som med alle andre jødiske ritualer går belysningen af Hanukkah-stearinlys i henhold til en bestemt rækkefølge og har velsignelser, der ledsager den.

på den første af hanukkahs otte nætter placeres kun to stearinlys i Hanukkah menorah (også kendt som en hanukkiah): shammash eller “hjælper” stearinlys, der har sit eget udpegede sted (normalt i midten), og et andet stearinlys. Hver nat tilføjes et andet lys, så på den ottende og sidste nat i Hanukkah tændes ni stearinlys (shammash plus otte andre).,

lysene er placeret i menorah fra højre til venstre (ligesom hebraisk er skrevet fra højre til venstre), men tændes fra venstre mod højre. Shammash-stearinlyset er altid det første, der tændes, og bruges til at tænde de andre, startende med den venstre mest. (Tænk på det som at tænde lyset, der repræsenterer den nyeste nat først.)

før vi tænder lysene (men efter at have placeret dem i menoraen), reciterer vi tre velsignelser.

Baruch atah, Adonai Eloheinu, Melek haolam, asher kid’shanu b’mitzvotav v’tsivanu l’hadlik ner shel Hanukkah.,

Rost er du,
vor Gud, universets hersker,
der gjorde os hellige gennem dine Bud
og befalede os
at tænde Hanukkah-lysene.

,,,,.,<

Baruch atah, Adonai eloheinu, melech haolam, she-asah Nisim la ‘ avoteinu bayamim hahem Ba .man ha .eh.

Rost er du,
vor Gud, universets hersker,
der udførte vidunderlige gerninger for vores forfædre
i de gamle dage
i denne sæson.,

(kun første nat):