Hvis du forsøger at finde ud af, hvordan du starter en food truck, har du mange spørgsmål. Det første skridt er at lave en detaljeret forretningsplan. En food truck forretningsplan vil liste vigtige oplysninger om din virksomhed til at hjælpe dig med at få finansiering fra investorer. Fordi forretningsplanen er så vigtig for at få finansiering og få din virksomhed væk fra jorden, bør det være det første skridt, du tager, før du endda køber en madbil.,

Når du begynder at skrive din food truck forretningsplan, er der et par ting, du bør overveje, specifikt din vision og mål. Derudover er der et par andre ting, du kan overveje, sådan som den type mad, du ønsker at sælge, hvad din målgruppe vil være, hvilken slags udstyr til din mad lastbil skal bruge, og hvordan du vil finansiere din virksomhed.

Shop Alle Food Truck Supplies

Food Truck Business Plan skabelon

Med så meget information at holde styr på, kan det være let at blive overvældet, hvorfor det er så vigtigt at have en forretningsplan., Vi har skitseret, hvordan du skriver en forretningsplan for en madbil, hvordan du formaterer og organiserer din forretningsplan, hvilke vigtige ting du skal tilføje til den, og hvordan du dækker det økonomiske aspekt af din virksomhed., En fødevare lastbil forretningsplan bør indeholde følgende:

  1. Resumé
  2. Firma Beskrivelse
  3. markedsanalyse
  4. Organisation og Ledelse
  5. Service eller Produkt Linje
  6. Markedsføring og Salg
  7. Finansiering Anmodning
  8. Finansielle Fremskrivninger
  9. Tillæg

Du kan navigere gennem de trin, ved hjælp af de ovenstående links.,

Resumé

Den første del af din mad lastbil forretningsplan er executive summary. Tænk på dette som din introduktion til den, der vil læse dit endelige produkt. For at gøre et godt første indtryk er det vigtigt at være kortfattet og interessant uden at dykke for dybt ind i detaljerne. Dette er din chance for at fremhæve, hvem din virksomhed er, hvordan du forventer, at den vokser, og hvorfor din madbil i sidste ende får succes.

du vil gerne identificere et nøglehul i dit målmarked, som din virksomhed er i stand til at udfylde., Det er også en god ide at dække, hvordan din viden og baggrund vil gavne dig, når du forfølger dine virksomheds mål om at åbne en fødevarebilvirksomhed. Selv om dette vil være den første ting din potentielle investor vil læse, dette afsnit bør være det sidste, du skriver.

vigtige ting at medtage i en Food truck e ?ecutive summary:

  • hvilken type mad planlægger du at tilbyde?
  • hvor planlægger du at sælge din mad?
  • Hvorfor vil denne type mad lykkes i det område, hvor du planlægger at sælge den?
  • hvad er de forventede omkostninger og overskud af din mad lastbil virksomhed?,
  • hvad er dine fremtidige mål for din mad lastbil virksomhed?

Firmabeskrivelse

virksomhedsbeskrivelsen del af din food truck forretningsplan er, hvor du forklare detaljerne i din virksomhed. Dette afsnit skal beskrive din mad lastbil virksomhed og vise din læser, at det vil være en værdifuld tilføjelse til det eksisterende marked. Hovedsagelig, det er her, du ønsker at udvide på alt, hvad du kort berørt i din e .ecutive resum..

vigtige ting at medtage i en food truck company beskrivelse:

  • hvilken slags food truck vil det være?,
  • hvorfor en madbil i modsætning til en mursten og mørtel placering?
  • vil du tilberede din mad i lastbilen eller i et kommissærkøkken?
  • Hvordan vil de fødevarer, du leverer, konkurrere med menupunkterne i eksisterende madbiler eller restauranter i dit målområde?
  • hvilken specifik forbruger niche vil du tjene?
  • hvad er din samlede konkurrencefordel (dit unikke køkken, din fremragende kundeservice, din kreative markedsføring osv.)?,

markedsanalyse

markedsanalysesektionen i din forretningsplan for fødevarebiler er, hvor du vil forklare og detaljeret, hvordan du passer ind i det eksisterende marked. Det er vigtigt at gøre omfattende forskning på at starte en fødevare lastbil virksomhed, før du skriver dette afsnit, så du kan demonstrere din branche og markedskendskab ved at have solide forskningsresultater til at sikkerhedskopiere dine konklusioner.

vigtige ting, der skal inkluderes i en markedsanalyse af fødevarebiler:

