder med T !eaking blev den perfekte m & M cookie opskrift født!

Dette er tilpasset lidt fra min bedste chokolade CHIP COOKIE opskrift, fordi det er bare så darn god.,

Hvis du kender mig godt, ved du, at jeg er en M & M fanatiker. Det har og vil altid være hænder ned min favorit slik. Det hele startede på et kvarter karneval. De gav væk en enorm glaskrukke fuld af almindelig chokolade M & M ‘ er. du var nødt til at købe en billet for at gætte, hvor mange m & M ‘ er fyldte krukken. Jeg var fast besluttet på at gøre det til min, og jeg kunne forestille mig selv og se mine yndlingsprogrammer, mens jeg fortærede hele krukken.,

du tror bedre, at jeg vandt den krukke med M & M ‘ er, og hvis du kan tro det, er jeg aldrig træt af dem.

hurtigt frem til år senere, da min gymnasiekæreste forlod en toårig kirkemission. Da min mor vidste, hvor meget jeg elskede m & M ‘ er, fyldte hun en stor krukke med 730 m & M ‘ er med instruktionen om, at jeg skulle spise en om dagen, og når krukken var tom, ville han være hjemme. Det startede rigtig godt … indtil en aften, da mine venner fik fat i det.,

Dette er faktisk ret ironisk. Mine venner og jeg var ovenpå på loftet og så en film, da telefonen ringede. Jeg løb nedenunder for at besvare det, og det skete for at være Dean, en fyr, jeg for nylig havde mødt på en dans. Det var første gang, han havde ringet, og jeg lagde på alrumsgulvet i timevis og talte med ham.

i mellemtiden havde mine venner ukendt mig, konfiskeret M& m krukke og begyndte at spise dem. Jeg vil aldrig glemme, at min ven Susan råbte på mig, mens jeg stadig var i telefonen, “vi spiste bare alle dine m & M ‘ er.,”Krukken var færdig. Jeg antager, at du kunne sige, at mit forhold til min missionær kæreste også var færdig, fordi fyren i telefonen blev min fremtidige mand. Thanks tak, Susan, for at afslutte alle disse m & M ‘ er!

Hvordan at gøre den bedste M & M-Cookies:

1. Start med Smør, skåret i terninger. Jeg foretrækker at bruge knap blødgjort smør. Jeg tager smøret ud af køleskabet, skæres i terninger, anbring det i en mikrobølgesikker skål og mikrobølgeovn i cirka 8 sekunder.,
2. fløde sammen smør, brunt sukker og sukker i 4-5 minutter, eller indtil det er let og fluffy. Skrab siderne af skålen halvvejs igennem for at sikre jævn creme.
3. tilsæt æg og vanilje og fløde i 1 minut længere.
4. omrør tørre ingredienser og bland lige indtil de er kombineret. Undgå overmi .ing, da det udvikler gluten i cookies, hvilket skaber en hård cookie. Vi vil have en øm, smelte-i-din-mund tekstur!
5. rør I m & M ‘ er, og reserver nogle til strategisk at placere på toppen af cookie dejkuglerne., Rul i bolde og læg på pergamentpapir eller Silpatforet bageplade.
6. bages lige indtil kanterne begynder at være en gylden farve. Cookies vil sætte op som de sidder så undgå overbaking.

Her er min favorit bagning værktøjer:

Lys-Farvede bageplader
Pergament Papir Liners
Silpat Silikone bageplader
Cookie Scoop
KitchenAid Mixer

jeg elsker at høre fra dig! Hvis du laver denne opskrift, skal du sørge for at efterlade en kommentar og give denne opskrift en vurdering., Tilmeld dig mit nyhedsbrev nedenfor, så du aldrig går glip af en opskrift. Tak fordi du følger med! Jeg har virkelig de største læsere., FØLG MIG PÅ: INSTAGRAM — FACEBOOK — PINTEREST