denne Southern Smothered svinekoteletter opskrift er ren komfort mad. Let paneret svinekoteletter er kvalt i en rig velsmagende og godt krydret brun sovs, hvilket resulterer i den perfekte sydlige klassiker. EN SAND DELIKATESSE I SYD!! Endnu bedre serveret over Hvidløgsmos kartofler med Collard Greens eller sennep Greens og varmt vand Cornbread eller majs Muffins. Hvis du elsker disse svinekoteletter, vil du elske mine stegte svinekoteletter og mine Ferskenkoteletter.,
Den Bedste Svinekød Chop Opskrift : Kvalt svinekoteletter Opskrift
Vokser op, en af mine foretrukne måltider var en Sydlig Kvalt svinekoteletter opskrift. Da jeg blev ældre, tog jeg min mors svinekoteletopskrift med mig og integrerede den i min rotation af komfortmadlavning med et par af mine egne vendinger og tilføjelser. Denne opskrift er definitionen af ægte soul food; det er fed, men alligevel perfekt afbalanceret krydderier bringer varme og dekadente smag. Jeg inviterer dig til at tage denne opskrift og dele den med dine kære., Gør dit køkken til et sydligt hjem, bare for en nat.
Jeg anser min mor for at være dronningen af det sydlige kvælning. Hvad jeg mener, når jeg siger at kvæle, er simpelthen at lave mad og braisere mad i sine egne saft og gravier. Mama tog noget kød Vores køleskab havde at tilbyde og druknede det i en tyk og rig fløjlsagtig sovs. Kunsten at kvælning er ganske enkel, hvis du er udstyret med den rigtige viden. Du kan bruge grøntsager såvel som kød. Ja, du kan kvæle næsten alt. Og det går bare perfekt med min Collard Greens opskrift.,
hvordan man laver kvalt svinekoteletter
at kvæle kød betyder at koge det lavt og langsomt i rig sauce, indtil kødet bliver latterligt mørt. Og lad mig fortælle dig, disse kvælede svinekoteletter er utroligt ømme.
hver bid er belagt i sovs og smelter i munden, hvilket efterlader dig trang til den ene bid efter den anden.
for at begynde skal du brød svinekoteletterne med mel. Kun en lille belægning vil være nødvendig. Det vil give svinekoteletterne yderligere smag og vil derefter også give yderligere fortykningsmiddel til sauce senere.,
når svinekoteletterne er stegt, begynder du på svinekoteletten.
svinekotelet sovs
sausen er rig og smagfuld, med en dejlig tang og et strejf af varme. Nøglen til sovs er i Rou., som gør det muligt for løg, hvidløg og krydderier at udvikle deres smag.
Cra .y delicious. Det er så godt, faktisk, at jeg ikke vil blive overrasket, hvis mange af jer vil slikke den resterende sovs fra pladen. Vi dømmer ikke her.,
At gøre Perfekt Svinekød Chop Sovs, vil du brug for følgende:
- Mel (Fortykkelsesmiddel)
- hønsefond (Flydende)
- Krydderier
For fortykningsmiddel, jeg har brugt mel. Dette er en typisk favorit til fremstilling af gravies. Det sørger for, at saucen er dejlig, tyk og hjertelig.
den sædvanlige væske til sovs er vand, men for at tilføje mere smag til denne svinekoteletsovs tilføjede jeg kyllingebestand. Det tilføjer virkelig en vidunderlig rigdom til saucen.,
Bagt Kvalt svinekoteletter i Ovn
Mange har spurgt, om disse kan laves i ovn i stedet for på kogeplade.
Du kan begynde med at stege svinekoteletterne og derefter oprette sauce, tilsæt svinekoteletterne og kog dem i ovnen i cirka 30 minutter på 350 grader, eller indtil sausen er fortykket, og svinekoteletterne er mørt.
Sådan serveres Southern Smothered svinekoteletter Opskrift
denne Southern Smothered svinekoteletter opskrift er en enkel, lækker og trøstende hjemmelavet middag., Jeg kan godt lide at servere dem over en seng ris, men kartoffelmos er også lige så vanedannende! Jeg har haft min andel af fantastiske svinekoteletter, men jeg må indrømme, at intet helt kan sammenlignes med hjemmelavede kvælede svinekoteletter.
flere bedste Svinekoteletopskrifter
Hvis du elsker denne sydlige kvælede Svinekoteletopskrift, vil du elske disse andre sjælfoodinspirerede opskrifter:
- disse stegte svinekoteletter er vanvittige!
- disse ahorn fersken svinekoteletter er så vanedannende!,
Flere opskrifter at tjekke ud, er:
- Hvis du ikke elsker, svinekoteletter, prøv min Sydlige Kvalt Kylling opskrift i stedet!
- denne sydlige bagt makaroni og ost opskrift er den perfekte side til main.
- til dessert, hvad med et stykke af denne sydlige søde kartoffelkage opskrift!
- og der er altid min sydlige karamelkage opskrift, som er den rigtige aftale!,
Kvalt svinekoteletter Opskrift
1 medium sized onion diced
Instructions
-
Heat 4 tablespoons of oil in large pan over medium heat., Krydre svinekoteletter med salt og peber efter smag.
-
mudder svinekoteletter let i.kop mel og derefter brun i stegepande på begge sider. Når brunet, fjerne svinekoteletter fra skillet og dræne på papir håndklæde. Afsætte.
-
skrab derefter bunden af gryden op med alle de brunede bits. Tilføje løg til pan og saute ‘ for om 5 minutter, indtil en smule bro .ned og bud. Tilføje hakket hvidløg og saute’ for 1 minut.,
-
skub løg og hvidløg til den ene side af gryden, tilsæt derefter de resterende 2 spsk olie til stegepanden, drys derefter på det resterende mel. Rør konstant, så melet kan brune, indtil det når en toffee-farve (cirka 5-8 minutter), hæld derefter kyllingebestand og vand og pisk sammen.
-
drej varmen til høj for at koge og krydre med salt og peber. Pisk i sauceorcestershire sauce, kreolsk krydderier og varm sauce derefter vende varmen ned til medium.,
-
Tilføj tilbage i koteletter og læg låg på gryden i ca 25-35 minutter, eller indtil saucen er tyk og frakker bagsiden af skeen og svinekoteletter godt bud..
-
Tjene over ris og pynt med persille, hvis du ønsker.
Skriv et svar