  • beskriv fødevareindustrien, herunder aktuelle tendenser, vækstrate, større forbrugergrupper osv.,
  • Lokalisere den aldersgruppe, geografisk område, socioøkonomisk status, og andre demografiske oplysninger af den målgruppe, din mad lastbil vil appellere til
  • Identificere de behov, din målgruppe samt eventuelle sæsonmæssige tendenser, der kan påvirke din forretning (gå til fødevare lastbil i sneen? Hvad med levering i stedet.,ross margin niveauer, og enhver anden økonomisk relevante oplysninger
  • Identificere dine konkurrenter, og vis, hvordan du vil gøre din mad lastbil en levedygtig udfordrer i nuværende og fremtidige markeder
  • afhjælpe eventuelle forhindringer, du kan støde på, når du starter din mad lastbil virksomhed
  • Cite mad koder og andre statslige regler, som du bliver nødt til at opfylde, og vis, hvordan du vil gøre det

Tilbage til Toppen

Organisation og Ledelse

næste trin af din mad lastbil business plan vil være at skitsere din organisation og ledelse plan., At forklare din organisation og ledelsesstruktur synes måske ikke så vigtigt, hvis du håber at åbne en madbil bemandet af to personer.

imidlertid kan skitsering af ansvar fra get-go hjælpe dig med at undgå forvirring eller endda konfrontation, når din virksomhed vokser og udvikler sig. Dette afsnit skal indeholde en detaljeret profil af dit ledelsesteam (svarende til et CV), oplysninger om ejerskabet af din virksomhed, den løn og de fordele, du vil tilbyde dine medarbejdere, og vækstmuligheder for mennesker i din organisation., oprettelse af et diagram, der viser din virksomheds organisationsstruktur, er en fantastisk måde at illustrere, at du har alle dine baser dækket fra kokke i dit madbilkøkken til den person, der balancerer din checkbog. Dette er, hvor du ønsker at lade din passion for din virksomhed skinne igennem, efterlader et varigt indtryk på din investor som en måde at tilskynde dem til at støtte din idé.

vigtige ting at medtage i en fødevare lastbil organisation og ledelse sektion:

oplysninger om ejerskab:

  • juridisk struktur (er du danner et partnerskab?, Er du eneejer?)
  • fulde navn på ejerne
  • procentdel af det selskab, som hver ejer besidder
  • type ejerskab (fælles lager, generel partner osv.,)
  • Stock information

Profiler af dit ledelsesteam:

  • Fuldt navn
  • Position / primære ansvar
  • Uddannelsesmæssige baggrund
  • Forudgående beskæftigelse, og hvordan det relaterer sig til hans/hendes stilling inden for din virksomhed
  • Vigtige erfaringer og færdigheder, som vil hjælpe din virksomhed til at blive en succes
  • Seneste track record med hårde tal til at bakke det op
  • fødevareindustrien anerkendelse
  • inddragelse af Lokalsamfundet
  • Løn

5., Service eller produktlinje

Du vil derefter specificere din service og produktlinje i det følgende afsnit i din forretningsplan for food truck. Hvilke unikke smag har du at tilbyde dine kunder? Hvordan vil produkterne fra din madbil lokke forbipasserende og konvertere dem til die-hard fans? Hvilken indflydelse håber du at have på dine målkunder? Dette er det afsnit, hvor du kan vise dine innovative ideer ved at beskrive dine produkter og vise, hvordan du planlægger at holde kunderne tilbage for mere.,

vigtige ting at medtage i en food truck service eller produktlinje sektion:

Beskriv din menu:

  • hvilken type køkken vil du tilbyde?
  • Hvorfor brænder du for denne type mad?
  • Hvorfor vil kunderne spise din mad?
  • hvad er din konkurrencefordel?
  • er dine opskrifter veletablerede eller stadig under udvikling?

Forklar, hvor dine produkter er med hensyn til livscyklus:

  • lancerer du et helt nyt produkt?
  • vinder du allerede popularitet med dit målmarked?,
  • hvad kan forårsage et fald i efterspørgslen efter dit produkt?

Diskuter enhver intellektuel ejendomsret:

  • har du nogen forretningshemmeligheder eller patenter i værkerne?
  • vil du bede dine medarbejdere om at underskrive eventuelle aftaler om ikke-afsløring eller ikke-konkurrence?

overvej fremtiden:

  • Hvordan ser du din menu ændre sig over tid?
  • udvikler du nye produkter?
  • planlægger du at eje en flåde af madbiler en dag?
  • vil du udvide din rækkevidde ved at deltage i food truck messer eller booking catered events?

6., Marketing og salg

marketing og salg del af din food truck forretningsplan er fokuseret på at opbygge kundeloyalitet. Du bliver nødt til at definere din samlede markedsføring og salgsstrategier, men hvordan du gør det er helt op til dig. En vigtig ting at huske er, at folk værdsætter originalitet, hvad enten det betyder at vedtage et genkendeligt lastbildesign eller skabe et unikt salgsargument for din madbil.

vigtige ting, der skal inkluderes i en marketing-og salgsafdeling for madbiler:

Hvordan planlægger du oprindeligt at komme ind på markedet for madbiler?,

  • vil du indstille dine priser lavere end dine konkurrenters?
  • vil du tilbyde et produkt, der aldrig er set før?

Hvordan vil du vokse din virksomhed?

  • vil du ansætte flere medarbejdere?
  • vil du erhverve flere madbiler?
  • vil du udvide det geografiske område, din lastbil tjener?

Hvordan vil du distribuere dine produkter?

  • vil du kun sælge fra din lastbil?
  • vil du deltage i mad lastbil messer eller stævner?

Hvordan vil du nå dine kunder?,

  • vil du annoncere i traditionelle medier(på radioen, i avisen osv.)?acebook Instagram, t .itter, Instagram, etc.
  • vil du udvikle en stor tilstedeværelse på sociale medier ved at bruge Facebook, t .itter, Instagram, etc.?
  • vil du tilbyde særlige belønninger eller rabatter for tilbagevendende kunder?
  • vil du give væk gratis prøver at lokke mulige kunder?
  • vil du have et interaktivt kort, der giver folk mulighed for nemt at finde din lastbil?

hvor mange salg er nødvendige for at din madbil skal være rentabel?

  • hvad er en rimelig menu pris for de produkter, du vil sælge?,
  • hvor mange dage vil du tage afsted om et år?
  • vil du sælge hele vinteren eller bare i de varmere måneder?

tilbage til toppen

7. Finansieringsanmodning

ikke alle forretningsplaner for fødevarebiler har et afsnit om finansieringsanmodning, men det er bestemt noget at overveje inklusive. Det kan være vanskeligt at kortlægge, hvor meget en madbil koster, men du bliver nødt til at gøre det for at bestemme, hvor dine midler kommer fra.,

Hvis du planlægger at anmode om finansiering, skal du tydeligt forklare, hvor meget finansiering du har brug for, hvad du har brug for det til, og hvordan du vil tilbagebetale alt, hvad du skylder. Hvis du ønsker, at undersøge alternative muligheder for at finansiere din virksomhed, check ud sites som Kickstarter eller Gofundme, som giver dig mulighed for at crowdfund din virksomhed ved at skaffe penge fra investorer, kunder og venner. En ting at huske på er, at nogle steder som dette vil tage et snit af, hvad du hæver, så sørg for at gøre din forskning, før du hopper ind med to fødder.,

vigtige ting, der skal inkluderes i en anmodning om finansiering af madbiler:

  • hvor meget kapital har du virkelig brug for?
  • forudser du behov for mere finansiering i fremtiden?
  • Hvordan vil du bruge de midler, du får tildelt?
  • Hvordan vil du tilbagebetale dine lån?
  • hvad er de potentielle fordele for en investor, hvis din madbil klarer sig godt?
  • hvordan ville disse midler skabe nye muligheder for din madbil?

8., Finansielle Fremskrivninger

Det er svært at vide, hvad realistiske økonomiske fremskrivninger er, når du starter din mad lastbil virksomhed fra bunden, men for at afsætte midler effektivt, er det vigtigt at analysere din målgruppe og sætte klare finansielle mål.

Hvis din virksomhed allerede har været i drift i et par år, er dette det afsnit i forretningsplanen for food truck, hvor du vil medtage historiske økonomiske data., Men hvis du lige er startet, skal du beregne, hvor meget din virksomhed potentielt vil gøre i løbet af de næste fem år ved hjælp af realistiske antagelser. Sørg for, at disse fremskrivninger stemmer overens med de midler, du bad om i din finansieringsanmodning.

tillæg

Bilagsafsnittet er ikke nødvendigt i enhver forretningsplan for fødevarebiler, men dette er et godt sted at inkludere oplysninger, der ikke passer andre steder, fra produktbilleder til byggetilladelser til referencebreve., tilbage til toppen

det kan virke overvældende i starten at åbne din helt egen madbil, men en forretningsplan er et godt sted at starte. Det vil hjælpe dig med at få organiseret og dække detaljer, som du måske ikke oprindeligt har overvejet. Når du har gennemført din forretningsplan, vil du være klar til at sætte din drøm i bevægelse.